AYRANCI DÖNERCİ

blog yazısı ekle !

AYRANCI DÖNERCİ

Döner milli fastfood yiyeceklerimizden biridir. Yüzlerce yıllık bir geçmişi olan döner her daim herkesin severek yediği bir yemek olmuştur. Döner; hayvanın iç yağı ve her yörenin damak tadına göre kendine has baharatlarla marine edilmiş etin bir şiş üzerine birer aralıklarla dizilerek dikey bir şekilde odun ateşinde pişirilmesiyle ortaya çıkmıştır. Eriyen iç yağ etin üzerine akarak etin sürekli yumuşak ve en lezzetli şekilde kalmasını sağlar.




Döner Çeşitleri Nelerdir?

Günümüzde farklı lezzetlerinde keşfedilmesi ile birçok et türünden dönerin çeşitleri yapılabilmektedir. Ama en çok tercih edilen et döner ve tavuk dönerdir. Ayrıca onlarca çeşit olarak yapılan döneri isterseniz ayaküstü, isterseniz porsiyon yiyebildiğiniz gibi daha sayamadığımız onlarca çeşit döner yemeğini de yiyebilmeniz mümkündür. En çok tercih edilen her zaman olduğu gibi şimdilerde de yine et döner olmuştur. Çünkü döner denildiği zaman akıllara ilk olarak et döner gelir. Bu lezzeti tam anlamıyla alabilmeniz için etin lezzeti kadar yapan yerin ve ustanın da mahareti oldukça büyük önem arz etmektedir. Çünkü sadece iş ette bitmemekte ve ustanın döneri hazırlaması da en az etin lezzeti kadar önemlidir. En çok tercih edilen döner çeşitleri ise;

  • Yoğurtlu et ve tavuk döner
  • Dürüm et ve tavuk döner
  • Brioche et ve tavuk döner
  • Tombik et ve tavuk döner
  • Kilo ile et ve tavuk döner
  • Sandviç et ve tavuk döner
  • Pilav üstü et ve tavuk döner
  • Beyti et ve tavuk döner
  • Porsiyon et ve tavuk döner
  • İskender et ve tavuk döner
Olarak listeyi daha da uzatmamız mümkündür.

Afitap Meyhane

Tunalı

devamını oku... Adres: Remzi Oğuz Arık Mahallesi Tunus Caddesi No:63/B Tunalı-Ankara

Ziverbey Cafe Restaurant

Çukurambar

devamını oku... Adres: Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi No:17/1 Çukurambar-Ankara

İhtiyar Balıkçı Et ve Mangal

Öveçler

devamını oku... Adres: Aşağı Öveçler Mah. 1322. Cad. No: 64/1 Öveçler-Ankara

Dafne Hotel

Balgat

Dafne Hotel, Ankara'nın yükselen değeri olmaya devam eden semtlerinden Balgat'ta yer almaktadır.

Sizleri ağırlamaktan büyük memnuniyet duyacak olan Dafne Hotel single, double, triple ve suit odalar olmak üzere 72 oda 155 yatak kapasitelidir. Tüm odalarımız için aile konseptini benimseyen Dafne Hotel, klima, özel kasa, mini bar, saç kurutma makinesi, telefon ve 24 saat sıcak su hizmetleriyle sizleri evinizdeymiş gibi rahat hissettirmeyi amaçlamaktadır.

Toplantı, eğitim ve seminer gibi organizasyonlarınıza hitap edecek İbah Salonu ( 60 kişi ) Puis Salonu ( 80 kişi ) ve çok amaçlı 350 kişilik salonlarımız ve ekipmanları ile hizmetinizdedir.

Düğün, nişan, kına gibi özel günlerinizde sizlere hizmet verecek olan 350 kişilik balo salonumuz ve 150 kişilik çok amaçlı restaurantımız ve 80 kişilik kır bahçemiz kaliteli personeli ve profesyonel mutfağımız ile anılarınızı süsleyecektir.
devamını oku...
Adres: Çiğdem Mahallesi 1545. Sokak No:7 Balgat-Ankara

Marco Pascha Çukurambar - Cafe de Marco

Çukurambar

Doğum tarihi bilinmeyen Marko Paşa 1888 yılında vefat etti. Asıl adı Marko Apostolidis olan bu Osmanlı Hekimi Rum asıllı idi. İlk ve orta öğrenimini Yunanistan'ın meyve bahçeleri ve bağları ile ünlü Syros Adası'nda yaptı. Daha sonra ailesi ile birlikte gittiği İstanbul'da Mekteb-i Tıbbiye-i Şahane'yi (Askeri Tıp Akademisi) bitirdi. Mezun olduğu yıl, cerrahi kliniği şefliğine atandı. İyi bir hekim olarak kısa sürede ün kazandı ve mirlivarlığa (Osmanlılar'da Sancak Beyleri'ne verilen Paşalık Rütbesi) yükseltilen ilk hekim oldu. 1861'de Sultan Abdülaziz'in hekimbaşılığına atandı. 1871'de Mekteb-i Tıbbiye-i Şahane Nazırlığı'na atandı. 1878'de, 2'nci Abdülhamit döneminde Meclis-i Ayan (Senato) üyeliğine getirildi. Kırımlı Aziz Bey ile birlikte Hilal-i Ahmer Cemiyeti'nin (Türkiye Kızılay Derneği) kurulmasına katkıda bulundu.

Marko Paşa çok sabırlı bir hekimdi. Hastalarını uzun uzun sabırla dinler, dertlerine tıbbi yönden yardımcı olmakla birlikte, onlara manevi huzur ve rahatlık vermeye de özen gösterirdi.

Marko Paşa'nın bu ünü halk arasında iyice yayıldı ve zamanla, yakınmayı dinleyecek kimsenin olmadığını vurgulamak için söylenen "Derdini Marko Paşa'ya Anlat" deyimi ortaya çıktı.
devamını oku...
Adres: Kızılırmak Mahallesi Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi Hayat Sebla Evleri No:30/ B Çukurambar-Ankara

Kaliruha Ocakbaşı

Tunalı

devamını oku... Adres: Remzi Oğuz Arık Mahallesi Bestekar Sokak 86/A Tunalı-Ankara

Villa Restaurant

Tunalı

devamını oku... Adres: Barbaros Mahallesi Billur Sokak No: 17/A Kavaklıdere-Ankara

Mardin Konağı

Çankaya

devamını oku... Adres: Birlik Mah. 448. Cad. No: 10/A Çankaya-ANKARA

Bekri

Tunalı

Adını eski Osmanlıcada içkiye ve muhabbete düşkün kişi olarak tabir edilen Bekri'den alan mekan,Osmanlı Türk mutfağının mirası tarihi tatları,mezeleri,rakıyı Türk Sanat Musikisi eşliğinde "racon"uyla içmenin verdiği zevkle haftanın 7 günü hizmetinizdedir.


devamını oku...
Adres: Bekri Tunalı Meyhanesi - Tunalı Hilmi Caddesi No: 72/1 Kavaklıdere-Ankara


Neden Ayrancı Dönerci?

Özellikle Ankara gibi öğrenci ve memur nüfusunun en yoğun olduğu şehirlerimizde dönercilerin sayısı bir hayli fazladır . Bu da lezzetsiz dönerlerin ortaya çıkmasına sebep olmuştur. Bu sebeplerden dolayı her yerde döner yemek hem sağlıklı hem de lezzetli olamayabiliyor. Her ne kadar bu tür mekânların denetimleri devlet tarafından çok sıkı da olsa çok sık denetlense de istenmeyen bazı durumlar her zaman karşımıza çıkabiliyor. Bu nedenle kesinlikle bildiğiniz dönercileri tercih etmeniz en uygun durum olacaktır.

Ayrancı'da ki en meşhur ve en iyi dönercileri internet sitemizde kolayca bulabilir ve istediğiniz gibi inceleyebilirsiniz. Bu sayede gideceğiniz yer ile ilgili tüm yorumlara ve görüşlere de önceden ulaşabilme imkânı bulabilirsiniz. Ayrıca yemek yediniz mekânlarda biraz daha seçici davranmak oldukça önemlidir. Yani canınız döner yemek istiyorsa Ayrancı Dönerci'de en gözde mekânlardan birini tercih ederek lezzetli dönerinizi keyifle ve içiniz rahat bir şekilde tüketebilirsiniz. Ayraca Ayrancı Dönerci, eve paket servisini de yapan birçok mekân bulunmaktadır. Bu sayede canınız döner istediği anda dışarıya çıkmadan istediğiniz zaman kolayca döner siparişi verebilir ve keyifle dönerinizi tüketebilirsiniz. Eve paket servisi, istediğiniz zaman ve istediğiniz yere kısa bir süre içinde siparişleriniz ulaştırılır. Sadece sizin yapmanız gereken telefonla sipariş vermek ve adresinizi bildirmektir.