KIZARMIŞ DONDURMA NEREDE YENİR?
Sütlü tatlılar ve dondurma her ne kadar ülkemizde vazgeçilmez lezzetlerden olsa da birçok sütlü tatlı ve dondurmanın anavatanı ülkemiz olsa da son dönemlerde adından sıklıkla bahsettiren yeni bir dondurma lezzeti ortaya çıkmıştır. Kızarmış dondurma olarak bilinen bu dondurma türü bazen Meksika mutfak kültürü bazen de Çin mutfak kültürü olarak karşımıza çıkmaktadır. Çünkü dondurma ilk başlarda Türklerden Çinlilere oradan da Avrupa ve Amerika kıtasına doğru yayılım göstermiştir. Bu da dondurmanın aslında hangi kültüre ait olduğu konusunda farklı görüşlerin ortaya atılmasına sebep olmaktadır. Ama her ne olursa olsun kızarmış dondurma son zamanlarda adından sıklıkla söz ettiren eşsiz bir lezzet olarak karşımıza çıkmaktadır.
Taraça Resto-Pub 2012 'den bugüne faaliyetlerine Ankara Çankaya Cinnah caddesi Willy Brandt sokak 1A da devam etmektedir. Asaf Bey Silsüpür'ün kurduğu ve eşi Yeşim Silsüpür ile beraber evlerinde misafir ağırlar gibi işlettiği Taraça Resto-Pub misafirlerinden de evimizde gibiyiz yorumlarını sıklıkla almaktadır.
Yiyecek ve içecek kalitesine titizlikle önem verilen Taraça'da damak tadınıza ve tercihlerinize uygun mönümüzü sizlere, hafta sonları canlı müzik ve karaoke imkanı ile eğlenceli bir ortamla beraber sunmaktayız.
Butik bir işletme olan Taraça Resto Pub bugüne kadar pek çok şirket yemeği, doğumgünü, nişan, kına, grup organizasyonlarına ev sahipliği yaptı. Grup organizasyonları için gruba özel menü teklifleri alabilir ve tek başınıza bile rahatlıkla yemek yiyebilir, eğlenebilirsiniz.
Randevu almayı unutmayın.
Promosyonlar
AnkaraRestoranları.com sitesinden bizi ziyaret eden misafirler için güncel mönü fiyatları üzerinden %10 indirim.
Doğum günü organizasyonlarında 6 kişi ve üzeri gruplara doğum günü pastası bizden.
40 ve üzeri rezervasyonlarda güncel mönü fiyatları üzerinden yiyeceklerde %15 içeceklerde %10 indirim.
Anlayışınız ve ilginiz için teşekkürler.devamını oku... Adres: Aziziye Mahallesi Cinnah Caddesi Willy Brand Sokak 1/A Çankaya - Ankara
Pars Garden Pool Wedding Gölbaşı ilçesinde,yaklaşık 70.000 m2 lik bir alanda, yenilikçi tarzı ve geniş kadrosuyla kaliteli bir hizmet sunma hedefiyle kurulmuş olup, bu doğrultuda faaliyetlerini sürdürmektedir.
Düğün, nişan ,mezuniyet ,doğum günü organizasyonları, toplantılar, yaz okulu, olimpik havuz, fitness, tenis, voleybol ve basketbol kulüplerini bünyesinde barındıran işletmemiz, bu geniş yelpazede siz değerli misafirlerimizin memnuniyetini sağlamaya yönelik olarak hizmet kalitesini her geçen gün daha da ileriye taşımaktadır.
Şehrin merkezinde mavi ve yeşili buluşturan işletmemizde yaşayacağınız bu eşsiz deneyime en kaliteli ve en şık konseptlerimizle ev sahipliği yapmak temel hedefimizdir.
devamını oku... Adres: Eymir Mahallesi 832. Sokak No:23/6 Gölbaşı – Ankara
1950 yılından beri restorantçılık ile uğraşan babamızın ilk olarak 1975 yılında Ankara Demirtepe Dostlar Lokantası ile başlayan serüvenini 1987 yılında kapadokya bölgesinde açmış olduğu Ürgüp Ocakbaşı Restorantı ile devam ettirmiş 2019 yılı Şubat ayında Ankara Kızılay bölgesinde açtığımız yeni mekanımız safie meyhane ile sürdürmekteyiz.
Meyhanemiz de şık ama mütevazi dekorasyonumuz ile gözünüze hitap ederken nefis ve soğuk taze mezelerimiz, tavuk ve et ürünlerimiz, değişik ara sıcaklarımız, tereyağlı yaprak ciğerimiz ve ikramlarımız ile damak tadınıza hitap etmekteyiz.
devamını oku... Adres: Kocatepe Mahallesi İnkılap Sokak No:29/A Kızılay Ankara
1971 senesinde babamız merhum Sadık Özen'in kurduğu Taraça Oyun Salonumuz; Bilardo Satranç, Kâğıt Oyunları, Okey, Tavla ile yarım yüzyılı aşan bir süredir aynı lokasyonda Ankara Ķızılay'da hizmetinizdeyiz.
150 kişilik oturma kapasitesi ile açık terasımız ve 180 kişilik kapalı alanı ile Türkiye'nin bildiğimiz kadarı ile en büyük Oyun Salonu.
Uluslararası ciddi dereceleri olan Bilardo ve Satranç ustalarımız geçmişten bugüne hala aramızda. Özellikle her Cumartesi olan Satranç Turnuvamız belki de bizi bu dönem en özel kılan özelliğimiz diye düşünüyoruz. Öyle ki 10 yaş kategorisinde Avrupa Şampiyonu ustamız ile; Avrupa ve Dünya dereceleri olan yetişkin ustalarımız ve az bilen çok bile fark etmez tüm oyuncularımız arasında bir arada keyifli geçen bu turnuvamız Cumartesi günlerimizi özel kılıyor.
Taraça Oyun Salonu Müşteri profili çoğunlukla 40-50 senedir devamlı gelen sadık ve kemik bir yapıdadır. Bu da müşteri memnuniyetini sürdürebilir kılmaya gayretimizin ve işletmenizin değerinin bir kanıtıdır diye düşünüyoruz.
Süper Lig Maç yayını keyfini de Taraça Oyun Salonumuzda yaşayabilirsiniz.
Makul fiyat, kaliteli ürün, rahat ortam, güleryüzlü ve tecrübeli hizmet bulabileceğiniz işletmenizde sizleri de aramızda görmekten mutluluk duyacağız.
devamını oku... Adres: İzmir 2. Cadde No:34 Kat:2 Kızılay-Ankara
Kızarmış Dondurma Nasıl Yapılır?
Dondurmalar büyük toplar halinde koparılarak yuvarlama işlemi uygulanır. Ardından buzdolabında 15 ila 20 dakika arası bekletilir. Daha sonra gevreklik vermesi için mısır gevreği ve tarçın karıştırılıp rondodan geçirilir. Ardından da buzluktan çıkardığımız dondurma topları her yeri kaplanacak şekilde malzemenin içine bırakılır. Sonra tekrardan buzlukta bir gece daha bekletilir. Ertesi gün yumurta ve ardından da yine mısır gevreği tarçın harcına batırılır. Sona tekrardan 4 ila 5 saat aralığında buzlukta bekletilir. Bu aşamadan sonra kızartma işlemine geçilir. Tava içerisin bolca konan sıvı yağ içerisinde 8 ila 10 saniye bekletilip alınır. Genel olarak tarifini bu şekilde verebiliriz.
Kızarmış Dondurma Nasıl Sunulur?
Her yemek ve her tatlı önce göz zevkine sonra damak tadına ve en sonda da mideye hitap etmelidir. Bu sıraladığımız üç madde oldukça önemlidir. İlk olarak bir tatlı ya da yemek insanların göz zevkine hitap etmelidir. Zaten ustalıkta ilk olarak tam da bu noktadan başlar. Daha sonra yemeğin ya da tatlının lezzeti gelir. Bu sebeple öncelikle kızarmış dondurmanın sunumu nasıl yapılmalıdır? Bu konuya açıklık getirerek devam etmekte fayda vardır.
Ankara'da kızarmış dondurma yiyebileceğiniz birçok mekân bulunmaktadır. Fakat iyi bir mekân önerisi arıyorsanız internet sitemize bakarak size en uygun mekânı tercih edebilir ve afiyetle damak tadınıza en uygun kızarmış dondurmanızı yiyebilirsiniz.
Taraça Resto-Pub 2012 'den bugüne faaliyetlerine Ankara Çankaya Cinnah caddesi Willy Brandt sokak 1A da devam etmektedir. Asaf Bey Silsüpür'ün kurduğu ve eşi Yeşim Silsüpür ile beraber evlerinde misafir ağırlar gibi işlettiği Taraça Resto-Pub misafirlerinden de evimizde gibiyiz yorumlarını sıklıkla almaktadır.
Yiyecek ve içecek kalitesine titizlikle önem verilen Taraça'da damak tadınıza ve tercihlerinize uygun mönümüzü sizlere, hafta sonları canlı müzik ve karaoke imkanı ile eğlenceli bir ortamla beraber sunmaktayız.
Butik bir işletme olan Taraça Resto Pub bugüne kadar pek çok şirket yemeği, doğumgünü, nişan, kına, grup organizasyonlarına ev sahipliği yaptı. Grup organizasyonları için gruba özel menü teklifleri alabilir ve tek başınıza bile rahatlıkla yemek yiyebilir, eğlenebilirsiniz.
Randevu almayı unutmayın.
Promosyonlar
AnkaraRestoranları.com sitesinden bizi ziyaret eden misafirler için güncel mönü fiyatları üzerinden %10 indirim.
Doğum günü organizasyonlarında 6 kişi ve üzeri gruplara doğum günü pastası bizden.
40 ve üzeri rezervasyonlarda güncel mönü fiyatları üzerinden yiyeceklerde %15 içeceklerde %10 indirim.
Anlayışınız ve ilginiz için teşekkürler.devamını oku... Adres: Aziziye Mahallesi Cinnah Caddesi Willy Brand Sokak 1/A Çankaya - Ankara
Düğün, nişan ,mezuniyet ,doğum günü organizasyonları, toplantılar, yaz okulu, olimpik havuz, fitness, tenis, voleybol ve basketbol kulüplerini bünyesinde barındıran işletmemiz, bu geniş yelpazede siz değerli misafirlerimizin memnuniyetini sağlamaya yönelik olarak hizmet kalitesini her geçen gün daha da ileriye taşımaktadır.
Şehrin merkezinde mavi ve yeşili buluşturan işletmemizde yaşayacağınız bu eşsiz deneyime en kaliteli ve en şık konseptlerimizle ev sahipliği yapmak temel hedefimizdir.
devamını oku... Adres: Eymir Mahallesi 832. Sokak No:23/6 Gölbaşı – Ankara
Meyhanemiz de şık ama mütevazi dekorasyonumuz ile gözünüze hitap ederken nefis ve soğuk taze mezelerimiz, tavuk ve et ürünlerimiz, değişik ara sıcaklarımız, tereyağlı yaprak ciğerimiz ve ikramlarımız ile damak tadınıza hitap etmekteyiz.
devamını oku... Adres: Kocatepe Mahallesi İnkılap Sokak No:29/A Kızılay Ankara
150 kişilik oturma kapasitesi ile açık terasımız ve 180 kişilik kapalı alanı ile Türkiye'nin bildiğimiz kadarı ile en büyük Oyun Salonu.
Uluslararası ciddi dereceleri olan Bilardo ve Satranç ustalarımız geçmişten bugüne hala aramızda. Özellikle her Cumartesi olan Satranç Turnuvamız belki de bizi bu dönem en özel kılan özelliğimiz diye düşünüyoruz. Öyle ki 10 yaş kategorisinde Avrupa Şampiyonu ustamız ile; Avrupa ve Dünya dereceleri olan yetişkin ustalarımız ve az bilen çok bile fark etmez tüm oyuncularımız arasında bir arada keyifli geçen bu turnuvamız Cumartesi günlerimizi özel kılıyor.
Taraça Oyun Salonu Müşteri profili çoğunlukla 40-50 senedir devamlı gelen sadık ve kemik bir yapıdadır. Bu da müşteri memnuniyetini sürdürebilir kılmaya gayretimizin ve işletmenizin değerinin bir kanıtıdır diye düşünüyoruz.
Süper Lig Maç yayını keyfini de Taraça Oyun Salonumuzda yaşayabilirsiniz.
Makul fiyat, kaliteli ürün, rahat ortam, güleryüzlü ve tecrübeli hizmet bulabileceğiniz işletmenizde sizleri de aramızda görmekten mutluluk duyacağız.
devamını oku... Adres: İzmir 2. Cadde No:34 Kat:2 Kızılay-Ankara
Kızarmış Dondurma Nasıl Yapılır?
Dondurmalar büyük toplar halinde koparılarak yuvarlama işlemi uygulanır. Ardından buzdolabında 15 ila 20 dakika arası bekletilir. Daha sonra gevreklik vermesi için mısır gevreği ve tarçın karıştırılıp rondodan geçirilir. Ardından da buzluktan çıkardığımız dondurma topları her yeri kaplanacak şekilde malzemenin içine bırakılır. Sonra tekrardan buzlukta bir gece daha bekletilir. Ertesi gün yumurta ve ardından da yine mısır gevreği tarçın harcına batırılır. Sona tekrardan 4 ila 5 saat aralığında buzlukta bekletilir. Bu aşamadan sonra kızartma işlemine geçilir. Tava içerisin bolca konan sıvı yağ içerisinde 8 ila 10 saniye bekletilip alınır. Genel olarak tarifini bu şekilde verebiliriz.
Kızarmış Dondurma Nasıl Sunulur?
Her yemek ve her tatlı önce göz zevkine sonra damak tadına ve en sonda da mideye hitap etmelidir. Bu sıraladığımız üç madde oldukça önemlidir. İlk olarak bir tatlı ya da yemek insanların göz zevkine hitap etmelidir. Zaten ustalıkta ilk olarak tam da bu noktadan başlar. Daha sonra yemeğin ya da tatlının lezzeti gelir. Bu sebeple öncelikle kızarmış dondurmanın sunumu nasıl yapılmalıdır? Bu konuya açıklık getirerek devam etmekte fayda vardır.
- Kızarmış dondurma un helvası ile servis edilebilir. Bu şekilde hem yaz aylarında hem de kış aylarında rahatlıkla yiyebileceğiniz ve içinizi baymadan keyifle yiyebileceğiniz iki tatlı olmuş olacaktır.
- Kızarmış dondurma ile kızarmış muz birlikte servis edilir. Bu aslına bakılırsa birbirlerini tamamlayıcı nitelikte bir servis şeklidir. Yani muz zaten tatlı gibi bir meyve olduğu için kızartılmış hali de son derece lezzetli bir tatlı olarak tüketilmektedir.
- Fındık ezmeli muzlu kızarmış dondurma servisi. Dondurmaya en çok yakışan meyve ve kuruyemiş kombinasyonu bu şekilde servisi yapılır.
- Ayva tatlısı ve kızarmış dondurma birlikte servis edilir. Çünkü ayva tatlısının hafif mayhoş tadı ve dondurmanın lezzeti yine birbirini tamamlayıcı olarak tercih edilir ve bu şekilde servisi yapılır.
Ankara'da kızarmış dondurma yiyebileceğiniz birçok mekân bulunmaktadır. Fakat iyi bir mekân önerisi arıyorsanız internet sitemize bakarak size en uygun mekânı tercih edebilir ve afiyetle damak tadınıza en uygun kızarmış dondurmanızı yiyebilirsiniz.