BİFTEK NEREDE YENİR?
Bonfile Nedir?
Bonfile, dana ve sığır gibi hayvanların sırt bölgesinin iç kısımlarında kalan çok değerli bir ettir. Aslında sadece büyükbaş havyalardan elde edilen bir et türü demek biraz yanlış olabilir. Artık bonfile; kuzu ve koyun gibi küçük baş hayvanlardan elde edildiği gibi hindi ve tavuk gibi hayvanlardan da elde edilebilmektedir. Damak tadına göre bonfileyi pişirenler ister normal olarak isterseniz de az pişmiş olarak tercih edebilirsiniz. Ayrıca salata için de bonfile çok ayrı bir lezzet olduğunu belirtmemizde fayda vardır.
Bonfile İle Yapılan Yemekler Nelerdir?
Beautiful Garden Eymir
Çankaya Eymir'de 2 dönüm üzerinde
Bahçeli 6 adet Kapalı Kamelya Isıtıcılı Kendin Pişir Kendin Ye Konseptli Çocuk Oyunu Alanı Sobalı Kış Bahçemiz
Cuma Cumartesi Canlı Müzik
Haftanın Her Günü Serpme Kahvaltı ile Hizmet veriyoruz.
devamını oku... Adres: Yaylabağı Mahallesi Yaylabağı Küme Evleri No:364 Gölbaşı - Ankara
1971 senesinde babamız merhum Sadık Özen'in kurduğu belki de o yıllarda Türkiye'de 24 saat açık ilk Restaurant.
İnegöl köfte ile başladığımız bu yolculukta 51 sene sonra Deniz Ürünlerinden, Izgara çeşitlerine, Yaprak Ciğer'den Tandır'a, günlük taze hazırlanan 20'ye yakın mezeden Paçanga, İşkembe Güveç gibi ara sıcaklara uzanan geniş menümüz ile yarım yüzyılı aşan bir suredir aynı lokasyonda Ankara Ķızılay'da hizmetinizdeyiz.
Özellikle yaz akşamları 100 kişilik oturma kapasitesi ile Taraça Meyhane açık terasımız Kızılay'da 1. katta gökyüzüne bakabileceğiniz, yıldızlar altında oturabileceğiniz belki de tek yer. Birçok çiftin bu romantizm büyüsü ile evlilik teklifini Taraça Meyhanede yaşadığına şahit olduğumuzu söylemek isteriz. Daha sonra çocukları ve hatta torunları ile 3 kuşak geldiğine de mutlulukla şahit olduk.
Müşteri profili çoğunlukla 30-40-50 senedir devamlı gelen sadık ve kemik bir yapıdadır. Bu da müşteri memnuniyetini sürdürebilir kılmaya gayretimizin bir kanıtıdır diye düşünüyoruz.
Süper Lig Maç yayını keyfini de Taraça'da yaşayabilirsiniz.
Makul fiyat, kaliteli ürün, rahat ortam, güler yüzlü ve tecrübeli hizmet bulabileceğiniz işletmenizde sizleri de aramızda görmekten mutluluk duyacağız.
devamını oku... Adres: İzmir 2. Cadde No:34 Kat:2 Kızılay-Ankara
Ailecek keyifli vakit geçirip eğlenmek hatta özel günlerinizi kutlamak istiyorsanız Ankara'nın yeni nefesi MEYZENDE tam sizlik. Haftanın 4 günü canlı müzik eşliğinde tadı damağınızda kalacak mangal ateşi ile pişen yemek ve çok çeşitli enfes mezeler ile keyfinize keyif katacağız.
Şömine başında keyifli muhabbetler özel gün kutlamaları ile sizlere ayrıcalıklı ,nezih , lezzetli bir akşam vadediyoruz.
Sizleri ağırlamak için sabırsızlanıyoruz hiç vakit kaybetmeden rezervasyon yaptırın.
devamını oku... Adres: Ahmet Taner Kışlalı Mahallesi 2866. Sokak 51/A Park Caddesi Çayyolu-Ankara
MUSTAFA MEYHANE
ANKARA ÇANKAYA KIZKULESİ SOKAKTA 2015 YILINDAN BERİ HİZMET VERMEKTEDİR .
ESKİ TARZ MEYHANEDİR . HER AKŞAM CANLI MÜZİK VARDIR ,AĞIRLIKLI OLARAK MEZE VE ARASICAKLAR MEVCUTTUR 4 ÇEŞİT ANA YEMEK BULUNUR ET KÖFTE BALIK TAVUK.
ALACART AĞIRLIKLI ÇALIŞMAKTAYIZ, 10 KİŞİ VE ÜZERİ GRUPLARDA ALTERNATİFLİ FİKS MENÜ SEÇENEKLERİMİZ MEVCUTTUR.
HERGÜN 16:00 AÇILIR GECE 01:30 DA KAPANIŞ YAPILIR.
PAZAR GÜNLERİ ÖZEL ETKİNLİKLER DIŞINDA KAPALI OLUR.
İÇ MEKAN 60 KİŞİLİKTİR
BAHÇEMİZ 100 KİŞİLİKTİR
REZERVASYON YAPTIRARAK GELMENİZİ TAVSİYE EDERİZ
VALE HİZMETİMİZ MEVCUTTUR
devamını oku... Adres: Kazım Özalp Mahallesi Kız Kulesi Sokak No:18/1 Çankaya - Ankara
Her akşam canlı müzik eşliğinde lezzetli meze ve yemeklerimizle hizmetinizdeyiz. Hayat Bir Sahnedevamını oku...
Adres: Mutlukent Mahallesi Mutluköy Sitesi 1946 Sokak No:16 Ümitköy-Ankara
Kuytu aslında tam bir semt meyhanesidir diyebiliriz. Bol müdavimi olan, fonda Türk sanat müziği ve eski 45'likler eşliğinde birbirinizi duyarak sohbet edebileceğiniz şirin, butik bir meyhanedir. Kömür ateşinde pişen balıkların yanı sıra et, ciğer, kuzu kokoreç, İnegöl köfte menüleri de mevcuttur. Muhteşem arasıcakları, günlük olarak çıkan yirmiye yakın soğuk mezeleri ile sunum yapılmaktadır. Müşteri memnuniyetini ön planda tutan, sıcak yaz aylarının vazgeçilmez mekanı Kuytu, açık havada yemek yemenin zevkini sunmaktadır.
Bestekar Sokak'ta ismiyle müsemma Kuytu Meze Balık, "Kuytudayız" sloganı ile hizmet veren, özellikle ara sıcakları ve soğuk mezeleri ile ön planda olan balık restoranında, İnegöl'den getirilen köftenin yanı sıra Balıkesir'den getirilen kuzu kokoreç ve yaprak ciğeri çok konuşulanlar arasında yer almaktadır. Ayrıca tüm yorumlarda karides köftenin ve levrek sarmanın baş rolde olduğunu görebilirsiniz. Müdavimlerinin bol olduğu, misafirlerinin yorumlarına önem veren tek tek ilgilenip fikirlerini soran şirin bir işletmedir Kuytu.
Ankara'nın ünlü isimlerinin konutlarında özel aşçılığı ve birçok tanınmış otel ve restoranın şefliğini yapmış Yasin Karataş şefimizin salonda tek tek misafirlerle ilgilenme anlarına tanık olunan anlar gecenin en keyifli sohbetlerinin döndüğü anlardır. Erkeğin midesine giden yol için verdiği tarifler birçok yuvayı kurtarmıştır diyebiliriz.
devamını oku... Adres: Bestekar Cad. 6/D Kavaklıdere, Çankaya - Ankara
1950 yılından beri restorantçılık ile uğraşan babamızın ilk olarak 1975 yılında Ankara Demirtepe Dostlar Lokantası ile başlayan serüvenini 1987 yılında kapadokya bölgesinde açmış olduğu Ürgüp Ocakbaşı Restorantı ile devam ettirmiş 2019 yılı Şubat ayında Ankara Kızılay bölgesinde açtığımız yeni mekanımız safie meyhane ile sürdürmekteyiz.
Meyhanemiz de şık ama mütevazi dekorasyonumuz ile gözünüze hitap ederken nefis ve soğuk taze mezelerimiz, tavuk ve et ürünlerimiz, değişik ara sıcaklarımız, tereyağlı yaprak ciğerimiz ve ikramlarımız ile damak tadınıza hitap etmekteyiz.
devamını oku... Adres: Kocatepe Mahallesi İnkılap Sokak No:29/A Kızılay Ankara
Bonfilenin Dünya Mutfağındaki Yeri
Bonfile birçok mutfak kültürünün vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmuştur. Hal böyle olunca et ağırlıklı Türk mutfağında da her dönemde yerini korumuştur. Ama özellikle Fransızlar için bonfilenin önemi bir başka olmuştur. Cafe de Paris soslu bonfile salatası dünyaca ünlü bir salatadır ve muhakkak herkesin denemesi gereken bir lezzet olduğunu belirtmemizde fayda vardır.
Bizim mutfağımızda da bonfilenin yeri oldukça önemlidir. Neredeyse her yörede bonfile ile yapılan birçok çeşit et yemeğine rastlamak mümkündür. Ülkemizde en sevilen bonfile yemeklerini yukarıda da sizler için paylaştık. Ankara'da kaliteli bir et restoranında ya da et lokantasında sipariş vererek afiyetle yiyebileceğiniz muhteşem lezzetlerdir.
Bonfile Nerede Yenir?
Bonfile hem hazırlanış hem de sunum itibariyle diğer et türlerinden biraz daha farklı ve özel bir et çeşididir. Bu sebeple bonfile yemeklerini her yerde yemek pek mantıklı olmayabiliyor. Çünkü dediğimiz gibi bu yemekleri hazırlamak ve müşteriye sunumu oldukça önemlidir. Mesela bir restoranda bonfile siparişinizle birlikte size sunulan mezeler ve yemek tabağınızda ki garnitürler son derece önemlidir. Çünkü yemekler önce göze sonra da damak tadınıza hitap etmelidir. Bu sebeple bonfile yemek için özel mekanlar tercih etmelisiniz.
Ülkemizde birçok et restoranı ve lokantası bulunmaktadır. Bunlardan birçoğu da Ankara'da müşterilerine hizmet vermektedir. Fakat, bonfile yemekleri için hepsinin uygun mekanlar olduğunu söylemek ne yazık ki imkansızdır. Çünkü mekânın temizliği ve hijyeni çok önemlidir. Ayrıca sadece bununla da sınırlı kalmayarak yemeklerin hazırlanışı ve müşteriye yapılan sunumda çok önemlidir. Hatta bu saydıklarımız kadar önemli olan diğer bir konu ise bonfile yemeklerinin menüde ki zenginliğidir. İşte tüm bu konular olmazsa olmazlardandır. Eğer bir mekân tavsiyesi isterseniz internet sitemizden bakabilir ve Ankara'da Bonfile Nerede Yenir? Sorunuza cevabı kendiniz bulabilirsiniz. Ayrıca bu mekanlar Ankara'da ki kaliteli ve nezih restoran ve lokantalardan sadece bazılarıdır. Bu sebeple canınız bonfile çektiyse kesinlikle bu mekanlardan birinde canınızın istediği bonfile yemeğini yemelisiniz. Afiyet olsun.
Bonfile, dana ve sığır gibi hayvanların sırt bölgesinin iç kısımlarında kalan çok değerli bir ettir. Aslında sadece büyükbaş havyalardan elde edilen bir et türü demek biraz yanlış olabilir. Artık bonfile; kuzu ve koyun gibi küçük baş hayvanlardan elde edildiği gibi hindi ve tavuk gibi hayvanlardan da elde edilebilmektedir. Damak tadına göre bonfileyi pişirenler ister normal olarak isterseniz de az pişmiş olarak tercih edebilirsiniz. Ayrıca salata için de bonfile çok ayrı bir lezzet olduğunu belirtmemizde fayda vardır.
Bonfile İle Yapılan Yemekler Nelerdir?
- Bonfile Şiş
- Bonfile Sarma
- Pırasalı Bonfile
- Sultan Sarma Bonfile
- Elma Soslu Dana Bonfile
- Bonfile Soslu Lingunie
- Brüksel Lahanalı Bonfile
- Sebzeli Bonfile
- Mantar Soslu Bonfile
- Mantarlı Sarma Bonfile
- Bonfile Sosyal Demokrat
Çankaya Eymir'de 2 dönüm üzerinde
Bahçeli 6 adet Kapalı Kamelya Isıtıcılı Kendin Pişir Kendin Ye Konseptli Çocuk Oyunu Alanı Sobalı Kış Bahçemiz
Cuma Cumartesi Canlı Müzik
Haftanın Her Günü Serpme Kahvaltı ile Hizmet veriyoruz.
devamını oku... Adres: Yaylabağı Mahallesi Yaylabağı Küme Evleri No:364 Gölbaşı - Ankara
İnegöl köfte ile başladığımız bu yolculukta 51 sene sonra Deniz Ürünlerinden, Izgara çeşitlerine, Yaprak Ciğer'den Tandır'a, günlük taze hazırlanan 20'ye yakın mezeden Paçanga, İşkembe Güveç gibi ara sıcaklara uzanan geniş menümüz ile yarım yüzyılı aşan bir suredir aynı lokasyonda Ankara Ķızılay'da hizmetinizdeyiz.
Özellikle yaz akşamları 100 kişilik oturma kapasitesi ile Taraça Meyhane açık terasımız Kızılay'da 1. katta gökyüzüne bakabileceğiniz, yıldızlar altında oturabileceğiniz belki de tek yer. Birçok çiftin bu romantizm büyüsü ile evlilik teklifini Taraça Meyhanede yaşadığına şahit olduğumuzu söylemek isteriz. Daha sonra çocukları ve hatta torunları ile 3 kuşak geldiğine de mutlulukla şahit olduk.
Müşteri profili çoğunlukla 30-40-50 senedir devamlı gelen sadık ve kemik bir yapıdadır. Bu da müşteri memnuniyetini sürdürebilir kılmaya gayretimizin bir kanıtıdır diye düşünüyoruz.
Süper Lig Maç yayını keyfini de Taraça'da yaşayabilirsiniz.
Makul fiyat, kaliteli ürün, rahat ortam, güler yüzlü ve tecrübeli hizmet bulabileceğiniz işletmenizde sizleri de aramızda görmekten mutluluk duyacağız.
devamını oku... Adres: İzmir 2. Cadde No:34 Kat:2 Kızılay-Ankara
Şömine başında keyifli muhabbetler özel gün kutlamaları ile sizlere ayrıcalıklı ,nezih , lezzetli bir akşam vadediyoruz.
Sizleri ağırlamak için sabırsızlanıyoruz hiç vakit kaybetmeden rezervasyon yaptırın.
devamını oku... Adres: Ahmet Taner Kışlalı Mahallesi 2866. Sokak 51/A Park Caddesi Çayyolu-Ankara
ANKARA ÇANKAYA KIZKULESİ SOKAKTA 2015 YILINDAN BERİ HİZMET VERMEKTEDİR .
ESKİ TARZ MEYHANEDİR . HER AKŞAM CANLI MÜZİK VARDIR ,AĞIRLIKLI OLARAK MEZE VE ARASICAKLAR MEVCUTTUR 4 ÇEŞİT ANA YEMEK BULUNUR ET KÖFTE BALIK TAVUK.
ALACART AĞIRLIKLI ÇALIŞMAKTAYIZ, 10 KİŞİ VE ÜZERİ GRUPLARDA ALTERNATİFLİ FİKS MENÜ SEÇENEKLERİMİZ MEVCUTTUR.
HERGÜN 16:00 AÇILIR GECE 01:30 DA KAPANIŞ YAPILIR.
PAZAR GÜNLERİ ÖZEL ETKİNLİKLER DIŞINDA KAPALI OLUR.
İÇ MEKAN 60 KİŞİLİKTİR
BAHÇEMİZ 100 KİŞİLİKTİR
REZERVASYON YAPTIRARAK GELMENİZİ TAVSİYE EDERİZ
VALE HİZMETİMİZ MEVCUTTUR
devamını oku... Adres: Kazım Özalp Mahallesi Kız Kulesi Sokak No:18/1 Çankaya - Ankara
Bestekar Sokak'ta ismiyle müsemma Kuytu Meze Balık, "Kuytudayız" sloganı ile hizmet veren, özellikle ara sıcakları ve soğuk mezeleri ile ön planda olan balık restoranında, İnegöl'den getirilen köftenin yanı sıra Balıkesir'den getirilen kuzu kokoreç ve yaprak ciğeri çok konuşulanlar arasında yer almaktadır. Ayrıca tüm yorumlarda karides köftenin ve levrek sarmanın baş rolde olduğunu görebilirsiniz. Müdavimlerinin bol olduğu, misafirlerinin yorumlarına önem veren tek tek ilgilenip fikirlerini soran şirin bir işletmedir Kuytu.
Ankara'nın ünlü isimlerinin konutlarında özel aşçılığı ve birçok tanınmış otel ve restoranın şefliğini yapmış Yasin Karataş şefimizin salonda tek tek misafirlerle ilgilenme anlarına tanık olunan anlar gecenin en keyifli sohbetlerinin döndüğü anlardır. Erkeğin midesine giden yol için verdiği tarifler birçok yuvayı kurtarmıştır diyebiliriz.
devamını oku... Adres: Bestekar Cad. 6/D Kavaklıdere, Çankaya - Ankara
Meyhanemiz de şık ama mütevazi dekorasyonumuz ile gözünüze hitap ederken nefis ve soğuk taze mezelerimiz, tavuk ve et ürünlerimiz, değişik ara sıcaklarımız, tereyağlı yaprak ciğerimiz ve ikramlarımız ile damak tadınıza hitap etmekteyiz.
devamını oku... Adres: Kocatepe Mahallesi İnkılap Sokak No:29/A Kızılay Ankara
Bonfilenin Dünya Mutfağındaki Yeri
Bonfile birçok mutfak kültürünün vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmuştur. Hal böyle olunca et ağırlıklı Türk mutfağında da her dönemde yerini korumuştur. Ama özellikle Fransızlar için bonfilenin önemi bir başka olmuştur. Cafe de Paris soslu bonfile salatası dünyaca ünlü bir salatadır ve muhakkak herkesin denemesi gereken bir lezzet olduğunu belirtmemizde fayda vardır.
Bizim mutfağımızda da bonfilenin yeri oldukça önemlidir. Neredeyse her yörede bonfile ile yapılan birçok çeşit et yemeğine rastlamak mümkündür. Ülkemizde en sevilen bonfile yemeklerini yukarıda da sizler için paylaştık. Ankara'da kaliteli bir et restoranında ya da et lokantasında sipariş vererek afiyetle yiyebileceğiniz muhteşem lezzetlerdir.
Bonfile Nerede Yenir?
Bonfile hem hazırlanış hem de sunum itibariyle diğer et türlerinden biraz daha farklı ve özel bir et çeşididir. Bu sebeple bonfile yemeklerini her yerde yemek pek mantıklı olmayabiliyor. Çünkü dediğimiz gibi bu yemekleri hazırlamak ve müşteriye sunumu oldukça önemlidir. Mesela bir restoranda bonfile siparişinizle birlikte size sunulan mezeler ve yemek tabağınızda ki garnitürler son derece önemlidir. Çünkü yemekler önce göze sonra da damak tadınıza hitap etmelidir. Bu sebeple bonfile yemek için özel mekanlar tercih etmelisiniz.
Ülkemizde birçok et restoranı ve lokantası bulunmaktadır. Bunlardan birçoğu da Ankara'da müşterilerine hizmet vermektedir. Fakat, bonfile yemekleri için hepsinin uygun mekanlar olduğunu söylemek ne yazık ki imkansızdır. Çünkü mekânın temizliği ve hijyeni çok önemlidir. Ayrıca sadece bununla da sınırlı kalmayarak yemeklerin hazırlanışı ve müşteriye yapılan sunumda çok önemlidir. Hatta bu saydıklarımız kadar önemli olan diğer bir konu ise bonfile yemeklerinin menüde ki zenginliğidir. İşte tüm bu konular olmazsa olmazlardandır. Eğer bir mekân tavsiyesi isterseniz internet sitemizden bakabilir ve Ankara'da Bonfile Nerede Yenir? Sorunuza cevabı kendiniz bulabilirsiniz. Ayrıca bu mekanlar Ankara'da ki kaliteli ve nezih restoran ve lokantalardan sadece bazılarıdır. Bu sebeple canınız bonfile çektiyse kesinlikle bu mekanlardan birinde canınızın istediği bonfile yemeğini yemelisiniz. Afiyet olsun.