BAKLAVA NEREDE YENİR?
Baklava; hamur tatlısının ismidir. İçerisine fındık, ceviz, Antep fıstığı, badem gibi farklı kuru yemişler arasına konulur. Baklava şerbet ile tatlandırılır. Şerbetin içerisinde şeker olabileceği gibi bal da tercih edilmektedir. Baklava ismi ve lezzeti Türk geleneği özelliklerinin bir ürünüdür.
Baklava sadece bir yöreye ait olarak düşünülmemelidir. Her şehirde farklı lezzetleri sunan mekânlar Ankara'da da kendi yöresinin ununu, cevizini, tereyağını, sütünü kullanarak baklavayı üretmektedir. Gelen müşterilere mekânlarda hizmet edilebileceği gibi paket ederek satma hizmeti de uygulanmaktadır.
Ankara da farklı yörelerin şubeleri faaliyete girerek kendi usulünce yapılan baklava mekânlarının yanı sıra başka yöre kültürleri de mekânları ile baklavalarını müşterilerini sumaktadır. Burada lezzet şölenine ek olarak kültür şöleni de oluşmaktadır. Ülkemizin doğusundan batısına, güneyinden kuzeyine bütün yöre mutfaklarının buluştuğu ortak noktadır Ankara.
1950 yılından beri restorantçılık ile uğraşan babamızın ilk olarak 1975 yılında Ankara Demirtepe Dostlar Lokantası ile başlayan serüvenini 1987 yılında kapadokya bölgesinde açmış olduğu Ürgüp Ocakbaşı Restorantı ile devam ettirmiş 2019 yılı Şubat ayında Ankara Kızılay bölgesinde açtığımız yeni mekanımız safie meyhane ile sürdürmekteyiz.
Meyhanemiz de şık ama mütevazi dekorasyonumuz ile gözünüze hitap ederken nefis ve soğuk taze mezelerimiz, tavuk ve et ürünlerimiz, değişik ara sıcaklarımız, tereyağlı yaprak ciğerimiz ve ikramlarımız ile damak tadınıza hitap etmekteyiz.
devamını oku... Adres: Kocatepe Mahallesi İnkılap Sokak No:29/A Kızılay Ankara
1971 senesinde babamız merhum Sadık Özen'in kurduğu Taraça Oyun Salonumuz; Bilardo Satranç, Kâğıt Oyunları, Okey, Tavla ile yarım yüzyılı aşan bir süredir aynı lokasyonda Ankara Ķızılay'da hizmetinizdeyiz.
150 kişilik oturma kapasitesi ile açık terasımız ve 180 kişilik kapalı alanı ile Türkiye'nin bildiğimiz kadarı ile en büyük Oyun Salonu.
Uluslararası ciddi dereceleri olan Bilardo ve Satranç ustalarımız geçmişten bugüne hala aramızda. Özellikle her Cumartesi olan Satranç Turnuvamız belki de bizi bu dönem en özel kılan özelliğimiz diye düşünüyoruz. Öyle ki 10 yaş kategorisinde Avrupa Şampiyonu ustamız ile; Avrupa ve Dünya dereceleri olan yetişkin ustalarımız ve az bilen çok bile fark etmez tüm oyuncularımız arasında bir arada keyifli geçen bu turnuvamız Cumartesi günlerimizi özel kılıyor.
Taraça Oyun Salonu Müşteri profili çoğunlukla 40-50 senedir devamlı gelen sadık ve kemik bir yapıdadır. Bu da müşteri memnuniyetini sürdürebilir kılmaya gayretimizin ve işletmenizin değerinin bir kanıtıdır diye düşünüyoruz.
Süper Lig Maç yayını keyfini de Taraça Oyun Salonumuzda yaşayabilirsiniz.
Makul fiyat, kaliteli ürün, rahat ortam, güleryüzlü ve tecrübeli hizmet bulabileceğiniz işletmenizde sizleri de aramızda görmekten mutluluk duyacağız.
devamını oku... Adres: İzmir 2. Cadde No:34 Kat:2 Kızılay-Ankara
![]()
ANKARA ROCK BAR
Rock müziği oldukça evrenseldir ve her dilde farklı anlamlar içeren popülerliğe sahiptir. Ankara Rock Bar, Türkiye'nin başkenti olan Ankara'nın Çankaya ilçesinde yer almaktadır.. Müzik keyfi yapmak isteyenler sıklıkla rock bar tercih ederler.
Ankara Rock Bar'a gitmek isteyenler birçok farklı dilden müzik dinleyerek, eşlik edebilir ve mekanlarda alkol içebilir. Birden çok misafir kapasitesi olan; hem canlı hem de müzik çalar eşliğinde gerçekleşen, dj konseptini dahil edebilen mekanlar bulunmaktadır. Bu mekanlar konsept olarak rock bar olarak hizmet vermektedirler. Bar konsepti ile müziğin, şarkıya özel dansın ve sevdiklerinizle beraber geçirebileceğiniz bir gün için seçim yapabilirsiniz. Rock müziğinin popüler isimlerinin şarkılarını dinleyebilirsiniz. Daha önce duymadığınız rock müzikleri mekan içerisinde keşfedebilirsiniz.
Ankara Rock Bar Nasıl Bir Konsepte Sahiptir?
Ankara Rock Bar içerisinde rock müziğine gönül veren, dile pelesenk olan şarkıları dinleyebilmek açısından çokça tercih edilmektedir. Şarkılar arasında 1950'de "rock and roll" olarak hayatımıza giren konseptin yanı sıra 60'lı, 70'li, 80'li, 90'lı, 2000'li ve günümüz sanatçılarının İngilizce, Türkçe ve diğer dillerde çokça popüler olan rock müziklerini dinlemek mümkündür. Şarkı seçimlerinde popülaritesinin büyük bir önemi bulunmaktadır. Rock müziği çeşitleri olan hard rock, blues rock, punk rock, heavy metal, alternatif rock, pop rock, progressive rock, senfonik rock, gothic rock gibi türlere sahip müzikler Ankara rock bar konseptinde yer almaktadır.
Rock gruplarının çokça bilindik sanatçıları olan The Beach Boys, Queen, Pink Floyd, Bob Dylan, Erkin Koray, Cem Karaca, Barış Manço, Hayko Cepkin, Emre Aydın, Şebnem Ferah, Özlem Tekin ve rock müziğine hizmet eden çokça sanatçının yeni ve eski şarkıları Ankara rock bar repertuarındadır. Bu konsepte göre ise müzikler müzik çalarla ortama yayılan sesler, canlı performans sanatçısının rock şarkılarını yorumlaması veya çokça ünlü rock sanatçılarının mekanda sahne almasıyla gerçekleşir.
Rock bar türünde alkollü içeceklerin skalası oldukça geniştir. Mekanda alkolsüz içecekler, mekanın mutfak genişliğine göre menülerine eklenen yiyecek türleri olmaktadır. Genellikle Ankara Rock Bar içerisinde yer alan mekanlarda sanatçıların yer aldığı sahne, enstrümanlar ve dj çalar gibi müzik konseptine alan açılır. Mekanlar pub tarzında olup hem ayakta oturmalı, hem de bar bölümündeki taburelerde oturmalı hem de ayakta rock bar müzisyenini dinleyecek bölümler bulunur.
Ankara Rock Bar konsepti, farklı müzik ve ışıklardadır. Mekanın uygunluğuna göre rezervasyonlu veya rezervasyonsuz olabilmektedir. Her mekanın kendine özgü rock müzik günleri, konsepti olabilmektedir.
Ankara Rock Bar, rock müziğinde punk, heavy, pop gibi çokça çeşitli dallara, 50'li yıllardan günümüze kadar yer alan farklı sanatçıların müziklerine sahiptir. Mekana özgü olarak alkollü ve alkolsüz içecekler, kokteyller, yiyecek seçenekleri farklı fiyatlandırmaya sahiptir.
Ankara Rock Bar çeşitleri, canlı performans sanatçılarının popülaritesine göre değişkenlik göstermekte olup dj performans veya müzik çalar üzerinden gerçekleştirilen dinletiler arasında fiyat farkı bulunur. Bu nedenle Ankara Rock Bar ararken, konsept seçeneklerini bir arada değerlendirmeniz oldukça mümkündür.
devamını oku... Adres: Konya Yolu Bulvarı Taurus AVM Zemin Kat No: 190/B-Z Çukurambar - Ankara
![]()
devamını oku... Adres: Beştepe Mahallesi Nergiz Sokak No : 7/2 ( Armada Via Flat Yaşam Sokağı ) Söğütözü - Ankara
Meşhur Baklava Çeşitleri Nelerdir?
Baklavanın içerisine eklenen kuru yemişlere göre çeşitleri olduğu gibi şekil ve yapılış itibarıyla da çeşitlilik kazanmaktadır.
Ankara şehri cevizli baklava lezzetinin önemli olduğu şehirlerimize örnek verebiliriz. Baklava eskiden annelerimizin hünerlerini sergilediği bir tarifken, leziz baklava yapmak uğraştırıcı ve meşakkatli olduğu için artık günümüzde baklava ustaların, şeflerin, pastacıların usta ellerine emanet edilmiştir.
Baklava Nerede Yenir?
Bayramın vazgeçilmez tatlısıdır baklava. Bol fıstıklısı, bol cevizlisi tabakları süslerken aynı zamanda ağzımızı sulandırmaktadır. Baklava Nerede Yenir? Sorusu akıllara gelmektedir. Türklere ait baklavanın en iyisini, en kalitesini hangi pastanede, tatlıcıda, restoranda kısaca hangi mekânı tercih edebileceğinizi sizler için belirleyerek internet sayfamızda bu mekânları sıraladık. Böylece baklavanın ağızda uzun süreli tat bırakan elit, kaliteli ve lezzetli mekânları bir tık ötede internet sitemizden bularak sorunun cevabına da ulaşmış olacaksınız.
Baklava yapmak marifet gerektirdiği gibi ustalık gerektiren bir iştir. Çünkü iyi bir baklava ne bol malzemeli ne de az malzemeli kararınca, gerektirdiği kadar kullanılması ile ortaya çıkar. Aynı zamanda tadını veren şerbet de yukarıda bahsettiğimiz gibi kararınca olmalıdır. Ülkemizin her şehri Türklere özgü lezzetlerin olduğu, çeşitçe bol, lezzetçe zengin tatların memleketidir. Kırk kat baklavayı yemek için yöreye gitmek gibi meşakkatli durumun yerine Ankara da yöre baklavasının lezzetini deneyimleyebilirsiniz. Bunun için mekânlar faaliyettedir ve baklava lezzeti için ustalar ve çıraklar aynı mutfakta yerlerini almış lezzet için kolları sıvayarak baklavanın sürecinde rol oynamaktadır.
Baklava sadece bir yöreye ait olarak düşünülmemelidir. Her şehirde farklı lezzetleri sunan mekânlar Ankara'da da kendi yöresinin ununu, cevizini, tereyağını, sütünü kullanarak baklavayı üretmektedir. Gelen müşterilere mekânlarda hizmet edilebileceği gibi paket ederek satma hizmeti de uygulanmaktadır.
Ankara da farklı yörelerin şubeleri faaliyete girerek kendi usulünce yapılan baklava mekânlarının yanı sıra başka yöre kültürleri de mekânları ile baklavalarını müşterilerini sumaktadır. Burada lezzet şölenine ek olarak kültür şöleni de oluşmaktadır. Ülkemizin doğusundan batısına, güneyinden kuzeyine bütün yöre mutfaklarının buluştuğu ortak noktadır Ankara.
Meyhanemiz de şık ama mütevazi dekorasyonumuz ile gözünüze hitap ederken nefis ve soğuk taze mezelerimiz, tavuk ve et ürünlerimiz, değişik ara sıcaklarımız, tereyağlı yaprak ciğerimiz ve ikramlarımız ile damak tadınıza hitap etmekteyiz.
devamını oku... Adres: Kocatepe Mahallesi İnkılap Sokak No:29/A Kızılay Ankara
150 kişilik oturma kapasitesi ile açık terasımız ve 180 kişilik kapalı alanı ile Türkiye'nin bildiğimiz kadarı ile en büyük Oyun Salonu.
Uluslararası ciddi dereceleri olan Bilardo ve Satranç ustalarımız geçmişten bugüne hala aramızda. Özellikle her Cumartesi olan Satranç Turnuvamız belki de bizi bu dönem en özel kılan özelliğimiz diye düşünüyoruz. Öyle ki 10 yaş kategorisinde Avrupa Şampiyonu ustamız ile; Avrupa ve Dünya dereceleri olan yetişkin ustalarımız ve az bilen çok bile fark etmez tüm oyuncularımız arasında bir arada keyifli geçen bu turnuvamız Cumartesi günlerimizi özel kılıyor.
Taraça Oyun Salonu Müşteri profili çoğunlukla 40-50 senedir devamlı gelen sadık ve kemik bir yapıdadır. Bu da müşteri memnuniyetini sürdürebilir kılmaya gayretimizin ve işletmenizin değerinin bir kanıtıdır diye düşünüyoruz.
Süper Lig Maç yayını keyfini de Taraça Oyun Salonumuzda yaşayabilirsiniz.
Makul fiyat, kaliteli ürün, rahat ortam, güleryüzlü ve tecrübeli hizmet bulabileceğiniz işletmenizde sizleri de aramızda görmekten mutluluk duyacağız.
devamını oku... Adres: İzmir 2. Cadde No:34 Kat:2 Kızılay-Ankara
ANKARA ROCK BAR
Rock müziği oldukça evrenseldir ve her dilde farklı anlamlar içeren popülerliğe sahiptir. Ankara Rock Bar, Türkiye'nin başkenti olan Ankara'nın Çankaya ilçesinde yer almaktadır.. Müzik keyfi yapmak isteyenler sıklıkla rock bar tercih ederler.
Ankara Rock Bar'a gitmek isteyenler birçok farklı dilden müzik dinleyerek, eşlik edebilir ve mekanlarda alkol içebilir. Birden çok misafir kapasitesi olan; hem canlı hem de müzik çalar eşliğinde gerçekleşen, dj konseptini dahil edebilen mekanlar bulunmaktadır. Bu mekanlar konsept olarak rock bar olarak hizmet vermektedirler. Bar konsepti ile müziğin, şarkıya özel dansın ve sevdiklerinizle beraber geçirebileceğiniz bir gün için seçim yapabilirsiniz. Rock müziğinin popüler isimlerinin şarkılarını dinleyebilirsiniz. Daha önce duymadığınız rock müzikleri mekan içerisinde keşfedebilirsiniz.
Ankara Rock Bar Nasıl Bir Konsepte Sahiptir?
Ankara Rock Bar içerisinde rock müziğine gönül veren, dile pelesenk olan şarkıları dinleyebilmek açısından çokça tercih edilmektedir. Şarkılar arasında 1950'de "rock and roll" olarak hayatımıza giren konseptin yanı sıra 60'lı, 70'li, 80'li, 90'lı, 2000'li ve günümüz sanatçılarının İngilizce, Türkçe ve diğer dillerde çokça popüler olan rock müziklerini dinlemek mümkündür. Şarkı seçimlerinde popülaritesinin büyük bir önemi bulunmaktadır. Rock müziği çeşitleri olan hard rock, blues rock, punk rock, heavy metal, alternatif rock, pop rock, progressive rock, senfonik rock, gothic rock gibi türlere sahip müzikler Ankara rock bar konseptinde yer almaktadır.
Rock gruplarının çokça bilindik sanatçıları olan The Beach Boys, Queen, Pink Floyd, Bob Dylan, Erkin Koray, Cem Karaca, Barış Manço, Hayko Cepkin, Emre Aydın, Şebnem Ferah, Özlem Tekin ve rock müziğine hizmet eden çokça sanatçının yeni ve eski şarkıları Ankara rock bar repertuarındadır. Bu konsepte göre ise müzikler müzik çalarla ortama yayılan sesler, canlı performans sanatçısının rock şarkılarını yorumlaması veya çokça ünlü rock sanatçılarının mekanda sahne almasıyla gerçekleşir.
Rock bar türünde alkollü içeceklerin skalası oldukça geniştir. Mekanda alkolsüz içecekler, mekanın mutfak genişliğine göre menülerine eklenen yiyecek türleri olmaktadır. Genellikle Ankara Rock Bar içerisinde yer alan mekanlarda sanatçıların yer aldığı sahne, enstrümanlar ve dj çalar gibi müzik konseptine alan açılır. Mekanlar pub tarzında olup hem ayakta oturmalı, hem de bar bölümündeki taburelerde oturmalı hem de ayakta rock bar müzisyenini dinleyecek bölümler bulunur.
Ankara Rock Bar konsepti, farklı müzik ve ışıklardadır. Mekanın uygunluğuna göre rezervasyonlu veya rezervasyonsuz olabilmektedir. Her mekanın kendine özgü rock müzik günleri, konsepti olabilmektedir.
Ankara Rock Bar, rock müziğinde punk, heavy, pop gibi çokça çeşitli dallara, 50'li yıllardan günümüze kadar yer alan farklı sanatçıların müziklerine sahiptir. Mekana özgü olarak alkollü ve alkolsüz içecekler, kokteyller, yiyecek seçenekleri farklı fiyatlandırmaya sahiptir.
Ankara Rock Bar çeşitleri, canlı performans sanatçılarının popülaritesine göre değişkenlik göstermekte olup dj performans veya müzik çalar üzerinden gerçekleştirilen dinletiler arasında fiyat farkı bulunur. Bu nedenle Ankara Rock Bar ararken, konsept seçeneklerini bir arada değerlendirmeniz oldukça mümkündür.
devamını oku... Adres: Konya Yolu Bulvarı Taurus AVM Zemin Kat No: 190/B-Z Çukurambar - Ankara
devamını oku... Adres: Beştepe Mahallesi Nergiz Sokak No : 7/2 ( Armada Via Flat Yaşam Sokağı ) Söğütözü - Ankara
Meşhur Baklava Çeşitleri Nelerdir?
Baklavanın içerisine eklenen kuru yemişlere göre çeşitleri olduğu gibi şekil ve yapılış itibarıyla da çeşitlilik kazanmaktadır.
- Fıstıklı baklava
- Fıstıklı kuru baklava
- Cevizli baklava
- Kaymaklı baklava
- Sütlü Nuriye baklavası
- Fıstıklı şöbiyet
- Fıstıklı saray sarması
Ankara şehri cevizli baklava lezzetinin önemli olduğu şehirlerimize örnek verebiliriz. Baklava eskiden annelerimizin hünerlerini sergilediği bir tarifken, leziz baklava yapmak uğraştırıcı ve meşakkatli olduğu için artık günümüzde baklava ustaların, şeflerin, pastacıların usta ellerine emanet edilmiştir.
Baklava Nerede Yenir?
Bayramın vazgeçilmez tatlısıdır baklava. Bol fıstıklısı, bol cevizlisi tabakları süslerken aynı zamanda ağzımızı sulandırmaktadır. Baklava Nerede Yenir? Sorusu akıllara gelmektedir. Türklere ait baklavanın en iyisini, en kalitesini hangi pastanede, tatlıcıda, restoranda kısaca hangi mekânı tercih edebileceğinizi sizler için belirleyerek internet sayfamızda bu mekânları sıraladık. Böylece baklavanın ağızda uzun süreli tat bırakan elit, kaliteli ve lezzetli mekânları bir tık ötede internet sitemizden bularak sorunun cevabına da ulaşmış olacaksınız.
Baklava yapmak marifet gerektirdiği gibi ustalık gerektiren bir iştir. Çünkü iyi bir baklava ne bol malzemeli ne de az malzemeli kararınca, gerektirdiği kadar kullanılması ile ortaya çıkar. Aynı zamanda tadını veren şerbet de yukarıda bahsettiğimiz gibi kararınca olmalıdır. Ülkemizin her şehri Türklere özgü lezzetlerin olduğu, çeşitçe bol, lezzetçe zengin tatların memleketidir. Kırk kat baklavayı yemek için yöreye gitmek gibi meşakkatli durumun yerine Ankara da yöre baklavasının lezzetini deneyimleyebilirsiniz. Bunun için mekânlar faaliyettedir ve baklava lezzeti için ustalar ve çıraklar aynı mutfakta yerlerini almış lezzet için kolları sıvayarak baklavanın sürecinde rol oynamaktadır.