Bira, Şarap ve Lezzetli Atıştırmalıklarla Rahat Bir Atmosfer
Bir Fransız değil iseniz ya da Fransızca bilmiyorsanız 'Brasserie de nedir?' diye düşünebilirsiniz. Fransızlar bu bahsi geçen brasserielere gidip oralarda bira içer, bira içerken de birşeyler yer. Yani onların bir nevi birahaneleridir.
Ama bizim birahane kültürüne pek uymamaktadır. Daha cool mekanlardır. Birahanelerde daha çok kuruyemiş eşliğinde bira içilir, iki lafın beli kırılır ve kalkılır.
Ancak şuan Ankara'da mevcut olan ve Brasserie adı altında hizmet veren mekanlarda oldukça lezzetli atıştırmalıklarla birlikte rahat bir ortamda oturma ve biralarınızı yudumlarken sohbet etme imkanınız vardır. Tabi ki brasserie mekanlarındaki tek içecek bira değildir. Şarap ya da alkolsüz içecek bulmanız da mümkündür.
İş çıkışı arkadaşlarınızla biraraya gelip iyi vakit geçireceğiniz bu mekanları genellikle Tunus Caddesi, Tunalı Hilmi ve Bahçelievler dolaylarında bulursunuz. Ayrıca Tepe Prime, Bilkent ve Park Caddesi'nde de bu konseptte pek çok hizmet veren mekan Ankaralılarına kapılarını açmaktadır.
Sakin bir müzik anlayışı olan bu tarz mekanlarda genellikle loş ışıklar ve koyu renkli mobilyalar tercih edilmektedir. Bu da dışardan bakıldığında oldukça davetkar bir hava yaratmaktadır.
