Tremisu Tatlısının Büyüleyici Dünyasına Yolculuk
Tremisu; İtalyan mutfağına özgü tatlı lezzetlerinden biridir. Mascarpone ile yapılan tremisu ülkemizde de en çok sevilen ve tercih edilen pasta çeşitlerinden sadece biridir. Kelime manası olarak ben neşelendir anlamındaki kelimelerden türemiş olan tremisu pastasına tiramisu da denilmektedir. Kutlamalarda baş köşede yerini alan tremisu özel günlerin özel kurtarıcısı olmaya aday bir tatlıdır. Herkesin rahatlıkla yiyebileceği tremisu hafif malzemeler ile yapılmasından dolayı sağlık açısından da oldukça uygundur. Yani yediden yetmişe herkesin rahatlıkla yiyebileceği bir tatlıdır.
Tremisu İçin Hangi Malzemeler Kullanılır?
Tremisu son derece hafif bir pasta olduğundan bahsetmiştik. Tabi bu hafifliğinin sebebi içerisinde tercih edilen malzemelerden kaynaklanmaktadır. Şimdi genel olarak bir tremisu pastası için gerekli olan malzemelere bir göz atacak olursak;
1 paket kedi dili bisküvi ya da pandispanya keki
1 fincan sıcak su ya da süt
2 çorba kaşığı kahve
1 çorba kaşığı Türk kahvesi
2 kaşık şeker
1 kaşık kakao
1 adet yumurta
Ve isteğe göre likör ya da alkol çeşitlerinden bir miktar.
İşte tüm malzemeler sadece bu kadar. Ardından tremisu hazırlanır ve afiyetle herkes yiyebilir.
Tremisu Nasıl Hazırlanır?
Tremisu hafifliği ve pratikliği ile oldukça ün kazanmış bir pastadır. Tatlı ve pasta çeşitleri yapımı için en başarılı ustalar her zamanki gibi yine Ankara imalathanelerinde karşımıza çıkmaktadırlar. Yerli ve yabancı pasta ve tatlı çeşitleri konusunda uzun zamandır çalışmalar yapan bu ustalar, Ankaralılara en leziz tremisu ve diğer pasta çeşitleri için çalışmaktadırlar. Şimdi leziz tremisu nasıl hazırlanır bir bakalım.
Öncelikle kekleri ya da pasta hamurunu ıslatmak için sıcak su kullanılır. Ardından biraz da kahve kullanılarak ıslatılır. Kek iki kısım halinde hazırlanır ve arasına da isteğe göre muhallebi ya da krema tercih edilir. Tabi içerisine fındık fıstık ya da çikolata parçacıkları da ilave edilir. Ardından kek diğer kısmın üzerine örtülerek kuru Türk kahvesi ile süslenir ve soğutucuya konur. Bir ila iki saat içerisinde tremisu servise hazır hale gelecektir.
Tremisu Nerede Yenilir?
Tremisu yiyebileceğiniz birçok mekân Ankara'da müşterilerini beklemektedir. Ailenizle, sevdiklerinizle ya da arkadaşlarınızla giderek keyifli bir sohbet ederken tremisu yiyip diğer bir yandan da içeceğinizi yudumlamak son derece hoş bir vakit geçirmek için gerekl idir. Ayrıca yoğun Ankara gündeminde bir an bile olsa kaçarak keyifli bir tremisu yemek keyfinizin yerine gelmesi için yeterli olacaktır. Ama her mekân tremisu için uygun değildir. Yani her mekân bazı konularda başarılı olabilir. Ama önemli olan sizin tercih ettiğiniz yemeğin ya da tatlı için böyle bir mekân bulmak önemlidir. İyi bir mekân önerisi arıyorsanız internet sitemize bakarak size ve ailenize en uygun, aynı zamanda nezih bir mekân bulabilirsiniz.
