Ankara'da Tatil ve Gece Hayatı: Unutulmaz Bir Tatil Deneyimi
Tatil yapmak herkesin hakkıdır. Bütün yıl yoğun bir tempo içerisinde çalışan insanlar bir haftalığına da olsa tatil yapmak ve gecelerin tadını çıkarmak ister. Tatil bölgesinde kafe, restoran, bar gibi mekanlarda sabahlara eğlenerek, bir yılın acısını çıkartmayı kim istemez... Bir de yanlarında sevdikleri varsa sabahlara kadar eğlenmeye doyum olmaz. Tatil tercihini Ankara'dan yana kullananlar için de gece hayatı kaçınılmazdır. Gidilebilecek öyle güzel mekanlar var ki belki de tatil anlayışınız bile değişebilir. Tatili Ankara'da geçirmek isteyenler için değişik alternatifler bulunmaktadır. Canlı müzik, enfes yemekler, nezih ve kaliteli ortamların yer aldığı Başkent'te unutamayacağınız bir tatil sizleri bekliyor olacak. Tatil kavramının sadece deniz, güneş ve kumdan ibaret olmadığı Ankara geceleri sayesinde daha bir anlaşılır hal kazanacak.
Üstelik şimdilerde artık söz konusu Ankara gece hayatı olduğu zaman insanlar daha öncesinde hiç olmadığı kadar büyük bir yelpazeye sahipler. Şehrin dört bir yanında bulunan bu mekanlar arasından en iyi seçeneğin seçmeniz için ise dikkat etmeniz gereken şey, doğru araştırmalar. Tatilini unutulmaz anılar ile taçlandırmak adına artık Ankara'daki mekanlar sizleri bekliyor.
Ankara'da tatil yapıp, sabahlara kadar eğleneceğim diyenler için onları gece boyunca dinç tutacak Ankara'ya özgü mutlaka tatmaları gereken bir lezzeti de hemen paylaşalım. Yemeğin adı 'Fırında Ankara Tavası'. Malzemeler; 1 kg dana kuşbaşı, 1.5 su bardağı arpa şehriye, 1 çorba kaşığı tereyağı, 2 çorba kaşığı sıvı yağ, 3 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı karabiber. Dana kuşbaşıyı 2 yemek kaşığı sıvıyağda 1 dakika kadar soteleyip, ocağın altını kapatalım. Diğer yandan yayvan bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritelim. Arpa şehriyeleri ilave edelim. Biraz kavurduktan sonra tuzunu ekleyip, 3 su bardağı suda pişirelim. Kuşbaşı etleri tuz ve karabiberle tatlandırıp yayvan bir fırın tepsisine aldıktan sonra, su dolu başka bir fırın kabının içine oturtalım. Eti bu şekilde 160 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirelim. Servis tabağına önce arpa şehriyeleri, üzerine de etleri yerleştirelim. En son karabiberi serpelim.
