Somon Lezzeti
Somon balığı; tatlı sularda yetişip, denizlerde göz eden bir balık çeşididir. En çok üretimi Şili'de olup ve tüm somon üretiminin % 35'ini yapmışlardır. Birazda somon balığının lezzeti yönünden değerlendirecek olursak; somon diğer balıklara nazaran çok daha lezzetli bir balıktır. Ayrıca omega 3 açısından da oldukça zengindir. Diğer balıklardan biraz daha fazla yağ içerdiği için besin değerleri de diğer balıklardan yüksektir. Oldukça bol ve lezzetli bir eti vardır. Bu arada yağlı demişken insanı rahatsız edecek bir yağ değil, aksine somonun lezzetine lezzet katan bir yağdan bahsediyoruz.
Somon Nasıl Pişirilmelidir?
Bir yemek pişirilirken öncelikle ana malzemenin sert ya da yumuşak olması istenmesine göre işe başlanır. Ama bizim ana malzememiz somon olduğu için somon kesinlikle yumuşak olarak pişirilmelidir. Yani her ne yemek olursa olsun somon asla kurutulmadan yapılmalıdır. Aslına bakılırsa bu somon yemeklerinin altın anahtarıdır. Lezzetli bir somon yemeği istiyorsanız ilk dikkat edilecek husus etin kurutulmamasıdır. Somon balığının etinin içerisindeki su çok kaybolmayacak şekilde pişirme şekli ve süresi ayarlanacağı gibi üzerine hazırlanan soslarla da balığın kurutulmaması sağlanır. Ayrıca somon ile her ne yemek yaparsanız yapın muhteşem lezzetler ortaya çıkmaktadır.
Hangi Somon Yemekleri En Çok Tercih Edilmektedir?
Somon balığı oldukça bol etli bir balık olduğu için yemeklerde de sıklıkla tercih edilmektedir. Diğer bir yandan salata ve mezeler için de vazgeçilmez bir lezzete sahip olduğu da kesindir. Somon balığı ister fırında, isterseniz ızgarada, isterseniz de tavada yapılabilmektedir. Önemli olan sizin damak tadınıza en uygun yemek tarifini belirlemektir. Bunun için de bir balık lokantası, balık restoranı, deniz ürünleri restoranları ya da herhangi bir somon yiyebileceğiniz bir mekânı tercih edebilirsiniz. Şimdi somon ile yapılan ve en çok tercih edilen bazı yemeklere bir göz atalım.
Tavada baharatlı ballı somon fileto
Permesan peynirli çıtır somon
Fırında kremalı somon
Limonlu biberiyeli somon tava
Kâğıtta sarımsaklı ve tereyağlı somon
Ve daha birçok muhteşem lezzette somon yemekleri bulabilmeniz mümkündür. Önemli olan tercih ettiğiniz mekânınsomon menüsünün zengin olmasıdır.
Somon Nerelerde Yenir?
Ankara balık konusunda da oldukça meşhur bir şehrimizdir. Denize kıyı olan birçok şehirden çok daha taze ve lezzetli balık çeşitlerini bulabileceğiniz Ankara, deniz ürünleri ve balık restoranlarıyla da oldukça ünlüdür. Aklınızın bile alamayacağı kadar fazla deniz ürünleri yemekleri yiyebileceğiniz mekânlar müşterilerine hizmet vermektedir.
Somon da Ankara restoranlarında yiyebileceğiniz lezzetli deniz ürünlerinden sadece biridir. Farklı lezzetlerde ve çok daha fazla somon çeşidini bulabileceğiniz mekânları internet sitemize girerek kolaylıkla bulabilirsiniz. Ayrıca ailenizle gidebileceğiniz kaliteli ve nezih mekânları da bu siteden bularak ailenizle birlikte afiyetle somon yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
