Çöp Şiş: Lezzetli ve Pratik Kebap Çeşitleri
Çöp şişten kastedilen küçük küp küp doğranan et parçalarını ince odun şişlere takılarak pişirilen yemektir. Kebap çeşitleri arasında sayılabilir.
Çöp Şiş Çeşitleri Nelerdir?
Birbirinden lezzetli tarifler çöp şiş aracılığı ile hazırlanmaktadır. Bu tariflerin kimisi uğraştırıcı olduğu gibi kimisi yapımı oldukça basit ve kolaydır. Öyleyse çöp şiş ile hangi tarifler hazırlanabileceğine bir göz atalım;
Terbiyeli çöp şiş kebabı
Yufkalı çöp şiş köfte
Tavada ciğer çöp şiş
Ege çöp şiş
Tavuk çöp şiş
Kuzu Eti İle Çöp Şiş Nasıl Hazırlanır?
Kuzu eti kullanılabileceği gibi tavuk eti, dana eti gibi damak zevkinize uygun alternatifler de tariflerde kullanılabilir. Bizim tarifimiz kuzu eti ile hazırlanan çöp şiş tarifi kapsamında olup diğer malzemeler bu lezzete uyumlu garnitürler ile desteklenmektedir. Çöp şiş için neler gerekli? Nasıl hazırlanır? Bütün soruları bu başlık altında ince ayrıntıları ile paylaşarak lezzet keşfine kısa bir yolculuk yapalım;
Kuzu butu
Tereyağı
Domates
Biber
Soğan
Oldukça az malzeme ile mutfakta tadına doyum olmayan lezzetleri pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Butları ve sebzeleri art arda renkli olacak şekilde çöp şişlere takınız. Bu işlem için ızgara da pişirmeyi seçtik. Çünkü her etin tadı farklı pişirme teknikleri ile daha da lezzetlenmektedir. Kuzu etinin hem sağlıklı hem de lezzet açısından kusursuzluk için ızgara yöntemini kullanabilirsiniz. Hazırladığınız çöp şişleri ızgarada her tarafı eşit kızarana kadar çevirin. Tereyağını ise bir tava da eriterek ekmeğinizi batırıp et için zemin hazırlayın. İster ekmek arası ister pilav yanına çöp şişleri koyabilirsiniz. Afiyet olsun.
Ayrıca bu tarifin marine edilerek hazırlanan tarifi de mevcuttur. Kısaca ondan da bahsetmek isterim; marine etmek için soğan suyu ve süt yeterli olacaktır. Soğan suyunu fazla abartılı kullanmamak gerekir. Çünkü etin lezzetini geri plana iterek rahatsız eden soğan tadı damakların tadını bozacaktır. 1 çay bardağı süte 2 yemek kaşığı soğan suyu ile hazırlanması doğru tariftir.
Yukarıdaki iki farklı tarif deneyenler tarafından oldukça olumlu yorumlar ile beğenilmiş olup büyük beğeni toplamıştır.
Çöp şiş yemek istiyorsunuz ancak yeterli malzeme ve zamana sahip değilseniz Ankara bu konuda oldukça başarılı girişimcilerin mekanları ile çöp şiş özlemine son vermektedir. Ankara da birbirinden farklı ve kaliteli mekanlar için internet sayfamızı incelemenizi öneririm. Çünkü çöp şiş nerede yenir? Diye uzun düşünmek ve kararsızlık gibi durumlarda internet sayfamız devreye girerek çözüm üretmektedir. İnternet sitemizde Ankara'nın birbirinden maharetli çöp şiş yapan ustalarının mekanları açık bir şekilde belirtilmiştir.
Çöp şiş yemek artık bir özlem olmaktan çıkıp keyfe dönüşmektedir Ankara'nın birbirinden farklı ve özgün çöp şiş menüsünü aracılığı ile. Ankara restoran ve kebapçı mekanları bu konuda bir den fazla seçenek sunmaktadır.
