Rakıcı - Blog Yazıları

Pişmaniye, tarihi 15. yüzyıla kadar uzanan ve o zamanlar "peri ipliği" olarak adlandırılan tarihi bir tatlı çeşididir. Günümüzde halen Pişmaniye olarak adlandırılmasının yanında, tel helva, çekme helva veya keten helva olarak...

Eğer et yemekleri sunacağınız sofranızı biraz daha zenginleştirmek ve tam anlamıyla bir ziyafete dönüştürmek istiyorsanız, o zaman size aktaracağımız bu Türk mutfağının özel tariflerinden biri olan kremalı kestane çorbasına b...

Bildiğiniz gibi Türk mutfağı, baklava, şekerpare ve revani gibi oldukça şekerli, bol şuruplu tatlılarıyla da meşhurdur. Kemalpaşa tatlısı ise bu tatlılara örnek olabilecek bir başka özel tatlıdır. Kemalpaşa, basit olarak ha...

Eğer ülkemizin çeşitli turistik bölgelerini gezme imkânınız olduysa, bazı yerlerde geleneksel kıyafetleriyle ve ufak tezgâhlarıyla macun satan seyyar satıcıları görebilirsiniz. Parlak renkleri ve özel çeşitleri ile bir nevi ş...

Ankara restoranları olarak Türk mutfağımızda ve dünya mutfağında oldukça önemli bir yere sahip olan yumurta hakkında bazı bilgileri sizlerle paylaşmak istiyoruz. Konu yemek işine geldiğinde ise yumurtayı gerçekten de başlı b...

Türk mutfağının en güzel lezzetlerinden ve Ankara 'da bulunan kebap restoranların da menülerinde oldukça önemli bir yere sahip olan ve hatta buna özel restoranların da bulunduğu çok geleneksel bir yiyecektir pide. Pide mayal...

Ankara 'da bulunan herhangi bir deniz mahsulleri restoranına gittiğiniz de siparişinizi beklerken size sunulan en iştah açıcı ve en lezzetli mezelerden biri şüphesiz kalamar tava ve yanında bulunan tarator sosudur. Bu hali il...

Çorbaların Türk mutfağında çok önemli bir yeri vardır. Çorba, sofralarımızda her öğünde tüketilebilen önemli bir gıdadır. Aynı zamanda Ankara 'da bulunan restoranların hepsinin menüsünde en az bir çeşit çorba mutlaka bulunur....

Elbette Türk mutfağında ki zenginlikler saymakla bitecek türden değil. Bizler de yine hem Türk mutfağının önemli yemeklerini hem de bununla ilgili Ankara 'da bulabileceğiniz restoranlarla alakalı bilgileri paylaşmak istiyoruz...

Ankara restoranları, ülkemize özel lezzetlerin her köşe başında bulabileceğimiz restoranların lokantaların veya ayaküstü atıştırmak için tercih edilen büfelerin menülerinde olan en sevilen yiyeceklerin bir listesini çıkarttı....

Ankara restoranları olarak tüm dünyanın orkide bitkisine ne kadar değer verdiğini biliyoruz. Yurdumuz içerisinde de bu bitkinin iklim isteği olarak hemen hemen tüm ormanlarda, çayırlarda ve hatta yol kenarlarında bile rahatlı...

Ankara restoranları olarak dolma ve sarmadan bahsetmeden Türk mutfağını anlatmanın mümkün olmayacağını biliyoruz. Birçok sebzenin ve yaprağın, kıyma, pirinç ve çeşitli diğer malzemelerle doldurulması ile hazırlanan bu lezzetl...

ANKARA'NIN GÖZDE CANLI MÜZİK MEKÂNLARI Müzik diye bir ilaca sahip olduğumuzu, günler geçtikçe daha iyi şekilde anlıyoruz. Müziğin onlarca hastalığa ya da eksikliğe iyi geldiği yapılan araştırmalarla kanıtlanmış hatta tezlere...

CANLI MÜZİK – ANKARA'NIN KALBİNİN ATTIĞI YERLERAtalarımızın ''Müzik ruhun gıdasıdır.'' şeklinde bir atasözü vardır. Bu tarz bir atasözü, müziğe olan inancı ve ondan olan beklentiyi tam anlamıyla ifade etmektedir. Yani müzik t...

CANLI MÜZİK – ARADIĞINIZ TÜM TÜRLER TEK BİR YERDE Dünya üzerinde yer alan ve büyük titizlik içeren araştırmalara göre müzik vücudumuzda hasar görmüş ses dalgasını bularak, 180 derecelik faz farkı oluşturarak, oradaki hasarı ...