SUFLE NEREDE YENİR?

blog yazısı ekle !

SUFLE NEREDE YENİR?

Sufle Fransızca bir kelime olup şişmiş anlamında kullanılan bir kelimedir. Fransız mutfağına ait olan bir tatlı türü olan sufle süt, tereyağı, un ve yumurtanın çırpılarak derin bir kap içerisinde fırında pişirilerek hazırlanan bir tür kektir. İçerisinde tatlı tercih edilirse; pasta kreması, çikolata sosu ve bu saydığımız çeşitte sos eklendiği gibi tuzlu bir içerik ile de tercih edilerek; beşamel sosu, sebze püresi ve balık püresi gibi iç harç ta eklenebilmektedir.




Suflenin İçerisinde Ne Vardır?

Aslına bakılırsa sufle için sadece bir çeşit tatlı demek birazcık haksızlık olacaktır. Çünkü içerisine az önce bahsettiğimiz malzemelerin haricinde peynir, patates, sebze çeşitleri ve deniz ürünlerinden istediğinizi hazırlayarak sufle yapabilirsiniz. Bu sayede isterseniz çayın yanında hafif atıştırmalık aperatif bir yiyecek olacağı gibi ana yemek olarak ta doğrudan tercih edilebilir.

Ama sufleyi tatlı olarak tercih etmek istiyorsanız içerisine limon sosu, kahveli sos, çikolatalı sos, meyve püresi ya da fındık, fıstık, badem gibi kuruyemişlerden oluşan bir iç hazırlayarak tercih edebilirsiniz. Aslına bakılırsa seçim tamamen kişinin damak tadına ve göz zevkine hitap etmesiyle doğrudan alakalıdır. Bu sebeple tercih edeceğiniz sufleyi mekânın menüsünden seçerken içeceğinize ve canınızın o anki isteklerine göre sipariş verirseniz daha keyifli bir şekilde yiyebilirsiniz.

Adım Bistro

Bahçelievler

devamını oku... Adres: 54. Cadde (Eski 6. Cadde) 35/A Bahçelievler-Ankara

Safie Meyhane

Kızılay

1950 yılından beri restorantçılık ile uğraşan babamızın ilk olarak 1975 yılında Ankara Demirtepe Dostlar Lokantası ile başlayan serüvenini 1987 yılında kapadokya bölgesinde açmış olduğu Ürgüp Ocakbaşı Restorantı ile devam ettirmiş 2019 yılı Şubat ayında Ankara Kızılay bölgesinde açtığımız yeni mekanımız safie meyhane ile sürdürmekteyiz.

Meyhanemiz de şık ama mütevazi dekorasyonumuz ile gözünüze hitap ederken nefis ve soğuk taze mezelerimiz, tavuk ve et ürünlerimiz, değişik ara sıcaklarımız, tereyağlı yaprak ciğerimiz ve ikramlarımız ile damak tadınıza hitap etmekteyiz.
devamını oku...
Adres: Kocatepe Mahallesi İnkılap Sokak No:29/A

Ziverbey Cafe Restaurant

Çukurambar

devamını oku... Adres: Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi No:17/1 Çukurambar-Ankara

Denizatı Pastane Restoran İncek

İncek

Denizatı İncek, 45 yıllık Denizatı Pastanelerinin İncek' uzantısı olup, Ankara' da bir ilke imza atmış ve restoran, cafe-bistro ve pastaneyi aynı mekanda birleştirerek sizlere hizmet vermek üzere 15 nisanda açılmıştır.

Restoranımızda keyfe keder akşamlarınızı taptaze mezeler, et ve balık yemekleriyle şenlendirebilir, Cafe- bistro katında dünya mutfağının spesiyallerini yada sizin için özel ithal edilmiş kahvelerimizi deneyebilir, aynı kattaki geniş ve huzurlu Gizli Bahçemizde aileniz ve sevdiklerinizle keyifli vakitler geçirebilirsiniz. Giriş katındaki pastanemiz ise bunca yılın tecrübesi ve kaliteli ürün yelpazesiyle siz değerli misafirlerimizin hizmetindedir.
devamını oku...
Adres: Kızılcaşar Mahallesi Zafer Caddesi No:23 İncek-Ankara

Mardin Konağı

Çankaya

Zengin Serpme Kahvaltı, Söz, Nişan, Kına Gecesi, Düğün, Sünnet, Balo, Mezuniyet, Doğum Günü, Evlilik Yıl Dönümü, Taziye ve Özel Tüm Organizasyonlarınızda Size Özel Menü İçerikleri Ve Salon Dizaynı İle Hizmetinizdeyiz.devamını oku... Adres: Birlik Mah. 448. Cad. No: 10/A Çankaya-ANKARA

Twins Food Drink Coffee

Bahçelievler

Dünya mutfağının mükemmel sunumlarının birarada bulunduğu Bahçelievlerin gözde mekanı Twins zengin Dünya mutfağından, Alkollü içecek menüsüne, Uzakdoğu mutfağından, Nargile keyfine kadar 120 kişilik şık ve geniş bahçesinde muhteşem sunumları ile hizmet veriyor.

Sabah kahvaltısı, öğle yemeği ve akşam buluşmalarınızda Twins size güleryüzlü hizmeti ile ev sahipliği yapıyor.devamını oku...
Adres: Y. Bahçelievler Mahallesi Eski 6. Cadde (Yeni 54. Cadde) 16/A-B Bahçelievler-Ankara

Ankara Islak Hamburger

Mustafa Kemal Mahallesi

devamını oku... Adres: Mustafa Kemal Mah. 266 A / 14 Tepe Prime Çankaya - Ankara


Sufle Çeşitleri Nelerdir?

Daha önceden de belirttiğimiz gibi sufle birçok farklı çeşitte yapılabilmektedir. Zengin bir içeriği olan sufle, yeri geldiğinde son derece leziz bir tatlı olabildiği gibi yeri geldiğinde de son derece leziz bir yemeğe dönüşebilmektedir. Yani önemli olan hangi amaçla tercih ettiğiniz önemlidir. Şimdi ise Ankara için en çok tercih edilen bazı sufle çeşitlerine bir göz atacak olursak;

Çikolatalı sufle

Vanilyalı sufle

Peynirli sufle

Çilekli sufle

Somon sufle

Muzlu sufle

Kahveli sufle

Ispanaklı sufle

Portakallı sufle

Kestaneli sufle

Patatesli sufle

Elmalı sufle

Limonlu sufle

Tabi bu listeyi daha da uzatmak mümkündür. Ayrıca Türk mutfak kültürünün etkisi ile bu listeye kültürümüzden eklerinde yapıldığını belirtmekte fayda vardır.

Sufle Nerede Yenir?

Sufle ister yemek olsun ister tatlı olsun son zamanlara damgasını vuran bir ürün olmuştur. Gerek tatlısı gerek ise de yemeği birçok sofra için vazgeçilmez lezzetlerden biri haline gelmiştir. Fakat birçok kişinin haklı olarak aklına takılan sufle nerede yenir sorusuna cevap olarak Ankara'da birçok mekân önerisinde bulunabiliriz. Bu mekânlara internet sitemize bakarak kolayca ulaşabilmek mümkündür. Tabi bu arada ailenizle tercih edeceğiniz mekânın hem aile salonuna sahip olması hem de nezih bir mekân olması da son derece önemli bir konu olarak belirtmemizde fayda vardır. İnternet sitemizden bakarak tercih edeceğiniz bu mekândan memnun kalacağınıza umarak herkese afiyet olsun.