EN İYİ BİRA NEREDE İÇİLİR?

blog yazısı ekle !

EN İYİ BİRA NEREDE İÇİLİR?

Bira Nedir?

Alkollü içecek olup, içerisine konulan alkol ve maya türüne göre adlandırılan içecektir. Ana malzemesi arpadır. Birada kullanım şekli arpanın mayalandırılması ile elde edilir. Yeterli miktarda şerbetçiotu ve su eklenerek kıvam oluşturulur.




Biranın Tarihçesi


Biranın tarihteki yolculuğuna gelin hep birlikte göz atalım; birada kullanılan arpayı mayalama fikri sümerlilere aittir. Tüccarların, işçilerin, kölelerin ülke değişimleri bira olayını önce Yunanistan'a oradan da Avrupa'ya taşımıştır. Avrupalılar biranın yapılış usulüne katkı sağlamışlardır ve şerbetçiotunu da mayalamaya karar vermişlerd ir. Şerbetçiotunun biraya etkisi koku ve görüntü yönündedir. Yani biranın kokusu şerbetçiotu ile sağlanmış ve duruluk için de yine aynı ot tercih edilmiştir.

İhtiyar Balıkçı Et ve Mangal

Öveçler

devamını oku... Adres: Aşağı Öveçler Mah. 1322. Cad. No: 64/1 Öveçler-Ankara

İncek Sofrası

İncek

17 Yıllık tecrübesi ile şehrin gürültüsünden uzak,yeşillikler içindeki huzurlu,lezzetli bir masayı sevdiklerinizle paylaşın. Canlı Akordiyon müziği eşliğinde keyifli bir akşam yemeğinin keyfine varın. Sizler yemeğinizin ve ortamın huzurunu yaşarken, çocuklarınızda oyun parkında güvenle eğlensinler.

CANLI MÜZİK

  • Köy Kahvaltısı
  • Mangal Keyfi
  • Düğün Organizasyonları
  • Nişan Organizasyonları
  • Toplantı Organizasyonları
  • Özel Günler
  • Toplu Yemekler
  • Oyun Parkı
  • Otopark
  • Paket Servis
  • Wireless

Kahvaltı 40 TL
Cuma Cumartesi canlı müzik
Kapalı alanda mangal keyfi
devamını oku...
Adres: İncek Mahallesi Turgut Özal Bulvarı No:3 İncek-Ankara

Farfara Meyhane

Söğütözü

devamını oku... Adres: Armada Yaşam Sokağı Beştepeler Mah. Nergis Sokak A/2 Söğütözü - Ankara

Hayat Bir Sahne

Ümitköy

Her akşam canlı müzik eşliğinde lezzetli meze ve yemeklerimizle hizmetinizdeyiz. Hayat Bir Sahnedevamını oku... Adres: Mutlukent Mahallesi Mutluköy Sitesi 1946 Sokak No:16 Ümitköy-Ankara

Kuytu Meze Balık

Tunalı

Kuytu aslında tam bir semt meyhanesidir diyebiliriz. Bol müdavimi olan, fonda Türk sanat müziği ve eski 45'likler eşliğinde birbirinizi duyarak sohbet edebileceğiniz şirin, butik bir meyhanedir. Kömür ateşinde pişen balıkların yanı sıra et, ciğer, kuzu kokoreç, İnegöl köfte menüleri de mevcuttur. Muhteşem arasıcakları, günlük olarak çıkan yirmiye yakın soğuk mezeleri ile sunum yapılmaktadır. Müşteri memnuniyetini ön planda tutan, sıcak yaz aylarının vazgeçilmez mekanı Kuytu, açık havada yemek yemenin zevkini sunmaktadır.

Bestekar Sokak'ta ismiyle müsemma Kuytu Meze Balık, "Kuytudayız" sloganı ile hizmet veren, özellikle ara sıcakları ve soğuk mezeleri ile ön planda olan balık restoranında, İnegöl'den getirilen köftenin yanı sıra Balıkesir'den getirilen kuzu kokoreç ve yaprak ciğeri çok konuşulanlar arasında yer almaktadır. Ayrıca tüm yorumlarda karides köftenin ve levrek sarmanın baş rolde olduğunu görebilirsiniz. Müdavimlerinin bol olduğu, misafirlerinin yorumlarına önem veren tek tek ilgilenip fikirlerini soran şirin bir işletmedir Kuytu.

Ankara'nın ünlü isimlerinin konutlarında özel aşçılığı ve birçok tanınmış otel ve restoranın şefliğini yapmış Yasin Karataş şefimizin salonda tek tek misafirlerle ilgilenme anlarına tanık olunan anlar gecenin en keyifli sohbetlerinin döndüğü anlardır. Erkeğin midesine giden yol için verdiği tarifler birçok yuvayı kurtarmıştır diyebiliriz.

devamını oku...
Adres: Bestekar Cad. 6/D Kavaklıdere, Çankaya - Ankara

Kraz Cafe

Çayyolu

devamını oku... Adres: Prof. Dr. Ahmet Taner Kışlalı Mah. 2818. Sokak No:9 G-2 Çayyolu - Ankara

Fiz Meyhane

Ümitköy

Mekanımız şık ama mütevazı dekorasyonu ile gözünüze hitap ederken, nefis soğuk mezelerimiz, güveçte sıcak yemeklerimiz ile damak tadınıza da hitap ediyoruz.

Keyifli rakı masalarının, birer kadeh şarabın yanında edilen hoş muhabbetlerin veya eğlenceli bira toplantılarının Ümitköy'deki adresiyiz.

Sizleri yeşilin içindeki küçük saklı bahçemizde ağırlamaktan mutluluk duyarız. Gelin, ailemizin bir parçası olun.

Not: Mekanımızda Pazar hariç her gün 20.00 - 00.00 saatleri arasında Fasıl yapılmaktadır.devamını oku...
Adres: Mutlukent Mahallesi 1946. Sokak No:3 Ümitköy-Ankara

Adım Bistro

Bahçelievler

devamını oku... Adres: 54. Cadde (Eski 6. Cadde) 35/A Bahçelievler-Ankara

Afitap Meyhane

Tunalı

devamını oku... Adres: Remzi Oğuz Arık Mahallesi Tunus Caddesi No:63/B Tunalı-Ankara

Şilingir Meyhane

Kavaklıdere

devamını oku... Adres: Remzi Oğur Arık Mahallesi Paris Caddesi 49/A Kavaklıdere-Ankara

Rakıcı

GOP

devamını oku... Adres: Nenehatun Caddesi No:60-B GOP-Ankara

Mardin Konağı

Çankaya

Zengin Serpme Kahvaltı, Söz, Nişan, Kına Gecesi, Düğün, Sünnet, Balo, Mezuniyet, Doğum Günü, Evlilik Yıl Dönümü, Taziye ve Özel Tüm Organizasyonlarınızda Size Özel Menü İçerikleri Ve Salon Dizaynı İle Hizmetinizdeyiz.devamını oku... Adres: Birlik Mah. 448. Cad. No: 10/A Çankaya-ANKARA

Assos Meyhane

Bahçelievler

devamını oku... Adres: Yukarı Bahçelievler Mahallesi, Aşkabat Caddesi No:46/8 Bahçelievler-Ankara

7 Zeytin Fasıl Restoran

Balgat

Fasıl, canlı müzik,birbirinden lezzetli mezeler,özel kokteyler,ve dev ekranda canlı maç,derbi yayınlarıyla günün yorgunluğunu atabileceğiniz harika bir mekandevamını oku... Adres: Nasuh Akar Mahallesi Ziyabey Caddesi No:39 Balgat-Ankara

Barba Piru Meyhane

Ümitköy

devamını oku... Adres: Mutlukent Mah. 1546. Sokak No:10 Ümitköy - Ankara

Köşk Et & Balık Restaurant

Gölbaşı

devamını oku... Adres: Haymana Yolu 3.km Karşıyaka Mahallesi 634.Sokak No:4 Gölbaşı-Ankara

Safie Meyhane

Kızılay

1950 yılından beri restorantçılık ile uğraşan babamızın ilk olarak 1975 yılında Ankara Demirtepe Dostlar Lokantası ile başlayan serüvenini 1987 yılında kapadokya bölgesinde açmış olduğu Ürgüp Ocakbaşı Restorantı ile devam ettirmiş 2019 yılı Şubat ayında Ankara Kızılay bölgesinde açtığımız yeni mekanımız safie meyhane ile sürdürmekteyiz.

Meyhanemiz de şık ama mütevazi dekorasyonumuz ile gözünüze hitap ederken nefis ve soğuk taze mezelerimiz, tavuk ve et ürünlerimiz, değişik ara sıcaklarımız, tereyağlı yaprak ciğerimiz ve ikramlarımız ile damak tadınıza hitap etmekteyiz.
devamını oku...
Adres: Kocatepe Mahallesi İnkılap Sokak No:29/A

Kaliruha Ocakbaşı

Tunalı

devamını oku... Adres: Remzi Oğuz Arık Mahallesi Bestekar Sokak 86/A Tunalı-Ankara


Bira Hangi Alanlarda Kullanmıştır?

Günümüzde bira başta olmak üzere alkollü içecekler keyif verici kabul edilmiştir ve zevkle içilmektedir. Eskiye tekrar döndüğümüzde bugünkü kullanım alanından farklı olduğu kanıtlara ulaşılmaktadır. Mesela mısırda işçiler hizmet karşılığında ücret olarak bira alıyorlarmış. Miktarı ise bir galon verilirmiş. yine bir dönem mısırda para birimi olarak bira kullanılmıştır.

İlk uygarlıklar, birayı hastalıkları tedavi edici olarak gördüklerinden su niyetine çokça tüketmişlerdir. Çünkü bira içerisindeki bakteriler, vücuttaki zararlı mikroorganizmaları yok ettiğine inanmışlardır.

Biranın zamandaki yolculuğu bir hayli ilginç olduğuna paylaştığımız enteresan bilgiler ile şahit olduk.

Bira Nerede İçilir?

Bira eskiden insanlar evlerinde yapar ve orada tüketir veya satarlardı. Zaman içerisinde yapılan yer ve satılan yer birbirinden ayrılrak bira için özel mekanlar oluşturulmuştur. Birahane, meyhane, pab, bar gibi değişik isimler adı altında dünya kültüründe karşılaşmak mümkündür. Ülkemizde bira içkisi oldukça önemli olup farklı mekanlara yer vermiştir.

Ankara başta olmak üzere bu kültüre ev sahipliği yaparak mekanlar aktiftir. Bira nerede içilir? Sorusuna döndüğümüzde Ankara'daki mevcut bütün mekanların isimleri belirlenerek en kaliteli birayı içmeniz için sizin için ön hazırlık yapmıştır. Ankara'daki mekanlara internet sitemizden ulaşabilirsiniz. İnternet sitemizdeki Ankara'daki mekanların bilgileri güncel olup sürekli yenilenerek değerli okuyucularımızın ilgisine sunulmaktadır.

Bira Tüketiminin Ülkelere Göre Durumu

Biraların özel mekanlarda yapılıp satılması ile kültür daha da gelişmiş ve kısa sürede farklı coğrafyalara da yayılmıştır. Ülkelere göre gidecek olursak Çek Cumhuriyeti'nde bir kişi en fazla bira tüketim miktarına sahip olduğundan dünya da ilk sırada yerini almıştır. İkinci sırada yerini Avustralya korurken, üçüncü sırada Almanya'yı görmek mümkündür.

Bira Tadını Nasıl Verir?

Biranın tadının lezzetli olması için uygulanması gereken prosedür şu şekildedir: bira üretilip ardından da zaman kaybetmeden satılması anlayışı yanlıştır. Bira üretildikten süre bir müddet dinlenmeye bırakılır. Bu süre 6 ay kadar olmalıdır.

Biranın İçerdiği Alkol Oranı Ne Kadardır?

Yüzde 5 oranında bira alkol içerdiği bilinmektedir. Aslında biradaki alkol oranı çeşidine göre değişmektedir. Yüzde 5 oranı ortalamayı ifade eder.