ARNAVUT CİĞERİ NEREDE YENİR?

blog yazısı ekle !

ARNAVUT CİĞERİ NEREDE YENİR?

Arnavut ciğeri, koyun ya da kuzu ciğerinden yapılan bir meze türü olması sebebiyle alkollü ve ya alkolsüz mekânlarda tercih edilebilir. Aslına bakılırsa genelde en çok alkollü mekânlarda tercih edilen Arnavut ciğeri alkolsüz restoranlarda da tercih edilen bir mezedir. Küp şeklinde doğranmış kuzu ciğeri yağda kızartılır. Üzerine de yağda kavrulan kırmızıbiber sosu dökülür ve özel hazırlanmış soğanla birlikte servis edilir.




Arnavut Ciğerinin lezzetindeki Püf Nokta Nedir?

Arnavut ciğeri son derece lezzetli bir meze olduğu gibi yemek olarak ta yenilen eşsiz bir lezzettir. Fakat herkes Arnavut ciğerinin yapımı konusunda başarılı olamayabiliyor. Bu sebeple Arnavut ciğerini yiyeceğiniz restoran ya da mekân için yapılan yorumlara bakabilir ya da aşçılardan öğrenebilirsiniz. Bu konuda dikkat etmeniz gereken en önemli kriter kuzu ciğeri olması ve büyük parçalar halinde doğranması oldukça önemlidir. Ve diğer bir önemli kriter ise ciğerin zarının alınmasıdır. Zarı alınarak yapılan Arnavut ciğeri lezzet bakımından gerçekten fark edilebilir bir şekilde lezzetli olduğu gibi son derece uğraştırıcı ve zahmetli olduğu için her mekânda ve restoranda da bulmanız oldukça zordur. Bu sebeple tercih edeceğiniz mekânları bu kriterlere göre belirlerseniz çok lezzetli bir Arnavut ciğeri yiyebilirsiniz.

İhtiyar Balıkçı Et ve Mangal

Öveçler

devamını oku... Adres: Aşağı Öveçler Mah. 1322. Cad. No: 64/1 Öveçler-Ankara

İncek Sofrası

İncek

17 Yıllık tecrübesi ile şehrin gürültüsünden uzak,yeşillikler içindeki huzurlu,lezzetli bir masayı sevdiklerinizle paylaşın. Canlı Akordiyon müziği eşliğinde keyifli bir akşam yemeğinin keyfine varın. Sizler yemeğinizin ve ortamın huzurunu yaşarken, çocuklarınızda oyun parkında güvenle eğlensinler.

CANLI MÜZİK

  • Köy Kahvaltısı
  • Mangal Keyfi
  • Düğün Organizasyonları
  • Nişan Organizasyonları
  • Toplantı Organizasyonları
  • Özel Günler
  • Toplu Yemekler
  • Oyun Parkı
  • Otopark
  • Paket Servis
  • Wireless

Kahvaltı 40 TL
Cuma Cumartesi canlı müzik
Kapalı alanda mangal keyfi
devamını oku...
Adres: İncek Mahallesi Turgut Özal Bulvarı No:3 İncek-Ankara

Assos Meyhane

Bahçelievler

devamını oku... Adres: Yukarı Bahçelievler Mahallesi, Aşkabat Caddesi No:46/8 Bahçelievler-Ankara

Safie Meyhane

Kızılay

1950 yılından beri restorantçılık ile uğraşan babamızın ilk olarak 1975 yılında Ankara Demirtepe Dostlar Lokantası ile başlayan serüvenini 1987 yılında kapadokya bölgesinde açmış olduğu Ürgüp Ocakbaşı Restorantı ile devam ettirmiş 2019 yılı Şubat ayında Ankara Kızılay bölgesinde açtığımız yeni mekanımız safie meyhane ile sürdürmekteyiz.

Meyhanemiz de şık ama mütevazi dekorasyonumuz ile gözünüze hitap ederken nefis ve soğuk taze mezelerimiz, tavuk ve et ürünlerimiz, değişik ara sıcaklarımız, tereyağlı yaprak ciğerimiz ve ikramlarımız ile damak tadınıza hitap etmekteyiz.
devamını oku...
Adres: Kocatepe Mahallesi İnkılap Sokak No:29/A

Hayat Bir Sahne

Ümitköy

Her akşam canlı müzik eşliğinde lezzetli meze ve yemeklerimizle hizmetinizdeyiz. Hayat Bir Sahnedevamını oku... Adres: Mutlukent Mahallesi Mutluköy Sitesi 1946 Sokak No:16 Ümitköy-Ankara

Kuytu Meze Balık

Tunalı

Kuytu aslında tam bir semt meyhanesidir diyebiliriz. Bol müdavimi olan, fonda Türk sanat müziği ve eski 45'likler eşliğinde birbirinizi duyarak sohbet edebileceğiniz şirin, butik bir meyhanedir. Kömür ateşinde pişen balıkların yanı sıra et, ciğer, kuzu kokoreç, İnegöl köfte menüleri de mevcuttur. Muhteşem arasıcakları, günlük olarak çıkan yirmiye yakın soğuk mezeleri ile sunum yapılmaktadır. Müşteri memnuniyetini ön planda tutan, sıcak yaz aylarının vazgeçilmez mekanı Kuytu, açık havada yemek yemenin zevkini sunmaktadır.

Bestekar Sokak'ta ismiyle müsemma Kuytu Meze Balık, "Kuytudayız" sloganı ile hizmet veren, özellikle ara sıcakları ve soğuk mezeleri ile ön planda olan balık restoranında, İnegöl'den getirilen köftenin yanı sıra Balıkesir'den getirilen kuzu kokoreç ve yaprak ciğeri çok konuşulanlar arasında yer almaktadır. Ayrıca tüm yorumlarda karides köftenin ve levrek sarmanın baş rolde olduğunu görebilirsiniz. Müdavimlerinin bol olduğu, misafirlerinin yorumlarına önem veren tek tek ilgilenip fikirlerini soran şirin bir işletmedir Kuytu.

Ankara'nın ünlü isimlerinin konutlarında özel aşçılığı ve birçok tanınmış otel ve restoranın şefliğini yapmış Yasin Karataş şefimizin salonda tek tek misafirlerle ilgilenme anlarına tanık olunan anlar gecenin en keyifli sohbetlerinin döndüğü anlardır. Erkeğin midesine giden yol için verdiği tarifler birçok yuvayı kurtarmıştır diyebiliriz.

devamını oku...
Adres: Bestekar Cad. 6/D Kavaklıdere, Çankaya - Ankara

Adım Bistro

Bahçelievler

devamını oku... Adres: 54. Cadde (Eski 6. Cadde) 35/A Bahçelievler-Ankara

Afitap Meyhane

Tunalı

devamını oku... Adres: Remzi Oğuz Arık Mahallesi Tunus Caddesi No:63/B Tunalı-Ankara

Şilingir Meyhane

Kavaklıdere

devamını oku... Adres: Remzi Oğur Arık Mahallesi Paris Caddesi 49/A Kavaklıdere-Ankara

Rakıcı

GOP

devamını oku... Adres: Nenehatun Caddesi No:60-B GOP-Ankara

Mardin Konağı

Çankaya

Zengin Serpme Kahvaltı, Söz, Nişan, Kına Gecesi, Düğün, Sünnet, Balo, Mezuniyet, Doğum Günü, Evlilik Yıl Dönümü, Taziye ve Özel Tüm Organizasyonlarınızda Size Özel Menü İçerikleri Ve Salon Dizaynı İle Hizmetinizdeyiz.devamını oku... Adres: Birlik Mah. 448. Cad. No: 10/A Çankaya-ANKARA

7 Zeytin Fasıl Restoran

Balgat

Fasıl, canlı müzik,birbirinden lezzetli mezeler,özel kokteyler,ve dev ekranda canlı maç,derbi yayınlarıyla günün yorgunluğunu atabileceğiniz harika bir mekandevamını oku... Adres: Nasuh Akar Mahallesi Ziyabey Caddesi No:39 Balgat-Ankara

Köşk Et & Balık Restaurant

Gölbaşı

devamını oku... Adres: Haymana Yolu 3.km Karşıyaka Mahallesi 634.Sokak No:4 Gölbaşı-Ankara

Barba Piru Meyhane

Ümitköy

devamını oku... Adres: Mutlukent Mah. 1546. Sokak No:10 Ümitköy - Ankara

Kaliruha Ocakbaşı

Tunalı

devamını oku... Adres: Remzi Oğuz Arık Mahallesi Bestekar Sokak 86/A Tunalı-Ankara


Arnavut Ciğerini En İyi Yapan Yerler Neredir?

Arnavut ciğeri uzman şef aşçıların yapmasıyla ayrı bir lezzete kavuştuğu bir gerçektir. Herkesin, ustasından Arnavut ciğerini muhakkak yemesi gereken bir lezzettir. Peki, bu kadar muhteşem olan ve herkesin muhakkak denemesi gereken bir lezzet olan Arnavut Ciğeri Nerede Yenir? İşte bu sorunun cevabı Ankara'da yaşayanlar için Ankara'nın en iyi ve nezih restoranları olduğu gibi, Arnavut ciğerini yapan restoran ve mekân önerisi istiyorsanız internet sitemizden bulabilir ve inceleyebilirsiniz.

Meze Olarak Arnavut Ciğeri

Arnavut ciğerinin aslında bir meze olduğunu yazımızın en başında da belirtmiştik. Ama yemek gibi bir lezzete sahip olan Arnavut ciğeri, alkollü ve alkolsüz mekânlarda ve restoranlarda içeceklerin ve yemeklerin yanına servis edilir. Bu sayede gerek alkollü içeceğinizle, gerek ise de alkolsüz içeceğinizle birlikte harika bir lezzet ortaya çıktığını belirtelim. Ankara oldukça büyük bir şehir olduğu gibi her konuda alanının ustaları bulunmaktadır. Arnavut ciğeri yapan ustalarda bunlardan biridir. Fakat her usta şef kendine has tarifiyle, kendine has tekniğiyle yaptığı Arnavut ciğeri her mekânda ayrı bir lezzetle karşımıza çıkmaktadır. Yani her bir ustanın elinin lezzeti çok ayrıdır desek sanırım yanlış olmayacaktır. Diğer bir yandan eğer sizde yemeğinizin yanında farklı bir meze arıyorsanız Arnavut ciğerini denemenizi mutlaka öneririz. Sadece yemeklerin yanında değil alkollü ve ya alkolsüz içeceklerinizin yanına da eşsiz bir lezzet olacağı için mutlaka denemenizde yarar vardır.

Afiyet olsun…