ANKARADA YEMEK NEREDE YENİR?

blog yazısı ekle !

ANKARADA YEMEK NEREDE YENİR?

ANKARADA YEMEK NEREDE YENİR?


Uluslararası mutfakların ve Türk mutfağından lezzetleri ile yemek ve içmek denilince Ankara'nın modern ve popüler mekanları günümüzün vazgeçilmezlerindendir. Dört duvar mekân anlayışından uzaklaşarak sokaklar üzerine yerleştirilen sandalye ve masaları ile yeni mekân tarzları, şehrin kalabalığından ve trafiğinden uzak sokaklarda rastlanabilecek kafeler, şık ve zarif mekanlar sizi bütün gün etkisi altına almaktadır. Ankara'nın bir ucundan diğer ucuna kısacası bütün semtleri tarayarak Ankara'da yemek nerede yenir? Sorusunun cevabını detayları ile araştırdık. Kahvaltı, brunch, akşam yemeği ile farklı öğünlerde farklı mekanları tercih edebilirsiniz.

  • Restoran: yemek çeşitleri konusunda ve mekân açısından daha gelişmiş yerlerdir. Müşterilerine yemek sunarken karşılığında ücret alır. Lokantalar genellikle yemek ve içmek için tercih edilmektedir. Ancak son yıllarda insanların talebi üzerine paket servis ile bulunduğu noktaya siparişlerin getirilmesi hizmeti başlatılmıştır. Restoranların seçtikleri menüler ile isimlendirilir. Mesela balık, mangal, döner vb. restoran menülerinde yerel tatlar olduğu gibi sunum tarzı ile de farklılık oluşturabilir. Fransızca ve İngilizceden dilimize girmiş bir kavramdır.
  • Aşevi: yemek yeme için hizmet sunan mekanlardır. Ancak tarihte kalan, sadece ismi hatırlanan mekanlardır. Aynı zamanda parası olmayan fakir insanlar içinde para alınmadan yemek servisi yapıldığı yerlerdi. Bu mekanlar artık tarihte kalmıştır.
  • Kafe: küçük mekanlar olup aslında bir şeyler içmek için kurulmuştu. Zaman içinde hem içecek çeşitleri çoğalmış hem de menüye sandviç, hamburger, pizza gibi hafif ve aperatif yemekler eklenmiştir. Genellikle gençler in tercih ettiği mekanlardır. Kafeler de soğuk içecekler ile sıcak içecekler geniş yer tutar. Menüde yer alan yemekler de ılık olup basit yemeklerden oluşturulmuştur.
  • Lokanta: Türk kültürüne ait yemek için hizmete açılmış mekanlardır. Yukarı da bahsettiğimiz restoran ile aynı özelliklere sahiptir. Sadece isim farklılığı bulunmaktadır. Restoranın ülkemizdeki karşılığı aslında lokantadır.
  • Meyhane: alkollü içeceklerin servis yapıldığı meyhaneler değişime uğramış ve menülerinde yemeklere, mezelere, salatalara da yer vermişlerdir. Ancak alkollü içecek seçenekleri yerli ve yabancı içecek çeşitleri ile geleneği korumaya devam etmektedir.
  • Kahvaltı salonları: kahvaltı salonlarında açık büfe seçeneği ile müşterilerinin istediği lezzetleri kombin fırsatı tanımaktadır. Aynı zamanda brunch keyfi de düşünülerek kahvaltı anlayışı genişletilmektedir. Müşteriler sabah kahvaltısı, sabah ile öğlen arasındaki öğün yani brunch ile farklı öğünlerde yemek yeme imkânı tanımaktadır.
  • Pastaneler: hamur işlerinin tatlı ve tuzlu hallerinin bulunduğu en tatlı yerlerdir. Yerel hamur lezzetlerimiz baklava, börek gibi çeşitlerin yanı sıra profiterol, tiramisu gibi değişik lezzetler bulunmaktadır. Aynı zamanda ekmeği farklı tahıl unları ile hazırlayıp sunmaktadır.

Meyzende Meyhane

Çayyolu

Ailecek keyifli vakit geçirip eğlenmek hatta özel günlerinizi kutlamak istiyorsanız Ankara'nın yeni nefesi MEYZENDE tam sizlik. Haftanın 4 günü canlı müzik eşliğinde tadı damağınızda kalacak mangal ateşi ile pişen yemek ve çok çeşitli enfes mezeler ile keyfinize keyif katacağız.
Şömine başında keyifli muhabbetler özel gün kutlamaları ile sizlere ayrıcalıklı ,nezih , lezzetli bir akşam vadediyoruz.

Sizleri ağırlamak için sabırsızlanıyoruz hiç vakit kaybetmeden rezervasyon yaptırın.
devamını oku...
Adres: Ahmet Taner Kışlalı Mahallesi 2866. Sokak 51/A Park Caddesi Çayyolu-Ankara

Hayat Bir Sahne

Ümitköy

Her akşam canlı müzik eşliğinde lezzetli meze ve yemeklerimizle hizmetinizdeyiz. Hayat Bir Sahnedevamını oku... Adres: Mutlukent Mahallesi Mutluköy Sitesi 1946 Sokak No:16 Ümitköy-Ankara

Kuytu Meze Balık

Tunalı

Kuytu aslında tam bir semt meyhanesidir diyebiliriz. Bol müdavimi olan, fonda Türk sanat müziği ve eski 45'likler eşliğinde birbirinizi duyarak sohbet edebileceğiniz şirin, butik bir meyhanedir. Kömür ateşinde pişen balıkların yanı sıra et, ciğer, kuzu kokoreç, İnegöl köfte menüleri de mevcuttur. Muhteşem arasıcakları, günlük olarak çıkan yirmiye yakın soğuk mezeleri ile sunum yapılmaktadır. Müşteri memnuniyetini ön planda tutan, sıcak yaz aylarının vazgeçilmez mekanı Kuytu, açık havada yemek yemenin zevkini sunmaktadır.

Bestekar Sokak'ta ismiyle müsemma Kuytu Meze Balık, "Kuytudayız" sloganı ile hizmet veren, özellikle ara sıcakları ve soğuk mezeleri ile ön planda olan balık restoranında, İnegöl'den getirilen köftenin yanı sıra Balıkesir'den getirilen kuzu kokoreç ve yaprak ciğeri çok konuşulanlar arasında yer almaktadır. Ayrıca tüm yorumlarda karides köftenin ve levrek sarmanın baş rolde olduğunu görebilirsiniz. Müdavimlerinin bol olduğu, misafirlerinin yorumlarına önem veren tek tek ilgilenip fikirlerini soran şirin bir işletmedir Kuytu.

Ankara'nın ünlü isimlerinin konutlarında özel aşçılığı ve birçok tanınmış otel ve restoranın şefliğini yapmış Yasin Karataş şefimizin salonda tek tek misafirlerle ilgilenme anlarına tanık olunan anlar gecenin en keyifli sohbetlerinin döndüğü anlardır. Erkeğin midesine giden yol için verdiği tarifler birçok yuvayı kurtarmıştır diyebiliriz.

devamını oku...
Adres: Bestekar Cad. 6/D Kavaklıdere, Çankaya - Ankara

İhtiyar Balıkçı Et ve Mangal

Öveçler

devamını oku... Adres: Aşağı Öveçler Mah. 1322. Cad. No: 64/1 Öveçler-Ankara

Kaliruha Ocakbaşı

Tunalı

devamını oku... Adres: Remzi Oğuz Arık Mahallesi Bestekar Sokak 86/A Tunalı-Ankara

Mardin Konağı

Çankaya

Zengin Serpme Kahvaltı, Söz, Nişan, Kına Gecesi, Düğün, Sünnet, Balo, Mezuniyet, Doğum Günü, Evlilik Yıl Dönümü, Taziye ve Özel Tüm Organizasyonlarınızda Size Özel Menü İçerikleri Ve Salon Dizaynı İle Hizmetinizdeyiz.devamını oku... Adres: Birlik Mah. 448. Cad. No: 10/A Çankaya-ANKARA

Barba Piru Meyhane

Ümitköy

devamını oku... Adres: Mutlukent Mah. 1546. Sokak No:10 Ümitköy - Ankara

Fiz Meyhane

Ümitköy

Mekanımız şık ama mütevazı dekorasyonu ile gözünüze hitap ederken, nefis soğuk mezelerimiz, güveçte sıcak yemeklerimiz ile damak tadınıza da hitap ediyoruz.

Keyifli rakı masalarının, birer kadeh şarabın yanında edilen hoş muhabbetlerin veya eğlenceli bira toplantılarının Ümitköy'deki adresiyiz.

Sizleri yeşilin içindeki küçük saklı bahçemizde ağırlamaktan mutluluk duyarız. Gelin, ailemizin bir parçası olun.

Not: Mekanımızda Pazar hariç her gün 20.00 - 00.00 saatleri arasında Fasıl yapılmaktadır.devamını oku...
Adres: Mutlukent Mahallesi 1946. Sokak No:3 Ümitköy-Ankara

Safie Meyhane

Kızılay

1950 yılından beri restorantçılık ile uğraşan babamızın ilk olarak 1975 yılında Ankara Demirtepe Dostlar Lokantası ile başlayan serüvenini 1987 yılında kapadokya bölgesinde açmış olduğu Ürgüp Ocakbaşı Restorantı ile devam ettirmiş 2019 yılı Şubat ayında Ankara Kızılay bölgesinde açtığımız yeni mekanımız safie meyhane ile sürdürmekteyiz.

Meyhanemiz de şık ama mütevazi dekorasyonumuz ile gözünüze hitap ederken nefis ve soğuk taze mezelerimiz, tavuk ve et ürünlerimiz, değişik ara sıcaklarımız, tereyağlı yaprak ciğerimiz ve ikramlarımız ile damak tadınıza hitap etmekteyiz.
devamını oku...
Adres: Kocatepe Mahallesi İnkılap Sokak No:29/A Kızılay Ankara

Adım Bistro

Bahçelievler

devamını oku... Adres: 54. Cadde (Eski 6. Cadde) 35/A Bahçelievler-Ankara

7 Zeytin Fasıl Restoran

Balgat

ZENGİN İÇERİKLİ SERPME KAHVALTI İÇERİKLERİdevamını oku... Adres: Nasuh Akar Mahallesi Ziyabey Caddesi No:39 Balgat-Ankara

Rakıcı

GOP

devamını oku... Adres: Nenehatun Caddesi No:60-B GOP-Ankara

Şilingir Meyhane

Kavaklıdere

devamını oku... Adres: Remzi Oğur Arık Mahallesi Paris Caddesi 49/A Kavaklıdere-Ankara

Köşk Et & Balık Restaurant

Gölbaşı

devamını oku... Adres: Haymana Yolu 3.km Karşıyaka Mahallesi 634.Sokak No:4 Gölbaşı-Ankara

Assos Meyhane

Bahçelievler

devamını oku... Adres: Yukarı Bahçelievler Mahallesi, Aşkabat Caddesi No:46/8 Bahçelievler-Ankara

Afitap Meyhane

Tunalı

devamını oku... Adres: Remzi Oğuz Arık Mahallesi Tunus Caddesi No:63/B Tunalı-Ankara

İncek Sofrası

İncek

17 Yıllık tecrübesi ile şehrin gürültüsünden uzak,yeşillikler içindeki huzurlu,lezzetli bir masayı sevdiklerinizle paylaşın. Canlı Akordiyon müziği eşliğinde keyifli bir akşam yemeğinin keyfine varın. Sizler yemeğinizin ve ortamın huzurunu yaşarken, çocuklarınızda oyun parkında güvenle eğlensinler.

CANLI MÜZİK

  • Köy Kahvaltısı
  • Mangal Keyfi
  • Düğün Organizasyonları
  • Nişan Organizasyonları
  • Toplantı Organizasyonları
  • Özel Günler
  • Toplu Yemekler
  • Oyun Parkı
  • Otopark
  • Paket Servis
  • Wireless

Kahvaltı 40 TL
Cuma Cumartesi canlı müzik
Kapalı alanda mangal keyfi
devamını oku...
Adres: İncek Mahallesi Turgut Özal Bulvarı No:3 İncek-Ankara

Kolektif Meyhane

Söğütözü

devamını oku... Adres: Beştepe Mahallesi Nergis Sokak No:7/2-3 ( Armada Via Flat Yaşam Sokağı ) Söğütözü-Ankara

Beat Cafe Bahçelievler

Bahçelievler

devamını oku... Adres: Aşkabat Caddesi 2/A ( Bahçelievler 7. Cadde )

Beat Cafe Taurus

Çukurambar

ANKARA ROCK BAR

Rock müziği oldukça evrenseldir ve her dilde farklı anlamlar içeren popülerliğe sahiptir. Ankara Rock Bar, Türkiye'nin başkenti olan Ankara'nın Çankaya ilçesinde yer almaktadır.. Müzik keyfi yapmak isteyenler sıklıkla rock bar tercih ederler.

Ankara Rock Bar'a gitmek isteyenler birçok farklı dilden müzik dinleyerek, eşlik edebilir ve mekanlarda alkol içebilir. Birden çok misafir kapasitesi olan; hem canlı hem de müzik çalar eşliğinde gerçekleşen, dj konseptini dahil edebilen mekanlar bulunmaktadır. Bu mekanlar konsept olarak rock bar olarak hizmet vermektedirler. Bar konsepti ile müziğin, şarkıya özel dansın ve sevdiklerinizle beraber geçirebileceğiniz bir gün için seçim yapabilirsiniz. Rock müziğinin popüler isimlerinin şarkılarını dinleyebilirsiniz. Daha önce duymadığınız rock müzikleri mekan içerisinde keşfedebilirsiniz.

Ankara Rock Bar Nasıl Bir Konsepte Sahiptir?

Ankara Rock Bar içerisinde rock müziğine gönül veren, dile pelesenk olan şarkıları dinleyebilmek açısından çokça tercih edilmektedir. Şarkılar arasında 1950'de "rock and roll" olarak hayatımıza giren konseptin yanı sıra 60'lı, 70'li, 80'li, 90'lı, 2000'li ve günümüz sanatçılarının İngilizce, Türkçe ve diğer dillerde çokça popüler olan rock müziklerini dinlemek mümkündür. Şarkı seçimlerinde popülaritesinin büyük bir önemi bulunmaktadır. Rock müziği çeşitleri olan hard rock, blues rock, punk rock, heavy metal, alternatif rock, pop rock, progressive rock, senfonik rock, gothic rock gibi türlere sahip müzikler Ankara rock bar konseptinde yer almaktadır.

Rock gruplarının çokça bilindik sanatçıları olan The Beach Boys, Queen, Pink Floyd, Bob Dylan, Erkin Koray, Cem Karaca, Barış Manço, Hayko Cepkin, Emre Aydın, Şebnem Ferah, Özlem Tekin ve rock müziğine hizmet eden çokça sanatçının yeni ve eski şarkıları Ankara rock bar repertuarındadır. Bu konsepte göre ise müzikler müzik çalarla ortama yayılan sesler, canlı performans sanatçısının rock şarkılarını yorumlaması veya çokça ünlü rock sanatçılarının mekanda sahne almasıyla gerçekleşir.

Rock bar türünde alkollü içeceklerin skalası oldukça geniştir. Mekanda alkolsüz içecekler, mekanın mutfak genişliğine göre menülerine eklenen yiyecek türleri olmaktadır. Genellikle Ankara Rock Bar içerisinde yer alan mekanlarda sanatçıların yer aldığı sahne, enstrümanlar ve dj çalar gibi müzik konseptine alan açılır. Mekanlar pub tarzında olup hem ayakta oturmalı, hem de bar bölümündeki taburelerde oturmalı hem de ayakta rock bar müzisyenini dinleyecek bölümler bulunur.

Ankara Rock Bar konsepti, farklı müzik ve ışıklardadır. Mekanın uygunluğuna göre rezervasyonlu veya rezervasyonsuz olabilmektedir. Her mekanın kendine özgü rock müzik günleri, konsepti olabilmektedir.

Ankara Rock Bar, rock müziğinde punk, heavy, pop gibi çokça çeşitli dallara, 50'li yıllardan günümüze kadar yer alan farklı sanatçıların müziklerine sahiptir. Mekana özgü olarak alkollü ve alkolsüz içecekler, kokteyller, yiyecek seçenekleri farklı fiyatlandırmaya sahiptir.

Ankara Rock Bar çeşitleri, canlı performans sanatçılarının popülaritesine göre değişkenlik göstermekte olup dj performans veya müzik çalar üzerinden gerçekleştirilen dinletiler arasında fiyat farkı bulunur. Bu nedenle Ankara Rock Bar ararken, konsept seçeneklerini bir arada değerlendirmeniz oldukça mümkündür.

devamını oku...
Adres: Konya Yolu Bulvarı Taurus AVM Zemin Kat No: 190/B-Z Çukurambar - Ankara



Ankara da günün her saatinde uğrayacağınız mekanlar mevcuttur. Böylece Ankara'da yemek nerede yenir? Sorusunda sıkıntı yaşamayacağınız çok sayıda mekân bulunmaktadır. Bu mekanlarda çorba, ara sıcak, meze, salata, ana yemek, pasta, içecek seçenekleri ile yaşamak için yemek arayanlar için oldukça çok sayıda seçenek bulunmaktadır. Ankara'da yemek yenilebilecek hijyenik ortamlara sahip, büyüklü küçüklü işletmeler mevcuttur. Dolayısı ile her sokakta, caddede mutlaka bir tanesine denk gelirsiniz.

Damak tadınıza uygun yerel ve yabancı lezzetleri de Ankara sokaklarındaki lokanta, restoran, kahvaltı salonları, meyhane, kafe gibi farklı mekanlarda bulabilirsiniz. Yemeğin üzerine tatlı bir şeyler atıştırmak için pastaneler de en taze ve kıvamında tatları ile vitrinde yerlerini almaktadır.

Ülkemizde yemek yeme bir ihtiyaç değil adeta bir keyiftir. Türk mutfağının yanı sıra, yerel mutfak lezzetleri ile sayısız yemek çeşitleri bulunmaktadır. Dolayısı ile insanlar bu kültür ürünlerini yemek ister, tatmak ister. Ancak yaşamak için yiyenler ile mangal, kebap, döner gibi milli yemeklerimiz özlendikçe tüketilmektedir. Türkiye de yemek yeme önemli olduğu kadar yemeklerin yenildiği yerler, mekanlarda önemlidir. Ankara gibi büyükşehirlerde insanların kalabalık olması ile mekanların kısa sürede dolmasına neden olmaktadır. Aynı zamanda Türk mutfağındaki lezzetlerin özenle hazırlanarak yemek yapmaktan ziyade sanata dönüştürülerek sunulması müşterileri büyük ölçüde memnun eden hususlardandır. Türklerin yemek kültürünün köklü bir geçmişi vardır. Çoğu lezzet nesilden nesle aktarılarak günümüze kadar taşınmıştır. Bu devamlılığı sağlayan şüphesiz ki aşevleri, lokantalar, restoranlardır. Böyle olunca bu lezzetleri her şehirde her mekânda bulmak, tatmak isteriz.

Ankara'da sayıları giderek artan yemek mekanları zamanın değişimine de uyarak tarzını yenilemektedir. Mesela lokantanın restorana dönüşmesi gibi. Gerek tabelalar gerek mekân tarzları gerekse yemek çeşitleri değişime uğrayan unsurlardandır.

Ankara gibi iş temposunun yoğun yaşandığı şehirler de insanlar yeme alışkanlıklarını değiştirerek zaman kazanmaya çalışmaktadır. Daha çok aperatif, pratik ve hızlı hazırlanan yiyecekler Türk mutfağının lezzetlerinin unutulması tehdidini oluşturmuştur. Ayrıca insanların öğün atlaması, yetersiz beslenmesi, besin değeri düşük gıdalar tüketmesi gibi sorunlar insanların beslenme alışkanlıklarının değiştirilmesini zorunlu hale getirmiştir. Bu yüzden yukarıda saydığımız mekanlar ile Ankara'da yemek nerede yenir? Sorusunun en net ve en lezzetli cevaplarını verdik. İnsanların beslenmeye bağlı oluşan hastalıkların önlenmesi için bu mekanlar daha da önem kazanmıştır. İş çıkışı, hafta sonları, tatil günleri, kutlamalar, iş yemekleri, toplantı yemekleri gibi talepler ile mekanlardan rezervasyon yaptırılabilirsiniz. Yani sağlıklı beslenmek için iş bahane değil. Çünkü restoran, lokanta, kahvaltı salonları iş esnasında da yemek yeme imkânı sunmaktadır.

Kadınların çalışma hayatına girmesi ile ekonomik özgürlük elde etmiş ve toplumda baskın karakter oluşturmuştur. Kadınlarında yoğun olarak çalışması ev hayatındaki işlerin geri planda kalmasına sebep olmuştur. Mesela mutfakta lezzetli yemekler için ayrılan zamanın kısaltılması gibi. Bu durum bir dezavantaj olarak algılansa da fırsatı değerlendiren işletmeciler için büyük bir avantaja dönüşmüştür. Şöyle ki, restoran, kafe, pastane gibi mekanların yemek servisi hizmetinin gelişmesi hem kadınların mutfakta uzun saatler harcamasını ortadan kaldırmış hem de bu sektörün canlanmasını sağlamıştır.

Ankara da çeşitli konumlara sahip insanlar yaşamaktadır. Çalışan, politikacı ve tabi öğrenciler. Belki de öğrenciler için Ankara'da yemek nerede yenir? Sorusu büyük önem taşır. Öğrencilik süresi boyunca okul ve sınav stresi derken sağlıklı beslenmek zor bir hal alıyor. Bu durumda biraz da mekân ücretleri etkili olmaktadır. Kafeler, pastaneler, lokantalar bulundukları semte göre fiyat politikası uygulayarak müşterilerinin cüzdanını da düşünmektedir. Öğrencilerin evlerinden uzak, anne yemeğine olan özlemler Ankara da bulunan, memleket yemekleri ile özlem giderilmektedir. Anne eli değmiş gibi lezzetli ve sağlıklı yemeklere ulaşmak artık çok kolay.

Günümüzün en büyük problemleri beslenme sonucunda ortaya çıkan aşırı kilo alımıdır. Tıptaki adı ile obezite sorunu ülkemizde de görülmektedir. Bu sorun paketlenmiş gıdaların tüketimine ağırlık verilmesidir. Yeni nesiller farkında olmadan bu besinler arasında popülerlik kazansa da aslında büyük bir tehdit olduğu açıkça ortadadır. Ankara'da yemek nerede yenir? Sorusu aslında karnı doyurmak gibi temel bir işlem olarak görülse de aslında bu kadar ile sınırlı değildir. Lokanta, restoran vb. mekanların mutfak bölümünde çalışan usta aşçılar, şefler yemekleri oluştururken ana ve yardımcı malzemeler içerisinde doğal malzemeler ve mevsimine uygun sebze -meyve tercihi yapmaktadır. Hem sağlığınızı korumakta hem de zamanına uygun sebze -meyveleri kullanarak en lezziz menüleri oluşturmaktadır.