ADANA KEBAP NEREDE YENİR?

blog yazısı ekle !

ADANA KEBAP NEREDE YENİR?

Kebap; kelime anlamı olarak kızarmış, pişmiş gibi farklı ifadeleri içerir. Kebap kelimesinin dilimize Arapçadan geçtiği bilinmektedir. Kebap, mutfaklarımızda kömürde, odun ateşinde kızartarak, pişirerek yediğimiz ete verilen yemek çeşididir. Pişirme şekillerine son yıllarda LPG fırınları eklenmiştir. Kebap da kullanılan et çeşidine, pişirme şekillerine, tercih edilen baharatlara göre pek çok çeşidi vardır. Bunlardan biri: Adana kebap. Birçoğumuzun damak zevkine hitap eden, kebap çeşitlerinden ilk sırada yer verilen adana kebap bu makalemizin konusunu oluşturduğu için ayrıntılarına geniş yer vereceğiz.



Adana Kebabın Lezzet Sırrı Nedir?

Adana kebap; etin kıyma halinden yapılan bir kebap çeşididir. Özellikle de erkek koyun eti adana kebabın ana malzemesini oluşturur. Yine içerisine erkek koyunun kuyruk yağını ekleyerek et işlemi tamamlanmış olur. Sırada baharatlar ile tatlandırma işlemi vardır. İçerisine kırmızı pul biber, tuz ve karabiber eklenir. Yukarıda saydığımız pişirme şekillerinden biri tercih edilerek adana kebabı sunuma hazır hale gelir. Adından da anlaşılacağı üzere Çukurova yöremizin tatlarından biridir.

Meyzende Meyhane

Çayyolu

Ailecek keyifli vakit geçirip eğlenmek hatta özel günlerinizi kutlamak istiyorsanız Ankara'nın yeni nefesi MEYZENDE tam sizlik. Haftanın 4 günü canlı müzik eşliğinde tadı damağınızda kalacak mangal ateşi ile pişen yemek ve çok çeşitli enfes mezeler ile keyfinize keyif katacağız.
Şömine başında keyifli muhabbetler özel gün kutlamaları ile sizlere ayrıcalıklı ,nezih , lezzetli bir akşam vadediyoruz.

Sizleri ağırlamak için sabırsızlanıyoruz hiç vakit kaybetmeden rezervasyon yaptırın.
devamını oku...
Adres: Ahmet Taner Kışlalı Mahallesi 2866. Sokak 51/A Park Caddesi Çayyolu-Ankara

Rakıcı

GOP

devamını oku... Adres: Nenehatun Caddesi No:60-B GOP-Ankara

Beautiful Garden Eymir

Gölbaşı

Beautiful Garden Eymir

Çankaya Eymir'de 2 dönüm üzerinde
Bahçeli 6 adet Kapalı Kamelya Isıtıcılı Kendin Pişir Kendin Ye Konseptli Çocuk Oyunu Alanı Sobalı Kış Bahçemiz

Cuma Cumartesi Canlı Müzik
Haftanın Her Günü Serpme Kahvaltı ile Hizmet veriyoruz.
devamını oku...
Adres: Yaylabağı Mahallesi Yaylabağı Küme Evleri No:364 Gölbaşı - Ankara

Taraça Meyhane

Kızılay

1971 senesinde babamız merhum Sadık Özen'in kurduğu belki de o yıllarda Türkiye'de 24 saat açık ilk Restaurant.

İnegöl köfte ile başladığımız bu yolculukta 51 sene sonra Deniz Ürünlerinden, Izgara çeşitlerine, Yaprak Ciğer'den Tandır'a, günlük taze hazırlanan 20'ye yakın mezeden Paçanga, İşkembe Güveç gibi ara sıcaklara uzanan geniş menümüz ile yarım yüzyılı aşan bir suredir aynı lokasyonda Ankara Ķızılay'da hizmetinizdeyiz.

Özellikle yaz akşamları 100 kişilik oturma kapasitesi ile Taraça Meyhane açık terasımız Kızılay'da 1. katta gökyüzüne bakabileceğiniz, yıldızlar altında oturabileceğiniz belki de tek yer. Birçok çiftin bu romantizm büyüsü ile evlilik teklifini Taraça Meyhanede yaşadığına şahit olduğumuzu söylemek isteriz. Daha sonra çocukları ve hatta torunları ile 3 kuşak geldiğine de mutlulukla şahit olduk.

Müşteri profili çoğunlukla 30-40-50 senedir devamlı gelen sadık ve kemik bir yapıdadır. Bu da müşteri memnuniyetini sürdürebilir kılmaya gayretimizin bir kanıtıdır diye düşünüyoruz.

Süper Lig Maç yayını keyfini de Taraça'da yaşayabilirsiniz.

Makul fiyat, kaliteli ürün, rahat ortam, güler yüzlü ve tecrübeli hizmet bulabileceğiniz işletmenizde sizleri de aramızda görmekten mutluluk duyacağız.
devamını oku...
Adres: İzmir 2. Cadde No:34 Kat:2 Kızılay-Ankara

Safie Meyhane Roof Çankaya

Çankaya

devamını oku... Adres: Çankaya Mahallesi Cinnah Caddesi Nergis Sokak No:11 Çankaya-Ankara

Mardin Konağı

Çankaya

Zengin Serpme Kahvaltı, Söz, Nişan, Kına Gecesi, Düğün, Sünnet, Balo, Mezuniyet, Doğum Günü, Evlilik Yıl Dönümü, Taziye ve Özel Tüm Organizasyonlarınızda Size Özel Menü İçerikleri Ve Salon Dizaynı İle Hizmetinizdeyiz.devamını oku... Adres: Birlik Mah. 448. Cad. No: 10/A Çankaya-ANKARA

Assos Meyhane

Bahçelievler

devamını oku... Adres: Yukarı Bahçelievler Mahallesi, Aşkabat Caddesi No:46/8 Bahçelievler-Ankara

Fiz Meyhane

Ümitköy

Mekanımız şık ama mütevazı dekorasyonu ile gözünüze hitap ederken, nefis soğuk mezelerimiz, güveçte sıcak yemeklerimiz ile damak tadınıza da hitap ediyoruz.

Keyifli rakı masalarının, birer kadeh şarabın yanında edilen hoş muhabbetlerin veya eğlenceli bira toplantılarının Ümitköy'deki adresiyiz.

Sizleri yeşilin içindeki küçük saklı bahçemizde ağırlamaktan mutluluk duyarız. Gelin, ailemizin bir parçası olun.

Not: Mekanımızda Pazar hariç her gün 20.00 - 00.00 saatleri arasında Fasıl yapılmaktadır.devamını oku...
Adres: Mutlukent Mahallesi 1946. Sokak No:3 Ümitköy-Ankara

Safie Meyhane

Kızılay

1950 yılından beri restorantçılık ile uğraşan babamızın ilk olarak 1975 yılında Ankara Demirtepe Dostlar Lokantası ile başlayan serüvenini 1987 yılında kapadokya bölgesinde açmış olduğu Ürgüp Ocakbaşı Restorantı ile devam ettirmiş 2019 yılı Şubat ayında Ankara Kızılay bölgesinde açtığımız yeni mekanımız safie meyhane ile sürdürmekteyiz.

Meyhanemiz de şık ama mütevazi dekorasyonumuz ile gözünüze hitap ederken nefis ve soğuk taze mezelerimiz, tavuk ve et ürünlerimiz, değişik ara sıcaklarımız, tereyağlı yaprak ciğerimiz ve ikramlarımız ile damak tadınıza hitap etmekteyiz.
devamını oku...
Adres: Kocatepe Mahallesi İnkılap Sokak No:29/A Kızılay Ankara


Ankara'da ki En Gözde Adana Kebap Mekânları

Ankara başta olmak üzere diğer şehirlerde adana kebap konusunda bu lezzete mutfaklarda yer verilmiş ve bu kültür tanıtılmakta, geliştirilmekte ve devam ettirmeyi hedefleyen şehirlerdendir. Ankara'da adana kebap yemek artık çok kolay. Adana Kebap Nerede Yenir? Sorusunun cevabına internet sitemizden ulaşabilirsiniz. En iyi yerlerin listesini oluşturarak karar verme konusunda karasız olanlar için adana kebap yenilebilecek seçkin mekânları belirledi k sitemizde.

Adana Kebap İle Birlikte Sofranıza Neler Gelir?

Adana kebap yemek eskiden sadece bir yörede mümkündü. Artık kendi sınırlarından çıkarak farklı yörelerin mutfaklarına konuk olmaktadır. Mesela Ankara ilimizde adana kebap yemek yöresindeki lezzeti yakalamak mümkün. Çünkü adana kebap, ustalar tarafından hazırlanır. Yani usta ellerden geçerek masaya lezzeti tarifsiz tabaklar sunulmaktadır. Usta- çırak ilişkisinden yetişen ustalar mutfakta adana kebabın lezzetini şekillendiren kişilerdir. Görüldüğü gibi uzun yıllar kendini geliştiren kişiler bu görevin başındadır.Tabi sunum şartları da yemeğin konseptine uygundur. Tabakta sunulan adana kebabın yanı sıra domates, biber, soğan közlemesi, soğan salatası, yeşillik salatası ve ezme gibi ara sıcaklar ile lezzet güçlendirilir. Aynı zamanda adana kebap yanında yöresel şalgam suyu tercih edilebileceği gibi ayran da adana kebabı tamamlayan lezzetlerdendir. Bütün bu saydıklarımız adana kebabın olmazsa olmaz lezzetlerindendir.

Ankara mutfağı yöresel lezzetlere de yer verilmektedir. Böylece damak zevkine düşkün olanlara geniş menüler sunulmaktadır. Adana Kebap Nerede Yenir? Denildiğinde genel olarak gözler Ankara'ya çevrilir. Birbirinden farklı ve sayıca fazla adana kebap mekânları ile karşılaşabilirsiniz. Kimi mekânlar yeni açılmakta kimi mekânlar uzun yıllardır Ankara da adana kebap konusunda ün salmıştır. Ankara farklı kültürlere de ev sahipliği yaptığından mutfak kültürümüzü turistlere tanıtmak konusunda oldukça başarılıdır. Gerek mekânları ile gerek lezzetlerin eşsiz hazırlanması ile gerek sunumlardaki mükemmellik bu konudaki başarılardan sadece birkaçıdır.