YILDIZ DÖNERCİ

blog yazısı ekle !

YILDIZ DÖNERCİ

Türk mutfağı kendi başına bir iş kategorisidir. Yani her yemek bir özveri, çaba ve zahmet gerektirmektedir. Yıllar boyu edinilen bilgi, birikim ve tecrübe ile ortaya yemeye doyamadığımız muazzam lezzetler ortaya çıkmaktadır. İşte bu bahsettiğimiz muazzam lezzetlerden biri de dönerdir. Döner kendi başına bir yemektir. Yeri geldiğinde harika bir fast food yemek olabildiği gibi, yeri geldiği zaman da öğlen ya da akşam yemeği için ideal ve hafif bir porsiyon yemeği olabilmektedir.

Yıldız'daki tüm Dönerciler için tıklayınız
Yıldız Dönerciler





Lezzetli Dönerin Sırrı

Döner her ne kadar basit gibi görünse de hazırlaması ayrı bir zahmet, pişirmesi ayrı, servisi ayrı bir zahmettir. Lezzetli dönerin sırrı ustanın elinde ortaya çıkmaktadır. Yani döner etinin terbiye edilişinden, etin dinlendirilme süresine ve hatta etin şişe dizilişine kadar büyük önem arz ediyor. Tabi bu arada döner etinin aroması için kullanılan baharatların çeşitleri ve miktarları da ayrı bir ustalık konusundur. Çünkü fazla baharat döner etinin lezzetini alamamanıza sebep olacağı gibi az baharat ise etin boş bir tada sahip olmasına sebep olacaktır. Diğer bir yandan odun ateşinde pişirilen döner yavaş yavaş ve ağır ağır pişmelidir. Bu esnada etin eriyen yağı üstten alta doğru akacak ve et sürekli ıslak ve yumuşak kalabilecektir. Aksi taktirde et sert ve kuru kalacaktır. Bu da dönerin lezzetini gölgeleyen başka bir etmendir.

Fige Restaurant & Jazz House

Çankaya

Açıldığı 2004 yılından itibaren Çankaya'da alternatif bir mekan olma özelliği taşıyan ve "Ankara'lıların Dünya ile randevusu" sloganı ile hizmet veren FİGE RESTAURANT.Abdullah Cevdet sokakta farklı bir konsept ve menüsü ile dikkat çekiyor.

Muhteşem dekorasyonu,birbirinden leziz yemekleri ve"Ankara'da böyle bir bahçe yok."diyebileceğiniz benzersiz bahçesi ile huzuru yakalyabileceğiniz tek mekan özelliği taşıyor.

Hafta sonu akşamları Caz Müzik eşliğinde,enfes yemeklerini tadıp,Tüm öğle yemeklerinizi açık büfesi ile ziyafete dönüştürüyor.Pazar günleri ise yine Açık Büfeden oluşan Brunch hizmeti vermekte olan FİGE RESTAURANT,gününüzün her saatini keyifle geçirmenizi sağlıyor.

devamını oku...
Adres: Pr. Dr. Aziz Sancar cad. ( eski Abdullah Cevdet sok.) No:15 Çankaya-Ankara

Orka Balık

GOP

Orka Balık ailesi olarak Doğu Akdeniz ve Türk mutfağının damak ferahlatıcı ve sağlıklı mezelerini tüm yoğunluğu ve tazeliğiyle sunuyoruz. Mezelerimizin damağınızın aynı anda tatlı, tuzlu, acı, ekşi, acı-tatlı, isli ve kekremsi tüm duyularını doyuracağı iddiasını taşıyoruz. Ana yemek öncesi midenizi Lagos Kapama ve Fırında Tarçınlı Keçi Peyniri gibi spesiyalitelerimizle sıkı bir hazırlığa sokuyoruz. Ara sıcaklar sonrasında sizin için seçtiğimiz deniz mahsüllerinin nadide örneklerini, keyifli sohbetlerinize mükemmel bir eşlikçi olacak şekilde özenle pişirip servis ediyoruz. Masanızı balıkla birlikte dostça hasbihal edeceğine inandığımız yerli/ithal şaraplarımız ve elbette aslan sütü rakımızla donatıyoruz. Son olarak, bu lezzet panayırını daha da şenlendirecek tatlılarımız Yalıçapkını (Hatay yöresine ait) ve Mocha Mud Pie ile keyfinize keyif katmanın sözünü veriyoruz. Orka Balık'tayız; sizleri de bekliyoruz...devamını oku... Adres: Beyaz Zambaklar Sokak ( Eski Kader Sokak ) No: 9/1 GOP-Ankara

Yüzonbir

Çankaya

devamını oku... Adres: Güvenlik Caddesi No: 111 Çankaya-Ankara

Home Kitchen Restaurant

Oran

Ankara'nın gözde yerleşim yeri Sinpaş Altın Oran Çarşı'da yer alan restorantımız geleneksel Osmanlı Türk Mutfağı ve Dünya Mutfağı üzerine kurulu lezzetleriyle siz değerli misafirlerimizi ağırlamaktan memnuniyet duymaktadır.

Her zaman kaliteyi, tazeliği ve lezzeti ön planda tutan restoranımız 70 kişilik kapasiteye sahiptir.

Güleryüzlü personeli, özel dekoru ve sıcak havasıyla siz değerli dostlarımızı ağırlarken "Sizin Eviniz, Sizin Mutfağınız" sloganı ile adım adım Tüm Ankara'ya yayılmaya devam ediyoruz.
devamını oku...
Adres: İlkbahar Mahallesi Güneypark Küme Evleri Sinpaş Altın Oran Çarşı No: 19/B 16-17

Maarif Restoran

GOP

devamını oku... Adres: Reşit Galip Caddesi Hatır Sokak No:4 GOP-Ankara

By Erdal Fasıl Ocakbaşı

Yıldız

devamını oku... Adres: Hollanda Caddesi 4/A Yıldız-Çankaya-Ankara

90'Lar (Doksanlar)

GOP

Özlediğiniz yıllar geri geldi...

Kasetle kalem arasındaki bağlantıyı bilen herkese artık yaşlandın diyorlar.

HAYIR...

Yaşlanmadık.

Birçoğumuzun en çok eğlendiği yıllar 90'larla yeniden hayatımızda.90'larla ilgili özlem duyduğunuz ne varsa karşılaşacağınız, o yılların en ünlü şarkılarını dinleyeceğiniz, sizi geçmişe götürecek, anılarınızı depreştirecek herşey için 90'larda buluşuyoruz....

devamını oku...
Adres: Kuleli sok. 28/A G.O.P.-ANKARA

Trilye

GOP

2002 tarihinde kurulan Trilye Restoran, doğanın sunduğu en kaliteli deniz ürünlerini geniş bir konseptte konuklarıyla buluşturuyor. Süreyya Üzmez ve eşi Mahmure Üzmez tarafından işletilen Trilye Restoran, “Sağlık için balık ye, balık için Trilye" sloganıyla yılın her günü hizmet veriyor.

Ankara Gaziosmanpaşa semtinde bulunan Trilye, Kuleli Sokak'taki yeni adresinde ağırlıyor konuklarını. Sağlığın ve lezzetin ön planda olduğu Trilye Restoran'da yerli, taze ve doğal mevsimsel ürünler damakları şenlendiriyor.

Tanımlaması çok güç olan Trilye Restoran; insanların kendi evlerinde konuklarını ağırladığı bir yer mi, gurme bir mekan mı veya güvenilir bir gastro kulüp mü, hangisi olduğuna ancak yaşayınca karar verebilirsiniz.

Uluslararası birçok kalite ödülüne layık görülen Trilye Restoran'da av yasağına ve deniz balıklarının avlanabilir kalibrede olmasına çok dikkat ediliyor.devamını oku...
Adres: Kazım Özalp Mahallesi Kuleli Sokak No:32 Gaziosmanpaşa-Ankara

Rakışıklı Meyhane

Çankaya

devamını oku... Adres: Ahmet Mithat Efendi Sokak No:10 Çankaya-Ankara

High End Lounge Bar

GOP

devamını oku... Adres: Reşit Galip Caddesi Hatır Sokak No:4 GOP-Ankara

Ayıntap Sofrası

GOP

devamını oku... Adres: Filistin Caddesi No:35 GOP-Ankara

Kalispera

GOP

Yunan & Ege & Balkan Müziklerinin en güzel örnekleri dinleyebileceğiniz , sıcacık ambiansı ve leziz yemekleri ile Ankara'nın vaz geçilmez en iyi meyhanesi...
devamını oku...
Adres: Kuleli sok. 28/A G.O.P-Ankara

Amasra Balıkçısı

GOP

Kapısından adres sormaya girene dahi yahu önce gel otur, bir şeyler ikram edelim diyecek kadar sıcak bir işletme. O eski esnaf meyhanesi içtenliğini veriyor insana. Önünde hoş bir bahçesi de var. Batı Karadeniz'in cennet ilçesinin adını Başkentte yaşatmak maksadıyla 2005'te kapılarını açmış. Dekorasyonunda bir Ege ve Akdeniz havası da solunmuyor değil. Zengin meze çeşitleri arasında bir çırpıda deniz börülcesi, kaya koruğu, patlıcan söğürme, ahtapot salata, somon pastırma, kuru domates, lakerda, yengeç bacağı, kalamar, çöp şiş hamsi ve istavrit, balık kokoreç sayılabilir.
Sizler mezelerinizle ilk kadehinizi yudumlarken tıngırdayan ud, keman ve kanunun hoş nağmeleri sizi hayatın stresinden uzaklaştıracak. Leziz Ege ve Karadeniz mezelerinizi yerken Ankara'da da Amasra esintisi yaşayabileceğiniz faslı muhabbetle sizleri hem maziye götürüp bir taraftan da kurtlarınızı dökmeye, eğlenmeye, sevdiklerinizle birlikte unutamayacağınız bir gece yaşamaya davet ediyoruz.


devamını oku...
Adres: Koza Sokak. No: 138/10 GOP-Ankara

Mardin Konağı

Çankaya

devamını oku... Adres: Birlik Mah. 448. Cad. No: 10/A Çankaya-ANKARA

Rakıcı

GOP

devamını oku... Adres: Nenehatun Caddesi No:60-B GOP-Ankara

Çakra Et Balık Restaurant

GOP

devamını oku... Adres: Filistin Caddesi No: 43/A 100. Yıl Mahallesi Çankaya-Ankara

Kalkan Balık Restaurant

GOP

Kalkan Balık yüksek kalite standartları ve koşulsuz müşteri memnuniyeti ilkesini benimseyerek,balık türlerine saygılı doğru mevsimde doğru balıkları en taze şekilde siz değerli misafirlerimiz ile buluşturuyor.Eşsiz lezzet ve sunumların ön plana çıkarıldığı Akdeniz ve Ege mutfağının sırlarını ortaya çıkarıyoruz.Bu eşsiz lezzetlerle damaklarınızda iz bırakmak için siz değerli misafirlerimizi bekliyoruz.
Hedefimiz yüksek kalite standartlarımızı koruyarak siz değerli misafirlerimize samimi ve güler yüzlü hizmet vermek.Daima yeni lezzetler ile sağlıklı ve taze deniz ürünlerimizi sizlerin beğenisine sunacağız.devamını oku...
Adres: Attar Sokak No:8 GOP-Ankara

Karina Orfoz Balık

GOP

devamını oku... Adres: Filistin Caddesi No: 41 GOP-Ankara

Kıskaç Balık & Kabuk Pub

Çankaya

devamını oku... Adres: Reşit Galip Caddesi 100.Yıl Hatır Sokak No:4 Çankaya-Ankara

Deli Bekir Çankaya

Çankaya

1994'te kurulan restaurantımız ,21 yıllık lezzet ve hizmet deneyimiyle Ankaralıları ağırlamaktadır.

Delibekirde lezzetli kebaplarımızla hizmet etmeye başladığımız günden bugüne kadar günün ve müşterilerimizin ihtiyaçlarını karşılayabilmek için kendini öncelikle hizmetsektöründe geliştirmiş, ardından canlı Türk Sanat Müziği ve Türk Halk Müziğiyle eğlence hayatına da damgasını vurmuştur. Son yıllarda müşterilerimizin maç keyfini'de restaurantımızda yaşamak istemesiyle Plazma TVlerde digiturk ve dsmart yayınıyla futbol tutkunlarına da keyifli bir gece vaadetmekteyiz. Bu kadar yıl sonra aile gibi olduğumuz müşterilerimizin de katkılarıyla Ankara'da lezzet ve eğlence konusunda iddiamızı devam ettiriyoruz. Delibekir Sakinlerini rahatsız etmeyecek şekilde şirket yemekleri, doğum günü kutlamaları ve özel kutlamalara da ev sahipliği yapmaktayız

devamını oku...
Adres: Sancak mah. Doğukent Bulvarı Cidde cad. No: 33 Yıldız / Çankaya-Ankara


Yıldız Dönerci Menüsü Karın Doyuruyor Mu?

Bir yemek siparişi verirken lezzeti kadar miktarı da önem arz ediyor. Bu sebeple kaliteli ve lezzetli döner yapıldığı kadar müşterileri memnun edecek kapasitede yemek servisi yapmak ta önemlidir. Yani herkesin bütçesine uygun döner yemekleri olabileceği gibi döner yemeklerinin yanında bir de ikram edilen mezeler de dönerin lezzetine lezzet katacağı gibi karnınızı rahat bir şekilde doyurabilmenize de yardımcı olacaktır. Yani ödediğiniz paranın tam karşılığını rahat bir şekilde alabileceğinizi belirtmemizde fayda vardır. Bu da bir mekân için olumlu ve son derece önemli bir noktadır.

Yıldız Dönerci

Döner her ne kadar ülkemizde oldukça meşhur bir yemek ise artık Avrupa ve Amerika'da da bu denli meşhur bir yemek haline gelmiştir. Bu da hiç şüphesiz Ankara dönerci mekanları ve döner ustalarının başarısıdır. Kaliteli ve nezih dönerci mekanları Ankara 'nın dört bir yanında müşterilerine hizmet vermektedir. Yıldız mahallesi dönerci mekanları da kaliteli dönerci mekanlarına ev sahipliği yapmaktadır.

İsterseniz Yıldız dönerci mekanlarına gidebilir ve döner siparişi verebilirsiniz, isterseniz tek bir telefon ile istediğiniz adrese istediğiniz döner çeşidini paket servisi yaptırabilirsiniz. İyi bir Yıldız dönerci mekânı önerisi arıyorsanız internet sitemize bakarak size ve sevdiklerinize en uygun, aynı zamanda nezih ve kaliteli bir dönerci mekanını kolayca bulabilirsiniz.

Afiyet olsun.