GÖLBAŞI KEBAPÇI

blog yazısı ekle !

GÖLBAŞI KEBAPÇI

Kebap; yemek kültürümüzde önemli bir yere sahip et ve sebze ile hazırlanan yemek terlerinden biridir ve birçok çeşide sahiptir. Ayrıca her yörede ve her bölgede kendine has lezzetlere kavuşan kebap ülkemizde her yerde en çok tercih edilen yemekler listesinde ilk sıralarda yer almaktadır. En çok tercih edilen kebap çeşidi hiç şüphesiz et ile yapılan kebap çeşitlerimizdir. Tüm dünyada da Türk yemek kültürü denildiği zaman ilk olarak akıllara gelen yemek çeşidi kebaptır.





Peki, ama kebaba bu lezzeti veren nedir? Kebabın lezzetinin sırrı ister et kebap olsun ister sebze ama kesinlikle odun ateşinde pişmesi gerekir. Zaten kebabın lezzeti tamamen pişirilmesiyle alakalıdır. Diğer bir yandan kullanılan baharatlar ve et kebap ise yapılan marine işlemler, ayrıca ustanın el becerisi kebabın lezzet sırlarıdır.

Hamlakit

Gölbaşı

Ankara Gölbaşı'nda 20 yıldır hizmet veren Hamlakit, günün her saati yapabileceğiniz yöresel kahvaltı seçenekleri, Rize Çamlıhemşim'den gelen Muhlama Peyniri ve tereyağının enfes buluşması ile güne keyifli bir başlangıç yapabilirsizin.İşkembe kellepaça mercimek karalahanaçorba çeşitleri ile içinizi ısıtarak yorgunluğunuzu atabileceğiniz benzersiz bir adrestir. Ana yemek seçenekleri ile de fark yaratan Hamlakit, Arnavut ciğeri, saç kavurma, ızgara ve balık çelitleri ile de muhteşem lezzetlerle buluşmanızı sağlar.

Sizin için herşeyi düşünen mekanımızda tatlı seçenekleri ile de yemeğinizi mutlu sonlanmaktadır.. Yoğunluğumuz nedeni ile haftasonları rezervasyon yaptırmanızı önemle rica ederiz.devamını oku...
Adres: G.O.P. Mahallesi 403 Sokak 2/18 Gölbaşı-Ankara

İncek Sofrası

İncek


17 Yıllık tecrübesi ile şehrin gürültüsünden uzak,yeşillikler içindeki huzurlu,lezzetli bir masayı sevdiklerinizle paylaşın. Canlı Akordiyon müziği eşliğinde keyifli bir akşam yemeğinin keyfine varın. Sizler yemeğinizin ve ortamın huzurunu yaşarken, çocuklarınızda oyun parkında güvenle eğlensinler.

CANLI MÜZİK

  • Köy Kahvaltısı
  • Mangal Keyfi
  • Düğün Organizasyonları
  • Nişan Organizasyonları
  • Toplantı Organizasyonları
  • Özel Günler
  • Toplu Yemekler
  • Oyun Parkı
  • Otopark
  • Paket Servis
  • Wireless

Kahvaltı 40 TL
Cuma Cumartesi canlı müzik
Kapalı alanda mangal keyfi
devamını oku...
Adres: İncek Mahallesi Turgut Özal Bulvarı No:3 İncek-Ankara

Yarens Saklı Bahçe

İncek

Ankara Gölbaşı İncek mahallesinde 3 yıllık geçmişi olan, yeşillikler içinde bir mekan Yarens Saklıbahçe, Filiz Egin ve Hicran Gürsoy isimli iki kuzenin sahibi olduğu aile işletmesi Balıkesir'den getirdikleri kuzu etlerini ve Afyon'dan gelen dana etlerini hem kendir pişir kendin ye olarak sunuyor hem de arzu eden misafirlerine kendileri hazırlıyorlar. Mevsiminde hazırladıkları salatalar 4 farklı çeşitte sunulurken, zengin meze seçenekleri ise ızgaranın lezzet tamamlayıcısı oluyor. 250 kişilik açık alanda çardak ve kamelyalarla hizmet verirken kışın ise 60 kişilik kapalı alanında şömine sefasını misafirleriyle paylaşıyorlar.devamını oku... Adres: Seçkin Sokak No:21 İncek-Ankara

İncek Apple Garden

İncek

devamını oku... Adres: Turgut Özal Bulvarı Yonat Sokak No:5 İncek-Ankara

Köşk Et & Balık Restaurant

Gölbaşı

devamını oku... Adres: Haymana Yolu 3.km Karşıyaka Mahallesi 634.Sokak No:4 Gölbaşı-Ankara

Anka Koru

İncek

devamını oku... Adres: Turgut Özal Bulvarı No:47 İncek-Ankara

Paşa Restaurant & Kır Bahçesi

Gölbaşı

Doğanın büyüsünü yeşilin tüm güzelliğiyle buluşturup hayalinizdeki kır düğününü Paşa Restaurant& Kır bahçesinde gelin beraber gerçekleştirelim. Bize ilk geldiğiniz günden itibaren hayalinizdeki organizasyonu gerçekleştirene kadar her anını beraber planlıyacağımız kusursuz bir düğün için alanında uzman ekibimizle dilediğiniz heran sizinleyiz.

Özenle hazırlanmış menüleri ile modern kır düğünü anlayışını bütçenize uygun bir şekilde sunabilmek için kaliteyi bozmadan sürekli kendimizi geliştiriyoruz. Ayrıca kır bahçemizde doğum günü partisinden kahvaltıya, piknikten akşam yemeğine tüm özel gün ve organizasyonlarınızda az yada kalabalık bir grupla dilediğiniz gibi hoşca vakit geçirebilmeniz için Paşa Restaurant ailesi olarak sizlerleyiz.

Zengin menülerimiz ve uzman ekibimiz ile dolu dolu bir lezzet şölenine sizleride bekleriz. 400 kişilik kapalı alanı ve 1200 kişilik kır bahçesi ile eşsiz organizasyonlara imza atmayı hedefleyen Paşa Restaurant & Kır Düğünü masalsı başlangıçlar için en doğru seçim...devamını oku...
Adres: Karşıyaka Mah. Haymana Yolu 4. Km No:169 Gölbaşı-Ankara

Çardak Restaurant & Kahvaltı Evi

İncek

19 Mayıs 2002 tarihinde mütevazi, küçük bir mekanda hizmete açtığımız Çardak Kahvaltı Evi & Restaurant, siz değerli misafirlerimizin ilgisi ve güveni ile gelişip büyüyerek bu günlere geldi.

Temel prensibimiz olan müşteri memnuniyeti, kalite ve misafirperverlikten ödün vermeden sizlere hizmet vermeye devam ediyoruz.

Arkasında yılların emek ve özenini barındıran Çardak Kahvaltı Evi&Restaurant da aradığınız huzuru bulacak, aileniz ve sevdikleriniz ile birlikte keyifli saatler geçireceksiniz.

Ailemiz tarafından yönetilen mekânımızda temel amacımız, sizlere aile sıcaklığını yaşatıp, kendinizi müşteriden ziyade misafir gibi hissetmenizi sağlamak olacaktır.

Önümüzdeki günlerde Çardak ailesi olarak her açıdan daha olumlu yönde gelişerek, kaliteli hizmet anlayışımız çerçevesinde başlatmış olduğumuz organik tarım mamullerinin ( kendi bahçemizde tamamen doğal yöntemlerle, hormon, vs. kullanmadan yetiştirip sizlere sunduğumuz sebze ve meyveler )kullanımını yaygınlaştırarak, daha doğal ve sağlıklı besin maddelerini sizlerin hizmetine sunmayı hedefliyoruz.

Siz değerli misafirlerimizin her türlü görüş ve önerileri, hizmet kalitemizi daha ileriye götürmek anlamında bizlere yol gösterecektir.
devamını oku...
Adres: Turgut Özal Bulvarı(İncek Bulvarı) No:226 İncek/ANKARA

Halil Dayının Yeri

Gölbaşı

7 Haziran 1996 da küçük bir anadol pikap'ın arkasında gözleme yapıp satmaya başlayan Halil dayı ve eşi 1 yıl boyunca sadece bu şekilde gözleme yaparak bu işe başlamış oldular. Daha sonra hurdacıdan demir ve bir çadır alarak bir yıl daha bu araba çadırı ile gözleme yapıp satmaya devam ettiler. 6 m.'ya 14.5 m boyu olan bir çadır daha alıp eskisini atarak yine gözleme yaparak bu işe devam ettiler.

10 yıl boyunca bu yeni çadırda gözleme, mantı, kuru fasülye, ızgara köfte, yayla çorbası ve çeşitlerini yaparak iş alanını ve mönüyü daha da zenginleştirerek iş hayatlarını geliştirdiler.

2001 yılında bulunduğu yeri arsa olarak astın alan Halil dayını eşi Makbube hanım 13 Mart 2007'de Halil dayıyı kalp yetmezliğinden dolayı kaybetti. 83 yaşında vefat eden Halil dayıdan sonra eşi Makbube hanım hala aynı yerde bu işi devam ettirmektedir.

Yaklaşık 15 yıldan bu yana hizmet veren Halil Dayının Yeri birçok ünlü kişi ve siyasi lider ziyaret etmiştir. Geçmişten bu yana doğruluğu ve dürüstlüğü ilke edinmiş olan Halil Dayının Yeri sektöründe temiz, güler yüzlü servis anlayışıyla ve bölgenin ilk açılan yeri olarak en güzeli ve lezzeti sunan ilkiyle hizmetinizdedir...

devamını oku...
Adres: Turgut Özal Bulvarı No:44 İncek Köyü Gölbaşı-Ankara

Beymet Şelale

İncek

devamını oku... Adres: Kızılcaşar Mahallesi İncek Şehit Savcı Mehmet Selim Kiraz Bulvarı No: 311 İncek - Ankara

Çeşm-i İncek

İncek

işletmemiz doğal ürünlerin sunulduğu bütün ürünlerin yöresinden geldiği ( kaymak afyon tereyağ tulum peyniri trabzon kaşar peyniri kars beyaz peynir ve ezine balıkesir den zeytinlerimiz gemlik vadisinden sucuğumuz afyondan balımız kastamonu dan) ürünlerimiz için ankarada değil Türkiye de iddalıyız misafirlerimiz mutfağımızı gönül rahatlığı ile gezebilir.devamını oku... Adres: Turgut Özal Bulvarı Ülgüray Sokak No:3 İncek-Ankara

Yüzen Ev

Gölbaşı

devamını oku... Adres: Konya Yolu 22. km No:6 Gölbaşı-Ankara

Behzat Oran - Et Balık Mangal

Oran


devamını oku...
Adres: Yukarı Dikmen Mah. 630. sok. No:7 Oran-Ankara

Bizim Ev

İncek

devamını oku... Adres: Turgut Özal Bulvarı No:64 İncek-Ankara

Bilican Dağ Restaurant

İncek

1992 yılında Ankara ili Gölbaşı ilçesi İncek Köyü Yıldırım Akbulut Cad. Yıldırım Akbulut sokakta bulunan 4.000 m2 kurulmuş olan hobi bahçemizi 1997 yılından itibaren sizlerin hizmetine sunmaktayız.

Nefis dağ havası ve yılların emeği harcayıp büyüttüğümüz meyve bahçemizde, yaşamın stres ve sıkıntılarını bir kenara bırakıp, aileniz ve dostlarınızla hoşça vakit geçirebileceğiniz bir yer.

Nefis köy kahvaltısı ile güne başlayarak her türlü tadlar ve aktivitelerimizle günü sonlandırmanız adına siz değerli müşterilerimizi beklemekteyiz.




devamını oku...
Adres: Yıldırım Akbulut Cd. Yıldırım Akbulut Sok. No:4 İncek/ ANKARA

Sarmaşık

İncek

İNCEK BULVARINDA BİR SERAP - SARMA-ŞIK

Ankara'da uzun yıllar yöresel lezzetlerin yoğunlaştığı İncek Bulvarında, yeni bir Konsept.

Yöresel lezzetlerin dünya mutfağı lezzeti ile bütünleştiği bir lezzet markası SARMA-ŞIK

Çamlar, meyve ağaçları, üzüm bağları ve adını aldığı sarmaşıklar, güller ve çiçekler arasında kendi sayfiye evinizin bahçesinde hissedebileceğiniz rahat bir mekân. Harikulade lezzetleri, gizem dolu denemeleri, güler yüzlü servisi, cennetten bir parça mekânı ile adı gibi ŞIK bir dünya SARMA-ŞIK.

İçecek olarak; mevsimsel, doğal, ev yapımı sıcak-soğuk lezzetlerin sunulduğu bir mekân, SARMA-ŞIK

SARMA-ŞIK, her bir misafirine ayrı ayrı hizmet etmeyi ve kendilerini özel hissetmelerini sağlamayı ilke edinmiştir.

Bulvardaki en yeşil, en serin ve en doğal ortamı sağlayan bahçesinde ve papatya sarısı binasındaki kristal avizeli özgün salonları ile davetkâr keyif merkezi SARMA-ŞIK.

Oyun ve eğlenceli bahçesi ile çocukları doğayla tanıştıran ve çocukların güvenliği için detaylar düşünülmüş, ailecek hoşça zaman geçirilebilinecek özel bir mekân SARMA-ŞIK.

KAHVALTI

Eşsiz ŞIK Kahvaltı veya ŞIK kahvaltıya menümüzden ekleyebileceğiniz özgün lezzetlerimizle sadece kendinize özel bir kahvaltı keyfini saatlerce yaşama imkânı.

SARMA-ŞIK'TA ÇİĞ BÖREK VE GÖZLEMEYİ MUTLAKA TADIN.


DÜNYA MUTFAĞI İLE YÖRESEL LEZZETLER BİR ARADA.
devamını oku...
Adres: Sarmaşık - İncek Bulvarı 2671. sokak No:2 İncek/Ankara

Gölbaşı Vilayetler Evi

Gölbaşı

Eşsiz göl manzarasıyla konuklarına şehrin kargaşasından uzakta unutulmaz anlar vaad eden Ankara Vilayetler Evi, keşfetmemişler için bir cennet. İster göl manzaralı odalarda konaklamak, ister bir gününüzü geçirmek için Vilayetler Evi'ne gelin, sonuçta değişmeyen yaşadığınız mutluluk dolu anlar olacak. Yeni açılan Teras Alacarte Restoranı'nda lezzetli yemeklerin tadına göl manzarasının keyfini ekleyebilir, huzur dolu saatler yaşayabilirsiniz. Özel günlerinizde de Vilayetler Evi'nin muhteşem mekanlarında unutulmaz davetler verebilirsiniz. Anadolu, Angora Salonları'nda kongre ve toplantılarınızı düzenleyebilir, muhteşem organizasyonlarla mutlu günlerinizi Vilayetler Evi'nin göl manzaralı mekanlarında hafızalara kazıyabilirsiniz.



devamını oku...
Adres: Konya Yolu 22. KM No: 6 Gölbaşı-Ankara


En Çok Tercih Edilen Kebap Çeşitleri Nelerdir?

Kebabın birçok malzemeyle yapıldığını daha önceden de belirtmiştik. Şimdi ise kebapçılarda en çok tercih edilen kebap türleri hangileridir onları inceleyeceğiz.

Alanya kebabı

Adana kebap

Urfa kebap

Biber kebabı

Ciğer kebabı

Çökertme kebabı

Dizme patlıcan kebabı

Enginarlı yuva kebabı

Fıstıklı kebap

Gelin kebabı

Havan kebabı

İncik kebabı

Kazan kebabı

Lavaş ekmekli yayla kebabı

Bu saydıklarımız ve daha sayamadığımız binlerce kebap çeşidimiz bulunmaktadır. Daha önceden de belirttiğimiz gibi bu saydıklarımız sadece en çok tercih edilen birkaç kebap çeşidimizdir.

Kebap Sağlıklı Mıdır?

Kebap sağlıklı mıdır? Bu konuda birçok uzman kendilerine göre sağlıklı ya da sağlıksız olduğunu savunmaktadır. Birçok kişiyi de aynı zamanda etkileyen ve yönlendiren bu kesimin savundukları kebabın sağlıksız olduğunu düşünmelerinin sebebi odun ateşi yerine kömür ya da doğal gaz kullanılmasıdır. Haklı olarak bu uzmanlar kebapçılardan işin kolayına kaçanların sağlık sorunlarına davetiye çıkardıklarını ortaya koymuşlardır.

Aslına bakılırsa bu araştırma bize kebap konusunda ve kebapçı konusunda ne kadar dikkat etmemiz gerektiği gerçeğini göstermektedir. Yani her kebapçıda kebap yenilmesi birçok sağlık sorununu da ortaya çıkarmaktadır. Bu konuda olabildiğince seçici davranmanız sizin ve sevdikleriniz için en iyisi olacaktır.

Kaliteli Ve Nezih Gölbaşı Kebapçı

Daha önceden de belirttiğimiz gibi her kebapçıda kebap yemek hem sağlık sorunlarını beraberinde getirir hem de aile ortamı olarak ta pek uygun olamayabiliyor. Bu sebeple tercih ettiğiniz kebapçının alanında en iyilerinden olmasına dikkat etmelisiniz. Ankara Gölbaşı kebapçı olarak bir mekân önerisi istiyorsanız internet sitemizden size ve ailenize en uygun, kaliteli ve nezih m ekânı bulabilir ve gönül rahatlığı ile kebabınızı yiyebilirsiniz. Diğer bir yandan bu mekanlarda yediğiniz kebap odun ateşinde ve özenle pişirildiği için gerçek kebabın lezzetine varabilmenin keyfini yaşayacaksınız. Ayrıca sadece kebapçı olarak düşünmemek lazım. Çünkü yemekten önce ikram edilen mezeler ve yemeğin sunumu da oldukça önemlidir.