CHEESECAKE NEREDE YENİR?

blog yazısı ekle !

CHEESECAKE NEREDE YENİR?

Cheesecake Nedir?

Cheesecake, peynir ve kek olarak çevirebilir ancak uygun miktarlarda eklenerek oluşturulan bu lezzet deneyenlerin bırakamadığı, uzaklaşamadığı bir tat. Peynir Türk kültüründe tuzlu hamur işlerinde kullanmak yaygın alışkanlıktır. Ancak cheesecake bu alışkanlığa yeni bir soluk olarak ortaya çıkmıştır.





Cheesecake İlk Ortaya Nasıl Çıktı?

Eski yunan uygarlıklarında sporculara cheesecake yedirmişlerdir. Bu durum cheesecakein peynir ile üretildiği için kalsiyumca zengin ve güç verici etkisinden dolayı tercih edildiği efsane arasındadır. Olimpiyat oyunları için önemli olan sporcular ve diğer Avrupalılar için de oldukça önemli bir seçenek olmuştur. Standart tarifi olmadığından ülkelere ve bölgelere göre değişiklik göstermektedir.

Cheesecake hakkında püf noktalar

  • Cheesecake diğer pasta ve kek türlerinden oldukça farklıdır. Keki kabarık ve dolgun değildir. Bundan dolayı cheesecake pişirirken hamurunun en düşük kabarma seviyesine ulaşması gerekir.
  • Kekin rengi değişene kadar fırında bırakılır. üzerine sos dökülebilir.
  • Kekin sertlik derecesi orta yumuşaklıkta olması gerekir. Fazla fırında bekletmek hamurunun özelliğini kaybetmesi önlenir.
  • Cheesecakein peyniri ana maddesidir. Bu tarif için krem peynirler veya labne peynirler kullanılarak orijinal lezzet sağlanabilir. Bu peynirin yağ oranının fazla olması kekin yumuşaklığı için önemlidir.

Pars Garden Pool

Gölbaşı

Pars Garden Pool Wedding Gölbaşı ilçesinde,yaklaşık 70.000 m2 lik bir alanda, yenilikçi tarzı ve geniş kadrosuyla kaliteli bir hizmet sunma hedefiyle kurulmuş olup, bu doğrultuda faaliyetlerini sürdürmektedir.

Düğün, nişan ,mezuniyet ,doğum günü organizasyonları, toplantılar, yaz okulu, olimpik havuz, fitness, tenis, voleybol ve basketbol kulüplerini bünyesinde barındıran işletmemiz, bu geniş yelpazede siz değerli misafirlerimizin memnuniyetini sağlamaya yönelik olarak hizmet kalitesini her geçen gün daha da ileriye taşımaktadır.

Şehrin merkezinde mavi ve yeşili buluşturan işletmemizde yaşayacağınız bu eşsiz deneyime en kaliteli ve en şık konseptlerimizle ev sahipliği yapmak temel hedefimizdir.
devamını oku...
Adres: Eymir Mahallesi 832. Sokak No:23/6 Gölbaşı – Ankara

Taraça Resto Pub

Çankaya

Taraça Resto-Pub 2012 'den bugüne faaliyetlerine Ankara Çankaya Cinnah caddesi Willy Brandt sokak 1A da devam etmektedir. Asaf Bey Silsüpür'ün kurduğu ve eşi Yeşim Silsüpür ile beraber evlerinde misafir ağırlar gibi işlettiği Taraça Resto-Pub misafirlerinden de evimizde gibiyiz yorumlarını sıklıkla almaktadır.

Yiyecek ve içecek kalitesine titizlikle önem verilen Taraça'da damak tadınıza ve tercihlerinize uygun mönümüzü sizlere, hafta sonları canlı müzik ve karaoke imkanı ile eğlenceli bir ortamla beraber sunmaktayız.

Butik bir işletme olan Taraça Resto Pub bugüne kadar pek çok şirket yemeği, doğumgünü, nişan, kına, grup organizasyonlarına ev sahipliği yaptı. Grup organizasyonları için gruba özel menü teklifleri alabilir ve tek başınıza bile rahatlıkla yemek yiyebilir, eğlenebilirsiniz.

Randevu almayı unutmayın.


Promosyonlar

AnkaraRestoranları.com sitesinden bizi ziyaret eden misafirler için güncel mönü fiyatları üzerinden %10 indirim.

Doğum günü organizasyonlarında 6 kişi ve üzeri gruplara doğum günü pastası bizden.

40 ve üzeri rezervasyonlarda güncel mönü fiyatları üzerinden yiyeceklerde %15 içeceklerde %10 indirim.

Anlayışınız ve ilginiz için teşekkürler.devamını oku...
Adres: Aziziye Mahallesi Cinnah Caddesi Willy Brand Sokak 1/A Çankaya - Ankara

Safie Meyhane Roof Çankaya

Çankaya

devamını oku... Adres: Çankaya Mahallesi Cinnah Caddesi Nergis Sokak No:11 Çankaya-Ankara

Safie Meyhane

Kızılay

1950 yılından beri restorantçılık ile uğraşan babamızın ilk olarak 1975 yılında Ankara Demirtepe Dostlar Lokantası ile başlayan serüvenini 1987 yılında kapadokya bölgesinde açmış olduğu Ürgüp Ocakbaşı Restorantı ile devam ettirmiş 2019 yılı Şubat ayında Ankara Kızılay bölgesinde açtığımız yeni mekanımız safie meyhane ile sürdürmekteyiz.

Meyhanemiz de şık ama mütevazi dekorasyonumuz ile gözünüze hitap ederken nefis ve soğuk taze mezelerimiz, tavuk ve et ürünlerimiz, değişik ara sıcaklarımız, tereyağlı yaprak ciğerimiz ve ikramlarımız ile damak tadınıza hitap etmekteyiz.
devamını oku...
Adres: Kocatepe Mahallesi İnkılap Sokak No:29/A Kızılay Ankara

Taraça Oyun Salonu

Kızılay

1971 senesinde babamız merhum Sadık Özen'in kurduğu Taraça Oyun Salonumuz; Bilardo Satranç, Kâğıt Oyunları, Okey, Tavla ile yarım yüzyılı aşan bir süredir aynı lokasyonda Ankara Ķızılay'da hizmetinizdeyiz.

150 kişilik oturma kapasitesi ile açık terasımız ve 180 kişilik kapalı alanı ile Türkiye'nin bildiğimiz kadarı ile en büyük Oyun Salonu.

Uluslararası ciddi dereceleri olan Bilardo ve Satranç ustalarımız geçmişten bugüne hala aramızda. Özellikle her Cumartesi olan Satranç Turnuvamız belki de bizi bu dönem en özel kılan özelliğimiz diye düşünüyoruz. Öyle ki 10 yaş kategorisinde Avrupa Şampiyonu ustamız ile; Avrupa ve Dünya dereceleri olan yetişkin ustalarımız ve az bilen çok bile fark etmez tüm oyuncularımız arasında bir arada keyifli geçen bu turnuvamız Cumartesi günlerimizi özel kılıyor.

Taraça Oyun Salonu Müşteri profili çoğunlukla 40-50 senedir devamlı gelen sadık ve kemik bir yapıdadır. Bu da müşteri memnuniyetini sürdürebilir kılmaya gayretimizin ve işletmenizin değerinin bir kanıtıdır diye düşünüyoruz.

Süper Lig Maç yayını keyfini de Taraça Oyun Salonumuzda yaşayabilirsiniz.

Makul fiyat, kaliteli ürün, rahat ortam, güleryüzlü ve tecrübeli hizmet bulabileceğiniz işletmenizde sizleri de aramızda görmekten mutluluk duyacağız.
devamını oku...
Adres: İzmir 2. Cadde No:34 Kat:2 Kızılay-Ankara



İlk cheesecake Tarifi neleri içeriyordu?

Günümüzde çeşitli tarzlarda, renklerde, tatlarda yapılan cheesecake ilk oluştuğu zaman içerisinde oldukça az malzeme ile üretilmiştir.

  • Un
  • Buğday
  • Bal
  • Peynir
İlk cheesecake için yeterliydi.

Günümüzde sadece yurtdışı değil Ankara başta olmak üzere bütün şehirler cheesecake lezzetini beğenmiştir ve mutfaklarının vazgeçilmez tarifi olmuştur.

Ankara'dacheesecake yapan birbirinden farklı mekanlar mevcuttur. Cheesecakein orijinal tadını merak edenler tekrar yemek isteyenlerin aklını cheesecake nerede yenir? Sorusu meşgul edecektir. Bu sorunun cevabını uzaklarda aramanıza gerek yoktur. Ankara büyük bir şehirdir. Her sokak ve caddesinde bulunan restoran, pastane gibi mekanların yerlerini isimlerini bilmek karmaşık ve zor bir durumdur. İşte bu duruma çözüm olarak internet sayfamızı öneririm. Çünkü internet sayfamızda Ankara'nın karmaşık gibi görünen mekanlarının isimleri sade ve basit bir şekilde sunarak bilgilendirmeyi amaçlamaktadır. Bu mekan isimleri cheesecakei en yüksek kalitede yapan mekanlar olup lüks ve özgünlüğü de barındırmaktadır.

Farklı Bir Cheesecake Tadı Arayanlar İçin Farklı Bir Tarif

  • Labne peyniri
  • Yulaflı bisküvi
  • Tereyağı
  • Yumurta
  • Şeker
  • Nişasta
  • Krema
  • Mandalina
  • Jöle
Tabanını hazırlamak için bisküvileri ufalayarak un haline getirin. Eritilmiş olan tereyağı ve bisküvi harmanlanır. Kelepçeli kaba yerleştirerek donmak üzere buzdolabında bekletiyoruz. Labne peyniri ve şeker sosu için hazırlanır. Ardından krema ile sos kıvama getirilir. Ardından yumurtalarda eklenerek sos hazır hale gelir. Dolaptan aldığımız bisküvinin üzerine döküp mandalinaları yerleştirip fırında pişirilir. Mandalinanın suyunu jöleye eklere üstünün son dokunuşu için jölesi hazırlanır. Ve fırından aldığınız kekin üstüne dökün ve İyice soğumasını bekleyin.