BİLKENT PASTANE

blog yazısı ekle !

BİLKENT PASTANE

Birbirinden renkli ve tatlardaki pastalar, hepimizin ilgisini çekmektedir. Ve bu tatları yapak için uğraşıyoruz. Pastayı kimimiz merakımızın, el becerilerimizin ürünü olarak üretmekteyiz kimi zaman mutfaklarımızda kimi zaman usta pastacılar profesyonelce hazırlamaktadır pastaları. Pasta da diğer ürünler gibi geliştirilmeye ve değiştirilmeye açık, dinamik bir yapıya sahiptir.





Pastanın Tarihi Gelişimi

Pasta denildiği zaman hemen hemen herkesin aklına kek gelmektedir. Ve doğrusu da budur. Kek, pastaların iskeletidir.

İlk çağlarda insanlar kekleri, tatlı ekmek şeklinde hazırlardı tatlandırma malzemesi olarak bal kullanılırdı. Zaman içinde pişirme tarzlarının gelişimi ve içine eklenen malzemeler çeşitlendikçe kekler de değişmeye başladı. İlk pişirme yöntemini geliştiren toplum antik mısırlılar olarak bilinmektedir. İlk keki İngilizler Cake olarak kullandıkları bilinenler arasındadır.

Günümüzdeki kekin formuna ABD'li kadınların çabaları sonucunda olduğunu görmekteyiz. ABD de ikamet eden kadınlar evlerine gelen misafirlere ikramlık yaparak sunmak için keki çokça tercih etmişlerdir birbirlerini her ziyaret etmelerinde kek ikramı yaygınlaşmış ve pastacılık olayı gelişmesi için temeller oluşturulmuştur.

MiCocina Kitchen Patisserie

Eskişehir Yolu

Pet kabul edilmektedir.

İspanyolca'da "Benim Mutfağım" anlamına gelen markamız ile sizlerle buluşmanın sevincini yaşıyoruz. Micocina, kendine özgü Türk ve Dünya lezzetleriyle; yemek alışkanlıklarınızı değiştirecek kahvaltısı, ana yemekleri, salata ve tatlı çeşitleri ile hizmet sunmaktadır. Sağlıklı ürün ve kaliteli servis ile misafir memnuniyetinde fark yaratmaktadır.

Micocina sunduğu catering hizmeti ile Lansman, V.I.P. Organizasyonlar, Nişan, Davet, Toplantı, Doğum Günleri, Özel Kutlama ve Baby Shower gibi organizasyon hizmetleri sağlamaktadır. Toplantılarınız için projeksiyon hizmetimiz bulunmaktadır. Hafta sonuları siz kahvaltı keyfi yaparken çocuklarınız rahatça eğlenebileceği oyun alanlarımız mevcuttur.

Çocuklarınız için cupcake workshop'ları düzenleyip, minik pastacıların hünerlerini açığa çıkarıyoruz. Onlar eğlenirken size de keyif yapmak kalıyor.

Dekorlu pasta siparişlerimiz ile Düğün, Nişan, Doğum günü organizasyonlarınıza dilediğiniz şekil ve ebatta pastalar hazırlanıp en güzel günlerinizi muhteşem lezzetlerimiz ile taçlandırıyoruz. Dekorlu pasta siparişleriniz için 3 gün önceden vereceğiniz siparişlerinizi bekliyoruz

devamını oku...
Adres: Mustafa Kemal Mahallesi 2079. Sokak Via Green İş Merkezi No:2/C 8-9 Eskişehir Yolu-Ankara

Tilma Boutique House

Çayyolu

Tilma Boutique House Cafe ev tadında lezzetlerin hakim olduğu börek,poğaça,kurabiye çeşitleri,turta,pasta,salatalar,mantı,köfte gibi çeşitlerin bulunduğu lezzetlerinde iddalı ,özel kutlamaların yapıldığı,aynı zamanda sabah kahvaltılarına da çeşitleri ile ev sahipliği yapan sıcacık bir mekan.

Tilma Cafe misafirlerinin çocukları içinde uygun bir mekan.Doğum günü partileri düzenleyebilir özel gün kutlamalarınızı yapabilirsiniz.Bunun için ayrı bir alanımız var.Ayrıca çocukların keyifle vakit geçirebilcekleri oyun alanları da mevcut .Top havuzu,trombolin,oyun alanı ve yaz döneminde bahçemizde hoşca vakit geçirebilirler.

Tilma Cafe nin 4 katlı alanında atölye çalışmalarıda yapılıyor.Her Salı Ahşap Atölyesi sabah 10:00/16:00 saatleri arasında yapılıyor.Bez bebek ve Amigurimi gibi faaliyetlerde mevcut.Etkinlik günleri için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Sizleri ağırlamak güleryüzlü ekibiz için bir keyifdir...devamını oku...
Adres: Alacaatlı Caddesi 3315. Sokak No: 10 Çayyolu-Ankara

Denizatı Pastane Restoran İncek

İncek

Denizatı İncek, 45 yıllık Denizatı Pastanelerinin İncek' uzantısı olup, Ankara' da bir ilke imza atmış ve restoran, cafe-bistro ve pastaneyi aynı mekanda birleştirerek sizlere hizmet vermek üzere 15 nisanda açılmıştır.

Restoranımızda keyfe keder akşamlarınızı taptaze mezeler, et ve balık yemekleriyle şenlendirebilir, Cafe- bistro katında dünya mutfağının spesiyallerini yada sizin için özel ithal edilmiş kahvelerimizi deneyebilir, aynı kattaki geniş ve huzurlu Gizli Bahçemizde aileniz ve sevdiklerinizle keyifli vakitler geçirebilirsiniz. Giriş katındaki pastanemiz ise bunca yılın tecrübesi ve kaliteli ürün yelpazesiyle siz değerli misafirlerimizin hizmetindedir.
devamını oku...
Adres: Kızılcaşar Mahallesi Zafer Caddesi No:23 İncek-Ankara

Kocatepe Kahve Evi Kentpark

Eskişehir Yolu

Ankara'nın en sevilen AVM' lerin den KENTPARK'ın içinde sizi lezzet Dünyası ile buluşturan Kocatepe Kahve evi; Türk Kahvesi çeşitlerinden, Dünya kahvelerine kadar bir çok lezzeti, kendine özgü yiyecek ve içeceklerle bütünleyerek sizlerin beğenisine sunuyor.

Dünya mutfağının leziz yemekleri ile sizleri buluşturan KOCATEPE KAHVE EVİ; Menüsünde bulunan tüm yiyecekleri otel mutfağı kalitesinde sergiliyor. İster sevdiklerinizle buluşup leziz kahve çeşitlerini deneyimleyin, ister Dünya mutfağının seçkin lezzetleri ile kendinize ziyafet çekin; Kocatepe Kahve evi sevdiğiniz ne varsa sizlere sunacaktır.
devamını oku...
Adres: Kentpark AVM Kat:1B No:38 Ankara

Simitçi Dünyası Bistro Cafe (Arsia)

Çayyolu

devamını oku... Adres: Üniversite Caddesi (Başkent Üniversitesi Girişi) Arsia AVM 40-C 20 Çayyolu-Ankara

Simitçi Dünyası Bistro Cafe (Çayyolu)

Çayyolu

Doğum günü özel günler ve toplantılarda indirimimiz vardir.

Cayyolu Alacaatlı caddesinde 2016 yılı başından beri siz değerli misafirlerimize hizmet vermekten onur duymaktayız. Anlayışımız kalite hijyen lezzet.

Profesyonel güler yüzlü ekibimiz ile ayda ortalama 21.000 kişiyi misafir ettiğimiz 300 kişilik kapasiteli geniş dünya lezzetleri hafta sonu enfes brunch keyfi yapabileceğiniz içerisinde çocuklarımızın hoş vakit geçireceği oyun alanı toplantı doğum günü ve özel günlerinizi kutlayabileceginiz VIP salonu lezzetlerimizi tadarken izleyebileceginiz mac yayınlari, mescit, bebek bakim odası mevcuttur.

Bahçe, iç mekan, üst kat olmak üzere aile ortamı sıcaklığında sizlere imkan sağlamaktayız.

Mutlu lezzetli anılarınızı bizimle yaşamanız dileğiyle bekliyoruz :-)
devamını oku...
Adres: Alacaatlı Caddesi 18/C4 Anchory İş Merkezi Çayyolu-Ankara

Luppa Çayyolu

Çayyolu

LUPPA'NIN LEZZET SERÜVENİ
Yemek yapma aşkıyla başladık biz hikayemize. Geleneğin ve modernliğin birleştiği yerde, bu aşkı paylaşmak istedik herkesle.
Ünlü şefleri de dahil ettikten sonra ailemize, sürpriz reçeteleri hazırlamak için kolları sıvadık.
Artık mutfağa girmek için hazırdık. Baktık ki biz bu isi yaparken eğleniyoruz, dostluklar kazanıyoruz, nefes aldığımızı burada hissediyoruz; işte o zaman fark
ettik Luppa'nın sadece bir mutfak değil, aslında bir ev olduğunu. Kapısı her zaman misafirlerine açık olan bir ev. Dostluğumuzu pekiştirmek için her detayı incelikle düşünülmüş ikramları özenle sunuyoruz sizlere…Memnuniyetiniz için hep ilk günkü hevesle…

Türk ve dünya mutfağının seçkin yemeklerini, lezzetli pastalarımızı, kahve çeşitlerimizi ve özenle hazırladığımız içeceklerimizi sizlere sunabilmek için Luppa'ya bekleriz…devamını oku...
Adres: Ankaralılar Caddesi No:10/N-O Çayyolu-Ankara


Pasta Hayatımızın Her Anında

Pasta o kadar önemsiyoruz ki hayatımızın içinde mutlu günlerimizi pasta ile taçlandırıyoruz. Öyle ki, nişan, doğum günü, düğün, davetlerde, yıl dönümü, mezuniyet günleri süslü pastalar ile renklendirilmektedir. Pastanın damaklarda bıraktığı keyif, haz, aynı zamanda mutlu günlerimizi de tatlandırsın isteriz. Ankara'da halk pastalara önem vermekte ve vazgeçemediği tatlar arasında yer vermektedir pastaya.

Süslü, şekilli pastaların soframızda yer bulmasının oldukça ilginç gelişimi söz konusudur. Hepimizin pastasına yazdırdığı happybirthday yazısı nasıl gelişti? Bu soruyu daha önce hiç merak ettiniz mi? Siz değerli okuyucularımızı daha fazla meraklandırmadan cevabını verelim: doğum günlerinde dilimizden düşmeyen happybirthdaytoyou şarkısı sonucu bu sözcükler pastalar da verilmek istenen temayı oluşturmuştur. Yine daha öncesinde 1800lü yıllarda manyhappyreturnsoftheday yazısı oldukça eskiye dayanır. O zamanki farklılıklar günümüz için temel oluşturmuştur. Pasta üzerine yazılan yazılar, yapılan şekiller, basılan resimler gibi.

Pastalar Neden Yuvarlak Şekilde Hazırlanır?

Genelde pasta denildiğinde kekini hemen yuvarlak olarak hazırlandığına şahit olmuşuzdur. Bazen pastanelerde bazen mutfağımızda yuvarlak şeklinde kek kalıbı vardır. Bu durumun geçmişi farklı uygarlıklarda benimsenen dinlerin, inançların sonucunda oluştuğu yönündedir. Ay ve güneşin şekli ilk uygarlıklar için her zaman bilinmez olmuştur. Etkisini dinsel olaylara bağlamışlardır ve yiyeceklerinde bu olayı yansıtmışlardır. Öyle ki, yaşamın döngünü yuvarlak şekille ifade etmişlerdir.

Ankara başta olmak üzere diğer şehirlerde pastayı o kadar sevmiştir ki pastayı meslek haline getirmiş bu kadarla yetinmemiş yaptıkları pastaları insanlara da ulaştırmak için pastaneleri geliştirmiştir. Ankara başta olmak üzere gerek Bilkent pastane mekanları gerekse diğer semtleri pastanecilik hizmetini aşkla yapmaktadır. Pasta sevgi yapılan ürünlere de yansıyarak Ankara'yı pasta sektöründe ilk sıraya taşımıştır.