700 gr bonfile
200 gr mantar
2,5 çay bardağı krema
1 fincan beyaz şarap
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 soğan
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Bonfilenin fazla yağlarını ve sinirli kısımlarını temizledikten sonra sekiz eşit parçaya (kişi başına iki adet) kesip iyice inceltin. Mantarları bol suyla iyice yıkadıktan sonra süzüp fındık büyüklüğünde parçalara doğrayın. Soğanı soyup çok ince kıyın. Etleri, tavada iyice kızdırdığınız sıvı yağa atarak kızartın. Buradan başka bir kaba alıp ılık olarak kalmasını sağlayın. Tavaya soğanları atıp pembeleşene kadar kavurun ve mantarları ilave edip bir dakika pişirin. Ardından beyaz şarap ekleyin ve çektirin. Son olarak kremayı ilave edip bir dakika kaynatın ve tuz, karabiber ilave edin. Bonfileleri servis tabağına alın ve etrafına garnitür olarak soğanlı patates veya vişi usulü havuç vererek üzerine sos dökün. Sıcak olarak servis edin.
Park Caddesi Tunalı Hilmi Bahçelievler Yıldız 7. Cadde Kızılay Çukurambar Balgat Gölbaşı incek Çayyolu
Restoran Restaurant Cafe Bar Pub Club Fasıl Mekanı Meyhane Kebapçı Pizza
Etkinlik Canlı Müzik Parti Eğlence Gece Hayatı Mekan
Yasal Uyarı: Internet sitemizde yer alan firmalara ait tüm tanıtımlar, yazılar, fotoğraflar, logolar, kampanyalar etkinlikler, haberler ve diğer bilgiler ilgili firmalar tarafından siteye girilmekte, yine ilgili firmalar tarafından istenildiği zaman değiştirilebilmekte, güncellenebilmekte ve yenileri eklenebilmektedir. Bu nedenlerle bu bilgilerin tamamı ve tüm sorumluluğu ilgili firmalara aittir. Aynı şekilde Firmalar tarafından sağlanan indirimler de ilgili firmayı bağlamaktadır. Site tasarımında kullanılan tüm fotoğrafların lisans ve telif hakları Fotolia.com sitesinden satın alınmıştır.
![[+] Mekan Ekle](images/mekan-ekle.jpg){kind=small}
