1 kg. ahtapot
1/2 iceberg marul
1 aet polorosso
1 adet lolorosso
1 demet roka
1/2 demet maydonoz
50 ml. zeytinyağı
4 adet rezene dalı
1 adet limon
2 diş sarımsak
Hardal
Tuz
Hazırlanışı
Ahtapot bütün gün boyunca güneş gören bir terasta kollarından gerilerek kurutulur.Güneş battıktan sonra alınır ve 10 derece dolapta 1 saat dinlendirilir. Önceden hazırlanmış zeytinyağı, sarımsak karışımına bulanıp ızgarada pişirilir. Sonra iceberg marul, polorosso, lolorosso, roka, maydonoz, rezene ayıklanıp, soğuk su ile yıkanıp doğranır, iki saat buzlu suyun içinde bekletilir. Yeşillikler servis tabağına alınır, üzerine ahtapot dilimleri dizilir. Zeytinyağı, limon suyu, hardal, tuz ile yapılan hardal sos dökülüp, rezene dalları ile servis edilir.
Park Caddesi Tunalı Hilmi Bahçelievler Yıldız 7. Cadde Kızılay Çukurambar Balgat Gölbaşı incek Çayyolu
Restoran Restaurant Cafe Bar Pub Club Fasıl Mekanı Meyhane Kebapçı Pizza
Etkinlik Canlı Müzik Parti Eğlence Gece Hayatı Mekan
Yasal Uyarı: Internet sitemizde yer alan firmalara ait tüm tanıtımlar, yazılar, fotoğraflar, logolar, kampanyalar etkinlikler, haberler ve diğer bilgiler ilgili firmalar tarafından siteye girilmekte, yine ilgili firmalar tarafından istenildiği zaman değiştirilebilmekte, güncellenebilmekte ve yenileri eklenebilmektedir. Bu nedenlerle bu bilgilerin tamamı ve tüm sorumluluğu ilgili firmalara aittir. Aynı şekilde Firmalar tarafından sağlanan indirimler de ilgili firmayı bağlamaktadır. Site tasarımında kullanılan tüm fotoğrafların lisans ve telif hakları Fotolia.com sitesinden satın alınmıştır.
![[+] Mekan Ekle](images/mekan-ekle.jpg){kind=small}
