|
|
|
| Yemek Adı: |
Konken Böreği |
| Kategorisi: |
Hamur Ä°ÅŸleri |
Hazırlanışı
(Pnar Erzn) |
1- Yoğurt, yumurta, zeytinyağ, margarin, kabartma tozu, rendelenmiş peynir, tuz iyice karıştırılır.
...[devamı] |
|
| Tarif Edenler: |
»Pnar Erzn
|
|
|
|
| Yemek Adı: |
Ispanaklı Pay |
| Kategorisi: |
Hamur Ä°ÅŸleri |
Hazırlanışı
(Pnar Erzn) |
Bir kapta sıvı yaÄŸ, yogurt, tuz ve kekunu karıştırarak çok yumuÅŸak bir hamur yapın. Tepsiyi tereyaÄŸÄ...[devamı] |
|
| Tarif Edenler: |
»Pnar Erzn
|
|
|
|
| Yemek Adı: |
Gelin Mantısı |
| Kategorisi: |
Hamur Ä°ÅŸleri |
Hazırlanışı
(Pnar Erzn) |
Un havuz gibi açılır. İçine yumurta, yağ, süt ve tuz konup yoğrulur. Hamur 20 dk. inlendirilip merdane...[devamı] |
|
| Tarif Edenler: |
»Pnar Erzn
|
|
|
|
| Yemek Adı: |
Zeytinli Lokma |
| Kategorisi: |
Hamur Ä°ÅŸleri |
Hazırlanışı
(Pnar Erzn) |
Patatesleri haslayip rendeleyin. 1 yumurta aki, yumurta, margarin, tuz, un ve hamur kabartma tozunu yogurarak ...[devamı] |
|
| Tarif Edenler: |
»Pnar Erzn
|
|
|
|
| Yemek Adı: |
Patates Suflesi |
| Kategorisi: |
Hamur Ä°ÅŸleri |
Hazırlanışı
(Pnar Erzn) |
1- Haşlanmış patatesler püre makinesinden geçirilir.
2- Elenmiş un, tuz, margarin patates, püresi ile...[devamı] |
|
| Tarif Edenler: |
»Pnar Erzn
|
|
|
|
|
| Yemek Adı: |
Cimcik |
| Kategorisi: |
Hamur Ä°ÅŸleri |
Hazırlanışı
(Pnar Erzn) |
Yumurta, tuz, su ve unla hamur yapilir. Hamur açilir ve minik kareler halinde kesilir. Karsilikli iki köse b...[devamı] |
|
| Tarif Edenler: |
»Pnar Erzn
|
|
|
|
|
| Yemek Adı: |
ÅžiÅŸko Hamur |
| Kategorisi: |
Hamur Ä°ÅŸleri |
Hazırlanışı
(Pnar Erzn) |
Tüm malzemeleri karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim. Unladığımız masaya bir...[devamı] |
|
| Tarif Edenler: |
»Pnar Erzn
|
|
|
|
| Yemek Adı: |
Acem kebabı |
| Kategorisi: |
Kebaplar |
Hazırlanışı
(Yıldız Akbaş) |
Nohut ve baklayı akşamdan ıslatıp ertesi gün haşlayın ve süzün. Toprak kap içine kemik, et, soğan, ...[devamı] |
|
| Tarif Edenler: |
»Yıldız AkbaÅŸ
|
|
|
|
| Yemek Adı: |
Adana kebp |
| Kategorisi: |
Kebaplar |
Hazırlanışı
(Yıldız Akbaş) |
Kıymayı salça, kırmızıbiber ve tuz ile yoğurun. Yoğururken elinizi ara sıra suya batırın. Etleri en...[devamı] |
|
| Tarif Edenler: |
»Yıldız AkbaÅŸ
|
|
|
|
|
| Yemek Adı: |
Ãœftade Sosu |
| Kategorisi: |
Soslar |
Hazırlanışı
(Pnar Erzn) |
Hardala zeytinyağı yavaş yavaş dökülerek iyice yedirilir. Üzerine tuz, sirke, ketçap, karabiber eklene...[devamı] |
|
| Tarif Edenler: |
»Pnar Erzn
|
|
|
|
|
| Yemek Adı: |
Fındıklı Balık Sosu |
| Kategorisi: |
Soslar |
Hazırlanışı
(Pnar Erzn) |
Bütün malzeme robota atılır. Macun kıvamına gelene dek çekilir. Pişmiş balıkların üzerine konur.
...[devamı] |
|
| Tarif Edenler: |
»Pnar Erzn
|
|
|
|
|
| Yemek Adı: |
Akpul Sosu |
| Kategorisi: |
Soslar |
Hazırlanışı
(Pnar Erzn) |
Yumurtalar bir kapta çatal veya yumurta teli ile çırpılır. Üzerine hardal, limon suyu, zeytinyağı, tuz...[devamı] |
|
| Tarif Edenler: |
»Pnar Erzn
|
|
|
|
|
| Yemek Adı: |
Saray Makarna |
| Kategorisi: |
Makarnalar |
Hazırlanışı
(Pnar Erzn) |
ince ince doğradığımız soğanlar ve sarımsaklar ile birlikte 6 çorba kaşığı margarini uygun bir ten...[devamı] |
|
| Tarif Edenler: |
»Pnar Erzn
|
|
|
|
|
| Yemek Adı: |
Zeytinli Makarna |
| Kategorisi: |
Makarnalar |
Hazırlanışı
(Pnar Erzn) |
Makarnaları içi kaynar su dolu tencereye atın, üzerine de 1 tatlı kaşığı tuz serpin 15 dakika kaynatÄ...[devamı] |
|
| Tarif Edenler: |
»Pnar Erzn
|
|
|
|
|
![[+] Mekan Ekle](images/mekan-ekle.jpg){kind=small}
