1 paket erişte makarna yarım kilo,1 bardak zeytinyağı, 250 gr. beyaz peynir, 1 demet maydanoz, 3 yumurta
Hazırlanışı
Erişte içine iki kaşık tuz atılmış olan 10 bardak kaynar suya atılarak 10 - 12 dakika kadar pişirilir. Haşlanan bu erişteler kevgirden iyice süzülerek ayrılır. Beri yanda, peynir, maydanoz ve yumurtaların ikisi ile beraber ezilir ve o da hazırlanır. Yufka dört köşe kesilir ve yumurta sürülerek içine hazırlanan harç ile beraber bir miktar da haşlanmış erişteden konarak bir bohça gibi kapatılır. Kare şeklinde kesilen yufkalar ufak bir kahve tepsisi ebadında olmalı ve içlerine de iki kaşık peynirli harç ve kapatınca taşmayacak kadar erişte konmalıdır. Böylece hazırlanan içleri peynirli makarna harcı dolu bohçalar bir tavada kızdırılmış zeytin yağında her iki tarafları da pembe renkte kızarmcaya kadar kızartıldıktan sonra servis tabağına alınarak sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun.
Park Caddesi Tunalı Hilmi Bahçelievler Yıldız 7. Cadde Kızılay Çukurambar Balgat Gölbaşı incek Çayyolu
Restoran Restaurant Cafe Bar Pub Club Fasıl Mekanı Meyhane Kebapçı Pizza
Etkinlik Canlı Müzik Parti Eğlence Gece Hayatı Mekan
Yasal Uyarı: Internet sitemizde yer alan firmalara ait tüm tanıtımlar, yazılar, fotoğraflar, logolar, kampanyalar etkinlikler, haberler ve diğer bilgiler ilgili firmalar tarafından siteye girilmekte, yine ilgili firmalar tarafından istenildiği zaman değiştirilebilmekte, güncellenebilmekte ve yenileri eklenebilmektedir. Bu nedenlerle bu bilgilerin tamamı ve tüm sorumluluğu ilgili firmalara aittir. Aynı şekilde Firmalar tarafından sağlanan indirimler de ilgili firmayı bağlamaktadır. Site tasarımında kullanılan tüm fotoğrafların lisans ve telif hakları Fotolia.com sitesinden satın alınmıştır.
![[+] Mekan Ekle](images/mekan-ekle.jpg){kind=small}
