-yarim kg. Sebze (taze fasulye, kabak, iç bezelye, havuç, bürüksel lahanasi)
-yarim çorba kasigi yag (tereyag tercih edilmeli.)
-bir tutam seker
-tuz
Hazırlanışı
Sebze yikanir, ayiklanir ve küçük küçük dogranir. (brüksel lahanasi dogranmaz.)
Az su ile ezilmeden haslanir,süzülür.
Erimis yagda birkaç kere çevrilir. Seker ve tuz atilir.
Sebze soteleri et yemeklerinin yanina garnitür olarak kullanildigi gibi, perhiz yemegi olarak da
yapilabilir.
Kisa bilgi:
Vitaminler buharla uçup gitmesin diye yemekler kapali olarak, bilhassa düdüklü tencerede
pisirilmelidir.
Sebzeleri az su ile haslamali, haslama sulari, çorba v.s. Gibi yerlerde degerlendirilmelidir.
Sebzeleri pisirirken; ilk kaynamada 2- 3 dakika kapak kapatmayiniz. Sebzelerin kararmasina sebep olan uçucu yag asitleri bu süre içinde buharla çikar. Yemeginiz güzel bir sari renk alir.
Park Caddesi Tunalı Hilmi Bahçelievler Yıldız 7. Cadde Kızılay Çukurambar Balgat Gölbaşı incek Çayyolu
Restoran Restaurant Cafe Bar Pub Club Fasıl Mekanı Meyhane Kebapçı Pizza
Etkinlik Canlı Müzik Parti Eğlence Gece Hayatı Mekan
Yasal Uyarı: Internet sitemizde yer alan firmalara ait tüm tanıtımlar, yazılar, fotoğraflar, logolar, kampanyalar etkinlikler, haberler ve diğer bilgiler ilgili firmalar tarafından siteye girilmekte, yine ilgili firmalar tarafından istenildiği zaman değiştirilebilmekte, güncellenebilmekte ve yenileri eklenebilmektedir. Bu nedenlerle bu bilgilerin tamamı ve tüm sorumluluğu ilgili firmalara aittir. Aynı şekilde Firmalar tarafından sağlanan indirimler de ilgili firmayı bağlamaktadır. Site tasarımında kullanılan tüm fotoğrafların lisans ve telif hakları Fotolia.com sitesinden satın alınmıştır.