Iskembe yikanir. Bir avuç tuzla tuzlanip, iç içe geçirilip, birkaç saat birakilir. Sonra biçakla iyice kazinip bol su ile yikanir.
8- 10 bardak su ile düdüklüde iyice haslanir. Soguyunca ince ince kiyilir.
Yag ile un hafif pembe kavrulur. Kiyilmis iskembe ve haslama suyu konup 2- 3 tasim kaynatilir.
Üzerine kirmizi biberli yag gezdirilerek dökülür. Sarimsakli sirke ile servis yapilir.
Not: haslama suyunun yaglarini kullanmayiniz.
Kisa bilgi:
Sakatatlar çok besleyici ve ekonomiktir. Ancak dalak, vücutta atilmasi gereken maddelere dönüsecek al ve akyuvarlarla dolu oldugundan yemege elverisli degildir.
Park Caddesi Tunalı Hilmi Bahçelievler Yıldız 7. Cadde Kızılay Çukurambar Balgat Gölbaşı incek Çayyolu
Restoran Restaurant Cafe Bar Pub Club Fasıl Mekanı Meyhane Kebapçı Pizza
Etkinlik Canlı Müzik Parti Eğlence Gece Hayatı Mekan
Yasal Uyarı: Internet sitemizde yer alan firmalara ait tüm tanıtımlar, yazılar, fotoğraflar, logolar, kampanyalar etkinlikler, haberler ve diğer bilgiler ilgili firmalar tarafından siteye girilmekte, yine ilgili firmalar tarafından istenildiği zaman değiştirilebilmekte, güncellenebilmekte ve yenileri eklenebilmektedir. Bu nedenlerle bu bilgilerin tamamı ve tüm sorumluluğu ilgili firmalara aittir. Aynı şekilde Firmalar tarafından sağlanan indirimler de ilgili firmayı bağlamaktadır. Site tasarımında kullanılan tüm fotoğrafların lisans ve telif hakları Fotolia.com sitesinden satın alınmıştır.
![[+] Mekan Ekle](images/mekan-ekle.jpg){kind=small}
