1 adet erkek yavru hindi, 2 kaşık kuşüzümü, 2 su bardağı pirinç, 6 kaşık sadeyağ, 2 su bardağı su, 1 kaşık domates salçası, 2 adet soğan, Karabiber - baharat, 2 kaşık çam fıstığı, Yeteri kadar tuz.
Hazırlanışı
Temizlenmiş yıkanmış ve iki üç gün bekletilmiş hindinin dışı tuzlanır. İç pilav pişirilir. Pilav içine doldurulur. Doldurulan yer dikilir, fırına vereceğimiz kaba hindi konulur. Üzerine dört kaşık yağ gezdirilir, gayet ağır ateşte, arasıra altüst edilerek ve üzerine yağ gezdirilerek pişirilir. Fırının 'bulunmadığı yerde, tencere içinde gayet kıvılcımlı ağır ateşte kendi suyu ile pişirilir. Eğer dişi ve yaşlı hindi olursa, hindi haşlanır,, suyu ile aynı iç pilav hazırlanır. Hindi bütün olarak yağda kızartılır. Pilavın üzerine konur.
Park Caddesi Tunalı Hilmi Bahçelievler Yıldız 7. Cadde Kızılay Çukurambar Balgat Gölbaşı incek Çayyolu
Restoran Restaurant Cafe Bar Pub Club Fasıl Mekanı Meyhane Kebapçı Pizza
Etkinlik Canlı Müzik Parti Eğlence Gece Hayatı Mekan
Yasal Uyarı: Internet sitemizde yer alan firmalara ait tüm tanıtımlar, yazılar, fotoğraflar, logolar, kampanyalar etkinlikler, haberler ve diğer bilgiler ilgili firmalar tarafından siteye girilmekte, yine ilgili firmalar tarafından istenildiği zaman değiştirilebilmekte, güncellenebilmekte ve yenileri eklenebilmektedir. Bu nedenlerle bu bilgilerin tamamı ve tüm sorumluluğu ilgili firmalara aittir. Aynı şekilde Firmalar tarafından sağlanan indirimler de ilgili firmayı bağlamaktadır. Site tasarımında kullanılan tüm fotoğrafların lisans ve telif hakları Fotolia.com sitesinden satın alınmıştır.
![[+] Mekan Ekle](images/mekan-ekle.jpg){kind=small}
