Lüfer balığı, 2 küçük soğan dilimi, 2 kaşık zeytinyağı, 1 limon suyu, Tuz kırmızı biber, 10- 15 defne yaprağı varsa bir o kadar mantar ve balığı geçireceğiniz ince çöpler.
Hazırlanışı
Lüferleri ayıklayın solungaçlarını çıkarın. Balığın kuyruk kısmından yukarıya doğru iki parmağınızla üç dört defa sıkıp bırakarak,etleri gevşetin. Kuyruk kısmını bir kaç kere sağa sola doğru oynatarak etin kılçıktan ayrılmasını sağlayın. Başın altından, kılçığı çıkarın. Sonra lüferleri birer parmak eninde, dilim dilim kesin.
Zeytinyağı tuz, biber ve limon suyu ile hazırladığınız sosu ile hazırladığınız sosu, bir kaseye koyun, lüfer dilimlerini kasenin içine birer birer atın, üzerine defne yapraklarınıdökün, biraz karıştırarak, bir saat sosun içinde bırakın. Sonra balıkları alın. Bir balık, bir mantar, bir defne yaprağı ve bir soğan dilimi olarak şişe geçirin, fırına sürün, kızarınca çıkarın limon suyu, bir kahve fincanı zeytinyağı, bolca kıyılmış maydonozdan yapacağınız sosu üzerinde gezdirip, sofraya getirin.
Park Caddesi Tunalı Hilmi Bahçelievler Yıldız 7. Cadde Kızılay Çukurambar Balgat Gölbaşı incek Çayyolu
Restoran Restaurant Cafe Bar Pub Club Fasıl Mekanı Meyhane Kebapçı Pizza
Etkinlik Canlı Müzik Parti Eğlence Gece Hayatı Mekan
Yasal Uyarı: Internet sitemizde yer alan firmalara ait tüm tanıtımlar, yazılar, fotoğraflar, logolar, kampanyalar etkinlikler, haberler ve diğer bilgiler ilgili firmalar tarafından siteye girilmekte, yine ilgili firmalar tarafından istenildiği zaman değiştirilebilmekte, güncellenebilmekte ve yenileri eklenebilmektedir. Bu nedenlerle bu bilgilerin tamamı ve tüm sorumluluğu ilgili firmalara aittir. Aynı şekilde Firmalar tarafından sağlanan indirimler de ilgili firmayı bağlamaktadır. Site tasarımında kullanılan tüm fotoğrafların lisans ve telif hakları Fotolia.com sitesinden satın alınmıştır.
![[+] Mekan Ekle](images/mekan-ekle.jpg){kind=small}
