* 600 gram hamsi
* 3-4 dal maydanoz
* 100 gr çekilmiş ceviz içi
* 100 gr galeta unu
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* 7 adet defne yaprağı
* 1 adet limonun suyu
* 1 kahve fincanı su
* 1 tatlı kaşığı toz şeker
ve tuz.
Hazırlanışı
* Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın. Yıkayıp süzün ve kağıt havlu üzerine alın.
* Maydanozu temizleyip kıyın. Maydanoz, ceviz, galeta unu ve 1 tutam tuzu bir kasede karıştırın.
* 8 hamsiyi küçük küçük doğrayıp cevizli karışıma ilave edin ve karıştırın.
* Hamsileri ikiye açıp içlerini cevizli karışımla doldurun ve kapatın.
* Fırın kalıbına, hamsilerin açık kısımları üste gelecek şekilde yan yana dizerek sıkıca yerleştirin.
* Balıkların aralarına defneyapraklarını dik olarak yerleştirip üzerine zeytinyağı gezdirin.
* Toz şekeri limon suyunda eritip balıkların üzerine gezdirin.
* Su ilave edip 1 tutam tuz serpin.
* Üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
* Folyoyu çıkarıp 5 dakika daha pişirin.
* Sıcak olarak servis yapmanızı öneriyoruz.
Park Caddesi Tunalı Hilmi Bahçelievler Yıldız 7. Cadde Kızılay Çukurambar Balgat Gölbaşı incek Çayyolu
Restoran Restaurant Cafe Bar Pub Club Fasıl Mekanı Meyhane Kebapçı Pizza
Etkinlik Canlı Müzik Parti Eğlence Gece Hayatı Mekan
Yasal Uyarı: Internet sitemizde yer alan firmalara ait tüm tanıtımlar, yazılar, fotoğraflar, logolar, kampanyalar etkinlikler, haberler ve diğer bilgiler ilgili firmalar tarafından siteye girilmekte, yine ilgili firmalar tarafından istenildiği zaman değiştirilebilmekte, güncellenebilmekte ve yenileri eklenebilmektedir. Bu nedenlerle bu bilgilerin tamamı ve tüm sorumluluğu ilgili firmalara aittir. Aynı şekilde Firmalar tarafından sağlanan indirimler de ilgili firmayı bağlamaktadır. Site tasarımında kullanılan tüm fotoğrafların lisans ve telif hakları Fotolia.com sitesinden satın alınmıştır.
![[+] Mekan Ekle](images/mekan-ekle.jpg){kind=small}
