Hamur İçin:
2 Su Bardağı Un
2 Adet Yumurtanın Sarısı
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
Yeterince Su
1/2 Paket Margarin
Tuz
Patates Püresi İçin:
2 Adet Patates
1.5 Çorba Kaşığı Margarin
1/2 Çay Bardağı Süt
2 Çorba Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi
Tuz
İçi İçin:
1 Adet Yumurtanın Sarısı
2 Çorba Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi
Hazırlanışı
Bir kapta unu, yumurta sarılarını, yeterince suyu ve tuzu karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 20 dakika dinlendirin. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparın. Unlu bir zeminde küçük bir tabak büyüklüğünde açın. Eritilmiş margarini bir fırça yardımıyle her hamur parçasının üzerine sürün.
Yağlanmış 3 adet hamur parçasını üst üste dizin. Diğer hamurları da aralarına margarin sürerek, üst üste dizin. 5 dakika buzlukta bekletin. Sonra hamurları merdane yardımıyle tekrar açın. Aralarına eritilmiş margarin sürün. Üst Üste dizerek, buzlukta 10 dakika bekletin. Buzluktan çıkardıktan sonra 3 mm kalınlığında açın.
Püre için haşladığınız patatesleri bir çatal yardımıyle ezdikten sonra içine margarin, süt, kaşar peyniri rendesi ve tuzu ekleyin. Dikdörtgen şeklinde kestiğiniz hamurun içine önce püreyi, küçük parçalar şeklinde kesilmiş tavuk etini ve bezelyeyi koyun. Yufkanın dört bir yanını üst üste koyarak kapatın. Ters çevirerek, çok az yağladığınız tepsiye yerleştirin.
Üzerine 4 cm aralıklarla bir bıçak yardımıyle çizik atın. Yumurta sarısı sürün. Orta derecede ısıtılmış bir fırında pişirin. Dilimlediğiniz böreğin üzerine kaşar peyniri rendesi serperek servis yapın
Park Caddesi Tunalı Hilmi Bahçelievler Yıldız 7. Cadde Kızılay Çukurambar Balgat Gölbaşı incek Çayyolu
Restoran Restaurant Cafe Bar Pub Club Fasıl Mekanı Meyhane Kebapçı Pizza
Etkinlik Canlı Müzik Parti Eğlence Gece Hayatı Mekan
Yasal Uyarı: Internet sitemizde yer alan firmalara ait tüm tanıtımlar, yazılar, fotoğraflar, logolar, kampanyalar etkinlikler, haberler ve diğer bilgiler ilgili firmalar tarafından siteye girilmekte, yine ilgili firmalar tarafından istenildiği zaman değiştirilebilmekte, güncellenebilmekte ve yenileri eklenebilmektedir. Bu nedenlerle bu bilgilerin tamamı ve tüm sorumluluğu ilgili firmalara aittir. Aynı şekilde Firmalar tarafından sağlanan indirimler de ilgili firmayı bağlamaktadır. Site tasarımında kullanılan tüm fotoğrafların lisans ve telif hakları Fotolia.com sitesinden satın alınmıştır.
![[+] Mekan Ekle](images/mekan-ekle.jpg){kind=small}
