Deniz Ürünleri Senfonisi Park Fora’da


Ankara’da balık ve deniz ürünlerinden oluşan senfoniyi tatmak isteyenlerin ilk adresi olan Park Fora, günlük balığın yanı sıra deniz ürünleri ile hazırlanmış dünya mutfağının en leziz sıcak ve soğuk mezelerini tatma şansı tanıyor.

Balık denince Ankara’da ilk akla gelen balık restaurantlarından biri olan Park Fora, Karadeniz, Marmara Denizi ve Saroz Körfezi’nden günlük gelen balıkları doyumsuz lezzetlere dönüştürerek sunuyor. 6 yıldır Ankaralılara müstakil mekanında kendine özgü pişirme yöntemleriyle doyumsuz lezzetler sunan Park Fora, siyasiler, yabancı misyon temsilcileri, bürokratlar, iş ve sanat dünyasının temsilcilerine balık ve deniz ürünlerinin farklı lezzetleriyle tanıştırıyor.

Ankara’nın en büyük balık mostrasına sahip Park Fora’da, Fora Kerevit, levrek marin, torik lakerda, somon marin, rokfor peyniri salatası, uskumru çirozu, düğmeli ahtapot ızgara, balık köftesi, deniz mahsulleri krep (Fransız mutfağı), kalamar ızgara, palella (İspanyol mutfağı) ve deniz mahsulleri kokoreç, balık pastırması ve Çerkez balığı en çok tercih edilen mezeler arasında yer alıyor. Hamurda balık, tuzda balık, buğulama,  balık iskender, levrek dolma, mevsiminde kalkan tandır, balık menüyer (dil ve pisi) da Park Fora’nın en önemli pişirme lezzetlerinden sadece bir kaçı.

Park Fora, Ankara’da, yerli ve yabancı şarapların yer aldığı zengin şarap kavıyla da fark yaratıyor. Park Fora’da Güney Afrika, Arjantin, Şili, Avustralya, Fransa ve İtalya’nın seçkin şaraplarını tatmak mümkün.

Park Fora, iki katlı özel mekanında alt ve üst salon, yaz ve kış bahçesi, VIP salonu ve Fora Bar ile kış aylarında 180, yaz aylarında ise 300 kişiye ulaşan kapasitesiyle seçkin konuklarını ağırlamaya devam ediyor. İş yemekleri için son derece uygun olan geniş ve ferah bir mekana sahih olan Park Fora’nın, özellikle önemli yemekli toplantılar için dizayn edilmiş VİP Salonu, Ankara’daki üst düzey konukların vazgeçilmezi durumunda. Park Fora’nın giriş katında bulunan Fora Bar da Ankaralılar’a hizmet sunuyor. Konuklar, yemek öncesinde çok sayıda yerli ve yabancı içkinin yer aldığı Fora Bar’da yabancı ve yerli çok sayıda içki günün yorgunluğunu atabiliyor.

Park Fora, Ankaralı balıkseverler için hem öğlen hem de akşam yemeklerinde ev ve iş yerlerine servis hizmeti de sunuyor. Çocuklara balık ve deniz ürünlerini sevdirmek için büyük bir özen gösteren Park Fora, hafta sonlarında çocuklu ailelerin tercih ettiği bir balık restaurantı olma özelliğini de taşıyor. Özel bir “çocuk menüsü” bulunan Park Fora’da çocuk misafirler başta fish-cips olmak üzere birçok yeni lezzetle tanışıyor.