On sekiz yıllık  geçmişiyle İstanbul’un gözde mekanlarından biri olan Park Fora ,2007 yılının kasım ayında Gaziosmanpaşa Nene Hatun Caddesin ’de  açtığı yerinde  değerli Ankaralılara hizmet vermektedir..İstanbul’da iş, siyaset, basın, spor ve sanat çevrelerinin müdavimi olduğu  Park Fora ,eşsiz lezzetteki deniz ürünleri ,özenli dekorasyonu ,deneyimli personeli ve zengin mönüsüyle kısa zamanda başkentinde vazgeçilmez mekanlarından biri oldu..

Ankara’nın gözde caddelerinden Nene Hatun’da açtığı mekanında günlük ve mevsimlik  taze balık çeşitlerinin yanı sıra ,kendine özgü mönüsüyle başka hiçbir yerde olmayan deniz ürünleri ile hazırlanan soğuk  ve sıcak mezeler sunuyor.Deniz ürünlerindeki lezzet ve çeşitliliğiyle  yurt içi ve yurt dışında adını duyuran Park Fora ,yabancı ziyaretçilerinde Türkiye’ye gelmeden önce rezervasyon yaptıkları bir mekan haline gelmiş.

Farklı balık pişirme teknikleri ,sıcak ve soğuk mezelerde her türlü damak tadına hitap eden zengin çeşitliliği ve  özel olarak seçilmiş yerli ve yabancı şarap seçenekleriyle Ankaralarının keyifli saatler geçirerek konuklarını gururla ağırlayacakları bir mekan olan Park Fora ,şık ve sıcak dekorasyonuyla damak zevkinin bütün inceliklerini Başkentlilerin beğenisine sunuyor.

Park fora ‘nın lezzetin yanı sıra sağlık da gözeten mönüsünde her biri sağlık kaynağı olan turp otundan  ,ebem gömecine,kuş otundan,şevketi bostana kadar farklı bir çok seçenek yer alıyor.Park Fora’da soğuk meze olarak lakerda , levrek marine ,somon marine, rokfor peyniri salatası,uskumru çirozu,Çerkez balığı,fora kerevit,balık pastırması ve kabuklu deniz mahsülleri gibi bir çok alternatif yer alıyor.Sıcak mezelerde dünya mutfağının çeşitli lezzetlerine yer veren mekanda Ermeni mutfağından uskumru dolma,İspanyol mutfağından paella,Fransız mutfağından deniz mahsülleri krep ,balık kroket,deniz salyangozu ve denizci usulü midye, Yunan mutfağındansa balık kavurma ,şarap  soslu  düğmeli ahtapot.deniz mahsülleri kokoreç ve balık köftesi gibi onlarca seçenek sunuluyor.Farklı balık pişirme  teknikleriyle hazırlanan ana yemekler  arasındaysa kalkan balığı tuzda,kalkan tandır,levrek dolma,pisi menüyer,dil kardinal,ayrıca taze balıklarla yapılmış ızgara , tava ve buğulama çeşitleri  müşterilerin beğenisine sunuluyor.Park fora’da  tüm bu zengin çeşitliliğin yanı sıra eşsiz lezzetteki balık çorbası da özel tatlar arasında.Park fora ‘da yemek sonrası tatlı seçenekleri de unutulmuyor. Bunlar arasında tadına doyulmaz çikolatalı sufle ve hepsi birbirinden lezzetli incir ,ayva ve kabak tatlıları yer alıyor.