MENEMEN NEREDE YENİR?

blog yazısı ekle !

MENEMEN NEREDE YENİR?

Menemen; domates ve biberin ana malzeme olarak kullanıldığı sebze yemeğidir. İçerisinde domates, biber, yumurta, damak tadına göre soğan ve kaşar peyniri kullanılarak yapılan bir Türk yemeğidir. Her öğünde afiyetle yiyebileceğiniz ve oldukça hafif olması sebebiyle de rahatça yenilebilecek bir yemektir menemen. Yaz sebzelerinden yapılan menemen sebze içerikli bir yemek olduğundan, birçok sebze ve yumurta da içerisinde olmasından dolayı çok sağlıklı ve besleyici bir yemektir. Lezzetli bir menemenin nasıl hazırlandığına bakarak işe başlamak, damak tadınıza en uygun menemeni nerede yiyeceğinize karar vermeniz açısından son derece önemlidir.



Taraça Resto Pub

Çankaya

Taraça Resto-Pub 2012 'den bugüne faaliyetlerine Ankara Çankaya Cinnah caddesi Willy Brandt sokak 1A da devam etmektedir. Asaf Bey Silsüpür'ün kurduğu ve eşi Yeşim Silsüpür ile beraber evlerinde misafir ağırlar gibi işlettiği Taraça Resto-Pub misafirlerinden de evimizde gibiyiz yorumlarını sıklıkla almaktadır.

Yiyecek ve içecek kalitesine titizlikle önem verilen Taraça'da damak tadınıza ve tercihlerinize uygun mönümüzü sizlere, hafta sonları canlı müzik ve karaoke imkanı ile eğlenceli bir ortamla beraber sunmaktayız.

Butik bir işletme olan Taraça Resto Pub bugüne kadar pek çok şirket yemeği, doğumgünü, nişan, kına, grup organizasyonlarına ev sahipliği yaptı. Grup organizasyonları için gruba özel menü teklifleri alabilir ve tek başınıza bile rahatlıkla yemek yiyebilir, eğlenebilirsiniz.

Randevu almayı unutmayın.


Promosyonlar

AnkaraRestoranları.com sitesinden bizi ziyaret eden misafirler için güncel mönü fiyatları üzerinden %10 indirim.

Doğum günü organizasyonlarında 6 kişi ve üzeri gruplara doğum günü pastası bizden.

40 ve üzeri rezervasyonlarda güncel mönü fiyatları üzerinden yiyeceklerde %15 içeceklerde %10 indirim.

Anlayışınız ve ilginiz için teşekkürler.devamını oku...
Adres: Aziziye Mahallesi Cinnah Caddesi Willy Brand Sokak 1/A Çankaya - Ankara

Pars Garden Pool

Gölbaşı

Pars Garden Pool Wedding Gölbaşı ilçesinde,yaklaşık 70.000 m2 lik bir alanda, yenilikçi tarzı ve geniş kadrosuyla kaliteli bir hizmet sunma hedefiyle kurulmuş olup, bu doğrultuda faaliyetlerini sürdürmektedir.

Düğün, nişan ,mezuniyet ,doğum günü organizasyonları, toplantılar, yaz okulu, olimpik havuz, fitness, tenis, voleybol ve basketbol kulüplerini bünyesinde barındıran işletmemiz, bu geniş yelpazede siz değerli misafirlerimizin memnuniyetini sağlamaya yönelik olarak hizmet kalitesini her geçen gün daha da ileriye taşımaktadır.

Şehrin merkezinde mavi ve yeşili buluşturan işletmemizde yaşayacağınız bu eşsiz deneyime en kaliteli ve en şık konseptlerimizle ev sahipliği yapmak temel hedefimizdir.
devamını oku...
Adres: Eymir Mahallesi 832. Sokak No:23/6 Gölbaşı – Ankara

Safie Meyhane

Kızılay

1950 yılından beri restorantçılık ile uğraşan babamızın ilk olarak 1975 yılında Ankara Demirtepe Dostlar Lokantası ile başlayan serüvenini 1987 yılında kapadokya bölgesinde açmış olduğu Ürgüp Ocakbaşı Restorantı ile devam ettirmiş 2019 yılı Şubat ayında Ankara Kızılay bölgesinde açtığımız yeni mekanımız safie meyhane ile sürdürmekteyiz.

Meyhanemiz de şık ama mütevazi dekorasyonumuz ile gözünüze hitap ederken nefis ve soğuk taze mezelerimiz, tavuk ve et ürünlerimiz, değişik ara sıcaklarımız, tereyağlı yaprak ciğerimiz ve ikramlarımız ile damak tadınıza hitap etmekteyiz.
devamını oku...
Adres: Kocatepe Mahallesi İnkılap Sokak No:29/A Kızılay Ankara

Safie Meyhane Roof Çankaya

Çankaya

devamını oku... Adres: Çankaya Mahallesi Cinnah Caddesi Nergis Sokak No:11 Çankaya-Ankara

Taraça Oyun Salonu

Kızılay

1971 senesinde babamız merhum Sadık Özen'in kurduğu Taraça Oyun Salonumuz; Bilardo Satranç, Kâğıt Oyunları, Okey, Tavla ile yarım yüzyılı aşan bir süredir aynı lokasyonda Ankara Ķızılay'da hizmetinizdeyiz.

150 kişilik oturma kapasitesi ile açık terasımız ve 180 kişilik kapalı alanı ile Türkiye'nin bildiğimiz kadarı ile en büyük Oyun Salonu.

Uluslararası ciddi dereceleri olan Bilardo ve Satranç ustalarımız geçmişten bugüne hala aramızda. Özellikle her Cumartesi olan Satranç Turnuvamız belki de bizi bu dönem en özel kılan özelliğimiz diye düşünüyoruz. Öyle ki 10 yaş kategorisinde Avrupa Şampiyonu ustamız ile; Avrupa ve Dünya dereceleri olan yetişkin ustalarımız ve az bilen çok bile fark etmez tüm oyuncularımız arasında bir arada keyifli geçen bu turnuvamız Cumartesi günlerimizi özel kılıyor.

Taraça Oyun Salonu Müşteri profili çoğunlukla 40-50 senedir devamlı gelen sadık ve kemik bir yapıdadır. Bu da müşteri memnuniyetini sürdürebilir kılmaya gayretimizin ve işletmenizin değerinin bir kanıtıdır diye düşünüyoruz.

Süper Lig Maç yayını keyfini de Taraça Oyun Salonumuzda yaşayabilirsiniz.

Makul fiyat, kaliteli ürün, rahat ortam, güleryüzlü ve tecrübeli hizmet bulabileceğiniz işletmenizde sizleri de aramızda görmekten mutluluk duyacağız.
devamını oku...
Adres: İzmir 2. Cadde No:34 Kat:2 Kızılay-Ankara


Lezzetli Bir Menemen Nasıl Hazırlanır?

Her ne kadar basit bir yemek gibi görünse de ya da herkes menemen yapımı konusunda iddialı olsa da durum hiç te düşünüldüğü gibi olmayabiliyor. Çünkü ustalık ve maharet dediğimiz olay tam olarak burada kendisini belli etmektedir. Basit bir sebze yemeği gibi görünen menemenin lezzet sırrı kıvamında yatmaktadır. Çünkü kıvam menemen çok önemlidir. Birazcık sulu olursa menemen cıvık, birazcık suyunu çekerse bu seferde katı bir hal alır ki iki durumda da menemen tüm özelliğini kaybedecektir. İşte bu yüzden ustalık önemlidir. Lezzetli bir menemenin nasıl hazırlanacağına bakacak olursak;

İlk olarak soğanlar doğranarak kızgın yağda hafif pembeleşene kadar kavrulur. Ardından ince kıyılmış yeşilbiberler atılarak çok hafif kavrulur ve ardında da doğranmış ve kabukları soyulmuş domatesler eklenir. Menemenin suyunu domates vereceği için, domatesler suyunu bırakana kadar pişirilir. Ardından damak tadınıza göre koyabileceğiniz rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilir. Ama lezzetli bir menemen için olmazsa olmazlar arasında yer alabilecek bir detaydır kaşar peyniri. İstediğiniz kadar yumurta kırabilir ve karıştırarak pişirmeye devam edilir. En sonda ise üzerine pul biber ve diğer baharatlardan istediğiniz gibi serpiştirebilirsiniz. Bu saydıklarımızın haricinde sucuk, pastırma ve sosis gibi malzemeler eklenerek te yapılmaktadır. Fakat geleneksel menemen sadece sebzeler ve yumurta ile yapılandır.

Menemen Nerede Yenir?

Menemen milli bir yemeğimizdir. Neredeyse hiç kimsenin hayır diyemeyeceği menemeni Ankara'da birçok mekânda yiyebilme imkânınız bulunmaktadır. Ama geleneklere bağlı usullere göre yapan mekânları bulmak oldukça önemlidir. Damak tadınıza en uygun menemeni ailenizle ya da arkadaşlarınızla birlikte yiyebilmek için iyi bir mekân araştırması yapmanızı tavsiye ederiz. Çünkü daha önceden de bahsettiğimiz gibi menemen her ne kadar basit bir yemek gibi görünse de kıvamını tutturmak tam bir ustalık ve maharet gerektirdiği unutulmamalıdır. Bir menemen önce göz zevkinize sonra damak tadınıza ve en sonunda da midenize hitap edebilmelidir . İşte böyle bir menemeni Ankara'da yiyebileceğiniz mekânları bulmanız gerekmektedir. Eğer menemen yiyebileceğiniz iyi bir mekân önerisi arıyorsanız internet sitemize bakarak size ve ailenize en uygun mekânı bulabilir ve afiyetle menemeninizi yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.